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一路紧赶慢赶走到家还没天黑,花老二拉着牛去还,宋氏带着孙女儿们把东西抱回家,林氏隐约听着声儿感觉她们要回来了,一出来看正巧碰上,“娘回来啦,来给我抱着,”接过婆婆手里的大棉被,
“坐了一路骨头都要颠散架了,你今天在家萝卜都扯完了?”
“差不多,剩了点儿吃的,”
宋氏听着不太信,推开院子们,满院子到处都摆着竹箥箕晒着萝卜干,树枝上也挂满了萝卜条,“哎呦,不错啊,今天没少干活儿啊,”
林氏心想,可不是嘛,为了好好表现表现腰都快没给她累断,
“今晚割点腊肉炖冬笋,也犒劳犒劳你,”
“真的,”还有冬笋,林氏可是馋这口,馋了好久了,
听着又吃的,蕾儿都兴奋了,“娘,冬笋都是我找的,”见奶看着她,补充着,“姐和蕊儿也找了,福来哥找得最多,我第二,”
“行,你厉害,今晚你也辛苦了,奖励你多吃两块,”
蕾儿小脸一歪,瞧把她厉害的,
坐下歇了会儿,宋氏就起来准备做饭,去粮仓翻出陈年腊肉,就剩一条了,割下一小坨,等过了腊月把猪杀了,卖一大半,留一小半做腊肉。
“朵儿,来帮奶烧火,”
“来了,”
宋氏把大锅掺上水,腊肉让朵儿扔火里烧一下表皮,里锅蒸上饭,开始打理冬笋,
蕾儿一个人不好玩儿,也跑来住房凑热闹,跟着妹妹奶奶,把冬笋一个一个的剥笋衣,“奶,这也太小了吧,”
蕾儿把一个冬笋剥的干干净净,一点笋衣都不剩,本来就不大的笋子,现在还没她手心长,
“哎呦喂,”宋氏拿过孙女剥好的笋子,“这冬笋不想其他竹笋,这笋子嫩,用不着剥的这么干净,”拿起自己剥的一个,在面白色嫩嫩的笋衣还剩不少没剥,“剥成这样就行了,都照你这么剥,今晚就不用吃了,”
蕊儿看着,偷偷捏着自己手里剥了一半的竹笋,也不敢再继续这么剥了,
“奶,汤里再放点儿萝卜不?”朵儿问,
“这笋子是少了点儿,放点萝卜也不是不行,萝卜带点儿甜味,煮出来更鲜,”
“那行,我去地里拔两颗,”把腊肉刨出来,挽了把柴塞灶里,
“奶,我要沾油碟吃,”蕊儿说,
“我也要,”奶总说沾油碟费油,今天好不容易吃多好的,不想又是沾干碟,
“吃吧,吃吧,咱家这一天天的是不是吃得有点儿太好了,你们一个个嘴都养叼了,”
朝出院子的朵儿喊,“朵儿,扯几根小葱,”
“好,”
两个孙女儿剥着笋,宋氏把腊肉冲洗几遍,放锅用热水反复刮洗,把水倒掉,从新掺上水住腊肉,
“咱今年要不要灌点儿香肠,”家里前两年都小宋氏一直病着,腊肉都是让村里人来帮着做的,香肠也没灌,今年开始家里少了,但生活还是要继续,
“灌,奶我想吃,”蕾儿赶紧变态,
“想吃就灌,家里杀猪,肠子肉都有,”其实宋氏也有些馋香肠了,以前都是老大媳妇儿灌的,今年她来做,也不知道能不能做好,毕竟也二十几年没做过了,
“娘,咱家今年还是冬至过了杀猪吗?”
花志武送完牛回来,
“是啊,不是年年都是那个时候吗,”
“我去还牛,回来就上里正叔,叔说过两天他家杀猪,让去帮忙,”
“怎么这么早就杀,”离冬至还有半个月呢,
“叔说,今年看着天冬天会更冷,早点杀了早点放心,”
“哦~”宋氏也觉得今年冷得特别早,感觉是要比往年冷一些,到时候太冷了,腊肉不好吹干,存不住,要不今年也早点儿杀,就是不知道提前杀价格会不会太低,
“过几天再看吧!”
“行,”
“奶,”朵儿拿着菜回来,放下菜,直冲到灶门口搓着手烤火,“外面起风了,好冷啊,吹脸上跟刀子割一样,”
“冬天能不冷吗?”看向外面,这会儿已经有些黑了,
宋氏三两下把萝卜冬笋洗干净,都切成块儿,一起倒进锅里炖,“老二,你去把炭炉子搬出来,等会边烧着汤边吃,”
“行,”
“哦,吃锅子咯”蕾儿一脸兴奋,蕊儿也很开心
“奶,吃锅子,你刚吃也不说让我扯点儿菜叶,烫着吃也行啊,”
“我不是听你说冷,才想起来吗?要不你再跑一趟,”
朵儿看外面已经黑了,风还在呼呼的刮,已经感觉到那种冷了,摇摇头,实在不想再出去一趟了,
“让我爹去,”
花老二把砂锅,炉子搬进堂屋,问蕾儿,“让我上哪去啊,”
蕾儿听着父亲的声音,低下头不敢说话了,宋氏看着也不揭穿他,“老二要不你去地里扯点菜叶,回来涮锅子吃,”
“行,扯什么菜叶,”
“莴笋,白菜,生菜,什么都行,你看着扯,就院旁边地里就有,”
“好,”
宋氏又去屋里把上半年存的干蘑菇拿出来一些,用开水跑着,
“奶,泡红苕粉儿,”
宋氏可惜到,“去年没做,”红苕粉条烫锅子也好吃,她也喜欢吃那东西,今年怎么也要做点儿,存的一块红苕地,也该去挖了,打点红苕粉,做点粉条
蕾儿有些失望,怎么没有呢,这么好吃的东西,
宋氏把蒜,生姜,辣椒,都拿出来剁成泥,葱切碎,吃锅子怎么能少了这些,
花老二拎着篮子回来,林氏也喂完牲畜了,“真的冷,刚才送牛的时候都没这么冷,一下子又降温了,估摸着要下霜了,”
“没事,下吧,来年虫害还能少些,就是地里的菜得抓紧时间收了,别都给冻坏了,”
“只要没下雨,就收回来把,风吹着也不怕会怪。”林氏看丈夫扯的菜,婆婆准备的沾碟儿,“这是要吃锅子啊,”这还是今年的第一顿锅子,光想着就觉得开心,
“临时想起的,也没炒锅底,就用腊肉汤来烫点儿菜吃,看哪天好好炒点底料,再吃上一顿,”