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“那好,你去帮子君哥哥。”杨新语忍不住笑了,赵生可真是个妹控,连妹妹多看阿弟一眼,他都生气呢!
当然那是因为阿弟长得帅,想到这里,杨新语还是颇为傲气。
她把葱切成段,放一半进肉馅里。
接下来就是搅拌调味。
同理还有韭菜肉馅,有贺子君帮她一把,她很快就完工。
这时候面也发的差不多,涨成了两倍大。
她把面团揉成长条,分成一个团一个团,放在桌子表面。
当然桌子提前洗过了,专门用来擀面皮。
做好这一切,她说道,“大家都去把手洗干净,我们来擀面皮。”
“阿莹要擀面皮!”赵雪莹欢呼一声,跑去木桶边洗手。
因为家离河很远,为了家里用水方便,都会屯一些水洗菜或是洗漱。
正好这时候派上了用处。
杨新语就负责一个个给他们洗手。
赵生小爪子乌黑,还一脸别扭道,“我不用你帮我洗,我自己会洗。”
说着把乌黑的爪子,在水里洗了三四遍,果然最后洗的很干净。
之前砍过竹子,正好有现成的擀面杖。
杨新语给每人发了一个擀面杖,一边做,一边说道,“要像这样,把面团擀成皮,不过这皮也不能太薄。薄了包饺子的时候容易破,当然也不能太厚,太厚就不好吃。”
赵生没什么耐性,把擀面杖一摔,说道,“怎么这么麻烦,我不弄了!”
杨新语看他擀的面皮,圆也不圆,还一边皮薄,一边皮厚。
难怪要恼羞成怒。
杨新语正准备劝他,赵雪莹软甜道,“二哥,一点都不难的,你看我。”
她用擀面杖把面团,一点点擀的很漂亮。
杨新语有点怀疑,这两个孩子是不是一个娘胎出来的,性格差距这么大。
赵生除了大哥,最听的就是妹妹的话。
他看了一眼,闷闷道,“那我试试。”
女孩子就是手巧,三人中要属赵雪莹手艺最好。
其次是贺子君,最差的便是赵生。
他擀的皮就是不成型,还厚薄不一样。
害得杨新语还得过手处理一遍,这才敢堆在一边。
几个孩子正是兴致勃勃,只听到门外一声吆喝,“妹子,你在里面吗?”
杨新语一听这是王氏的声音,立马把她拉进来道,“王大姐,你进来就是了,还问什么,我们之间有什么好生分。”
王氏走进屋,一眼看到赵生兄妹俩,她瞧兄妹俩长得瘦小,把杨新语拉到一边,小声道,“你这不是在盖房吗?怎么都是孩子?”
杨新语跟王氏没什么隐瞒,轻声解释道,“是工人的弟妹,我让他带来家里,也好他照料。”
王氏一听眉头一挑,满脸不高兴道,“妹子,我说你实在是太心善,你自己日子过得都闹心,怎么还替别人养起孩子?要是传出去,还不知道别人怎么说你!”
杨新语知道她是出于好意,握住她的手道,“王大姐,我知道外面都怎么说我,可我也没法堵住别人的嘴,那些人爱
说让她说去好了。”
她顿了顿,压低声音道,“赵大哥家老父病重,家里母亲要照顾父亲,实在是照顾不来孩子。我正好喜欢孩子,他们来了阿弟也能有伴。”
杨新语既有他的理由,王氏也不好再劝什么。
她笑着摇头道,“是是是,你说的都对,既然你这孩子多,改天我也让宝刚来玩,这些天我把他闷家里,他可恨死我了。”
杨新语瞧王氏一脸唉声叹气,宽慰她道,“哪有孩子恨爹娘的道理,也就是一时生气罢了。”
甭说,王氏被这一说,心理还真就舒服了些。
她转身扫了一眼,笑道,“我看你这包饺子还挺热闹,我也来凑凑热闹,妹子你可欢迎?”
“当然欢迎,有王大姐你帮我一把,自然是最好。”杨新语当即招呼王氏去洗手。
正好她们俩一人包一种馅料。
王氏第一次见韭菜肉馅,惊呼道,“妹子你这里面放的是啥,味道怎么有点怪?”
杨新语解释道,“是韭菜,荒地里长得都是,我用来炒蛋味道还不错,就想试试做馅。”
王氏一脸的好奇,“韭菜我吃过,韭菜肉馅我还是第一次见,妹子,待会可要给我尝尝这新鲜玩意。”
杨新语笑道,“那是当然,我这剁了十斤的猪肉,够吃。”
“十斤猪肉?”王氏一听眼瞪得老大。
十斤猪肉那可得要二百五十文银钱,妹子给工人吃得这般好作甚?
寻常人家可是恨不得随便打发一顿。
贺子君带着丝得意,说道,“大姐,这些都是我阿姐在山里弄来的野猪肉。”
王氏更是惊讶,“什么?野猪肉?妹子你咋弄的那玩意?”
赵武天天往山里跑,都不见打到什么野猪。
最多就是山鸡之类的罢了。
杨新语就把对贺子君说的话,又给王氏说了一遍。
不过她没说,一共有多少斤。
要是说了,王氏没准不信她的话。
王氏一听是捡来的野猪肉,笑道,“妹子你这是运气好,是有福气的人。”
杨新语见她没有怀疑,松了口气。
不得不说,有了王氏的加入,比预想中速度要快。
不到半个时辰,饺子就包好了。
王氏看了眼天色,说道,“这时候也不早了,我还要回去给阿武做饭,妹子我这就走了。”
杨新语准备给饺子下锅,连是道,“王大姐,我看今天中午你也别做了,把大家都喊来我这里,就在我这里凑合一顿。”
王氏也想吃饺子,便道,“既然妹子这么说,我也不客气了。”
等王氏再来的时候,赵家一家都来了。
王氏手里拎着个篮子,说道,“妹子,我家里也没什么东西,就是蔬菜多,这些你都拿着。”
杨新语佯装生气的样子,“王大姐,你和我还客气什么?”
王氏一本正经道,“妹子,你家条件刚好,我们一家不能白吃你的东西,你要是不收我现在就回家。”
话说到这份,杨新语只能道,“好好好,我就都收下就是了。”