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摘野菜回来,推开大门。整个知青所都弥漫的鸡汤的味道,刚刚熬煮药膏的味道闻不到了。
往灶台里加几根柴火煮开鸡汤,味道更加浓郁更香了。这就是煎熬,边吞咽口水边洗野菜,太考验她的意志力了。
鸡汤煮开,舀出满满一盆的野鸡肉,纯肉,没有蘑菇,这技术也是可以了。
手指在装着鸡红的碗边绕了一圈,扑通一声,凝固的鸡红直接滑入汤里,竹帘盖上,右手抓起一块野鸡肉往嘴里就是一丢。
香!!!
这味道,这嚼劲,是鸡肠无法比拟的,肚子里的蛔虫造反了。
忍住,一定要忍住,煮肉不配蘸料浪费了这么好的肉,嘴里的唾液不断分泌,再来口肉撑着先。
走到一个坛子边,拿起盖子无水的筷子往坛子里捡出几根腌辣椒,野蒜,野葱。竹刀按扁,切开,这酸爽,啦哈子都流出来了,倒上酱油和盐搅拌搅拌,蘸料调好。
可以了,终于可以开吃了,感动的泪水都要留下来。甩开膀子尽力吃,今天这顿饭太考验她的忍耐力,不敢想象她花了多大的力气才忍到现在。
煮了这么多次的汤,野参,黄精那些高级配料都和鸡煮过,都没有这次这么香没有。
嚯哟,不夸张的讲,这味道真的很棒。
一盆鸡肉完全不够看,水开没开她已经搞定一盆肉,蘸料也吃光,战斗力杠杠的。有了这盆肉打底,蛔虫不再作怪。这次有足够的时间可以调蘸料了。
洗净无水的筷子往坛子大力一夹,夹起来就是满满的料,辣椒野姜都有,几筷子下去,坛子里的腌菜少了四分一,这是在吃蘸料还是鸡肉已经分不清了。
咵咵几下搞定蘸料,这下汤是真的煮开了。又舀一盆料出来,这次蘑菇占了大头,洗好的野菜倒了半篓子,盖竹帘前往汤里撒一点点盐。
筷子夹起一个蘑菇,这色跟肉长的好像,吹吹沾蘸酱往嘴里丢去。
牙一咬,眼泪都喷出来了。
烫,好烫,真的好烫~~~
蘑菇在她嘴里弹跳着也舍不得吐出来,刚刚蹦出来的汁水太香了,舍不得浪费。
嘴里不停吹哈,等凉一点她直接三口做俩吞下去,这下受罪的是肠子,肠子都要熟了。
不夸张的讲这干蘑菇和鸡煮汤,比肉还好吃。
想到蘑菇地里的蘑菇,这是发了。
村子里和镇上的人还不知道有这等好事,真是便宜她了,老天肯定是看她最近受难太多,补偿她一下下。
喝一口汤镇定镇定。汤味道应该不错,刚刚那蘑菇是真的烫到她了,这次她已经有准备,端起盆轻轻一下口。
不得了哦!
鲜~~~,这汤香就算了还这么鲜,简直就是犯规。
这口汤是真鲜,喝下去整个肚子都暖暖的,赛过活神仙。
野菜不能煮太长时间,老了就不好吃了。拿开竹帘夹起野菜。
端个小竹碗,夹一块没有骨头的鸡肉,一个蘑菇,一点点野菜和蘸料,搅拌搅拌,张开那张樱桃小嘴,一口全部装下,厉害。
满口的食物,满足的感觉,山珍的味道在嘴里翱翔,太爽了,这才是人过的日子。
等她造完这锅鸡汤,肚子是真的吃饱了,人也困了,刚好,下工的铛铛声敲响,真棒。
她决定睡个午觉,养精蓄锐,下午进山可看看有没有收货。
蘑菇地里的蘑菇应该长大了不少,上次都调打大的摘,几天没去,应该可以收一波。
摘回来就放在刚刚那个房间晾干,这次要晾的干干,便于储藏,应该能叫个高价。
蘑菇地那有头野猪出没,它要是作怪在哪踩踏一顿,想想她就想宰里那只猪。为免夜长梦多,还是早点摘了那些蘑菇回来为好。
不过还得加强蘑菇地周边,防范很有必要,没有野猪也会有其他动物作怪,想到蘑菇地被糟蹋她心肝就痛。
那头野猪一定要解决才行,问题是她手头没有合适的工具,想想有米有什么好办法。
手里没有更加坚固和锋利得工具,农具那些想都不要想,干完活就得还回去。农具也没什么用,大型的野物冲过来的攻击力太多,她还没攻击就给撞飞了。
联邦智脑脑电波已经成为她的记忆,在这些记忆里,有一个适合远程射击的弓箭弩,专门用于打猎,制作起来倒不是不麻烦,就是材料不好找,等她找齐了,山里的野猪都成村里猎队的了。
习惯性往脖子旁边一抓,抓了把空气。她忘记自己现在是个光头的了。
摸摸脑袋安慰自己再想想,实在不行就做个大的陷阱算了,不下地根本弄不到锄头,又一个想法排除,要不是头发剃光,她现在都能扒光自己的头发,头秃。
碎觉,船到桥头自然直,再不睡午觉她真怕自己长不高。
半个小时过去,她也睡醒,这会大家不是在做饭就是在吃饭时间控制的非常好。
戴着一顶草帽,也没几个人会注意她的异常,没有头发的妮子在进山处直接抄小路上山,一路上没有碰到什么人,顺利上山后走向蘑菇地的那条路。
山里正常来说的没有路都是树,田甜这两年有空就往山里串,可以说山脚和山腰她比谁都熟,哪里有什么她都一清二楚。
前几年时局不稳,抓得严,有好东西都不能随便出口,这段时间松了不少,不然同济堂的驻店药师也不敢开口问她有没有炮制草药,动荡的年代,不少手艺人受到或多或少的影响,不少的手艺都断了。
徒弟出卖师傅,自己手艺不过关,传承的子弟一个接一个消失,手艺能流传下来就见鬼了,她师傅说过,要不是遇到她,他这门传承就断了。
看到身边有不少的野菜,眼睛都不带抬的越过,今天她的目标非常明确,只摘蘑菇。
移植蘑菇地在下一次,那头野猪给她造成一定的影响,决不能留下它,能找到决绝它的办法最好,只躲避实在太被动了。