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杜若在厨房里忙碌起来,看起来认真又有些可爱。稚嫩的小肉脸红扑扑的,已经有了细小的汗珠。最近消瘦了许多,精致的五官有些显现出来了,小巧的鼻子鼻梁已经有了雏形。樱桃小嘴上还自带唇色,她那双顾盼动人的杏眼每一忽闪,微微上翘的长睫毛便扑朔迷离地上下跳动。虽说还是有些胖是个十三岁孩子,但那认真的神情与身影让人挪不开眼!
雅间!梁锦晨一双桃花眼怔怔的看着钱掌柜一碟碟端上来的菜。每一份都色香味俱全,摆盘特别精致。
面对桌上的美食,梁锦晨内心已经按耐不住了。假装很有风度的喝茶,望向窗外转移自己的注意力。不仅仅是梁锦晨,钱掌柜,胖厨子,大庄叔,都惊掉下巴。有点难以置信,这些菜都是杜若这个小丫头做出来的。很多菜都是这里闻所未闻,见所未见的。
最后一道菜是杜若清自端上来的,铁板水晶粉。
杜若放下菜,便坐下毫不客气的说。“大庄叔,胖叔,钱掌柜,楞着干嘛呀!上桌吃饭啊!”
三个人,你看我一眼,我看你一眼,面色十分尴尬。没有主仆同桌吃饭,他们都不是一个阶层的人。
杜若看他们仨一动不动,有些无语了。“楞着干嘛呀!肚子不饿啊!这天都快黑了。”
还是没有动静,杜若这才明白。在古代有主仆不同桌,有地位之分,杜若白了一眼对面的梁锦晨。
梁锦晨看向三人薄唇轻启。“都一起吃吧!”
三人这才坐下也不动筷子,其实肚子已经咕咕作响了。面对这么美味的吃食,口水一直往下咽,碍于梁锦晨也不好表现得太明显。
梁锦晨拿起汤匙,慢慢地舀了半勺汤,等勺子到嘴边时才俯下身,微低着头,小口地抿着汤,一点声音也没有。喝完了,放下汤匙,才缓缓地拿起筷子,夹了块排骨。慢慢地品尝…
杜若看着对面的吃东西的梁锦晨。心里嘀咕着。“该死的吃个饭都那么帅气!可惜这身体只有十三岁,不然我一定要把你掰弯。”
看到梁锦晨动筷,三人也不在拘束。杜若也早就饥肠辘辘了,忙活了一下午早就饿死了。又是长身体的阶段,一顿饭下来酣畅淋漓。杜若心想,要是再来一杯红酒那就更是锦上添花了。
杜若用手帕抹了抹嘴!“不知这吃食大家感觉如何!能不能成为聚香楼的推荐菜。”
钱掌柜忍不住对杜若夸赞道:“杜姑娘!没想到你小小年纪,就这么会做吃食。”
胖厨吃得肚子圆圆的,本来就胖的胖厨肚子简直大了一圈。摸着自己的肚皮说道:“不知杜姑娘这排骨怎么做的,为什么一点腥味都没有,别有风味。还有这透明的粉条,软玉温香,入口爽滑,简直让人垂涎欲滴。”
梁锦晨看出了杜若的心思。一语击中“杜姑娘这次是否又有新的想法!不可单单是请我吃顿饭这么简单吧。”
杜若也不在隐瞒,直言不讳“这些吃食都是我研究出来的,就像胖叔说的,你们做的不管是蒸排骨还是炖排骨都有一股腥味。还有这粉条,制作非常的繁琐!
还有这些菜,你们看是普通家常菜,实则里面大有玄机。口感就不用我说了,你们刚才已经一扫而光了。你想这些吃食,我们专门做个菜谱,成为聚香楼的私房菜。先让食客们尝尝鲜。然后再做成每日限量,后续再做一些赠送的活动。每次赠送的不同,这样一来食客们,吃到的菜系不同,相互交谈时,都会相互吹捧。这样不仅仅提升了消费档次,还能大大的增加客流量。”杜若刚柔并济一番话下来,说得头头是道。
“杜姑娘这个想法是很新奇!但是要真的实施可没那么简单!菜是你做的,难道你要来我家酒楼做厨子。”梁锦晨也认同杜若的想法。这种新的思路自己怎么没有想到,既能巩固回头客还能吸引新的食客。
做厨子他这是收童工吗?难道古代童工不犯法?
可笑,你觉得我会这么聪明伶利,我会给你打工!兄弟你想多了!“做厨子是不可能的,我同意,我娘亲也不同意,还有我那三个哥哥。我可以把做菜的秘方交给酒楼,但是能不能做到密不透风,被别的同行学走。我不敢确定!就算学走她也拿不到我的配料,做菜的精髓在于我的配料。”
三个人瞬间醒悟。原来本来就是普通的菜,怎么到她手里就是层次的升华……原来是有秘制调料。但是好几个菜他们也是从未见过。
“那杜姑娘的意思?”梁锦晨高冷的问道。
“我也不和你拐弯抹角!我提供配料,后续我还会研究新的菜品……你店里其他的菜我不管。就我今天做的菜,纳入你们酒楼做私房菜利润四六分成。我做一个甩手掌柜!”
梁锦晨也是精明之人。就算这个法子实行了,赚不到钱也不会亏本。况且这些菜系,自己刚才试了确实很刺激味蕾!“就按杜姑娘说的办,但是杜姑娘可想好了?如何去实行这个方案!”
“这个,我已经想好了。少东家你只需要写份字据!你出钱我出力,全盘包在我身上。
还有如果菜式一旦推出,那辛苦的就是他们三个,他们也应该得到自己努力的那一份工钱。所以月前这方面,到时候我会按照每月的总额给他们提成。”一言一语不卑不亢铿锵有力。
杜若心里早就乐开了花!虽说这才第二次见面。杜若能感觉到梁锦晨并非池中之物!给人一种疏离感!让人不敢靠近。本以为古代人很难接受新鲜的事物!万变不离其宗,吃永远是在第一位。没想到这么轻松就搞定了这个冷面公子。
大庄,胖厨子,甚至钱掌柜都没看出来,这个丫头有这么一个心胸!自己赚钱还不忘带上他们。心里由衷感谢!纷纷露出了笑容,就是因为杜若的这份心胸!让她后面再艰难的路也有人扶持。
按照杜若的要求。草拟了两份字据。杜若负责把私房菜交给胖厨子!秘制调料由杜若提供。私房菜利润按照每月总额除去成本和酒楼四六分帐。杜若在本酒楼有话语权!属于二东家。在场的五个人个人不得把本次方案以及菜式泄露出去。最终字据如双方两人不能达成一致!一方违约赔付对方五百两白银。杜若负责大庄!梁锦晨负责钱掌柜和胖厨子。
杜若一边说钱掌柜一边写!一旁的大庄和胖厨子不由得佩服。就连梁锦晨也对一个胖胖的小丫的心思缜密刮目相看!
整张契约没有一丝漏洞,她却是最获利的那一方。这倒是勾起了梁锦晨的兴趣!他倒要看看这丫头,还有什么他看不到的闪光点。爽朗的拿出自己的私章盖了上去!还不忘摁个手印。大庄,胖厨子,钱掌柜。也纷纷签字画押。
杜若签好字画好押。豁达的说道:“以后都是合作伙伴了!来大家以茶代酒,庆祝庆祝。”拿起茶杯站了起来,身上的稚气未脱,却又带着一股清流的睿智。让对面的的梁锦晨移不开眼。
看到杜若举起茶杯!他们三也高兴的笑起来手里都举着茶杯,梁锦晨反而显得有些不自在!但还是站了起来。
“干杯”异口同声只是梁锦晨的声音太小。可能也只有他自己能听见吧!
这顿饭大家都很高兴!杜若高兴自己的生意,终于有了个新的开端……大庄高兴自己又能多赚一些钱,给家里改善生活。胖厨子和钱掌柜高兴,有生之年能和少东家同吃一桌饭,共饮一壶茶,还有这小丫头对他们的看重。
梁锦晨没有表现的那么明显!实则内心已经兵荒马乱。这丫头的一举一动一言一行,是那么的新奇!有点撩拨他的心。