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声音是从隔壁传来的。
花昭上前,听到吴婆子说道:“你去马府上做丫鬟,每个月能得一两银子,马老爷是照顾咱家,若换做旁人,也只有半吊钱而已。”
“呜呜,奶,我不想去当丫鬟……娘……”
花昭看到,苏秀儿抓住朱氏的胳膊,眼泪扑簌簌掉下来。
朱氏红着眼眶,她想说点什么,可看到一贫如洗的家里,只得沉默。
若是没赔刘掌柜五十两银钱,她们手上还有些余钱,日子虽远远比不得以前,可也舍不得让闺女给别人家当丫鬟。
况且,自家闺女也是过过好日子的人。
往日的玩伴,也是那些商贾人家的子弟。
若非万不得已……
吴婆子道:“咱家还欠外头钱,秀儿,你懂事些。”
苏秀儿摇头,“彩云坊的生意不是越来越好了么?大奶奶每年也会给咱家分钱啊!”
“现在生意难做,咱家也不能全靠你大奶奶家里,人帮咱家已经够多了。”
苏秀儿抹着眼泪。
“好秀儿,你去洗把脸,等会和奶一起去马府。”
苏秀儿没说话,只是发出抽泣声。
“叔姥姥。”花昭进屋,缓缓说道:“秀儿留在家里帮忙干活,咱们开个吃食店。”
花昭一直都有这个想法,而朱氏又喜欢下厨,自她在朱氏面前露了手后,朱氏也会像她讨教。
“饭馆?”吴婆子闻言立马否决,“北街冷清的很,要开饭馆得去西昌街那些地方,便是稍偏一点的地段,每个月的租金都要好几两银子,哪里有这个闲钱去开饭馆?况且你秋花舅母的厨艺也不算很好。”
吴婆子摇头。
朱氏听到花昭的话,第一反应是心动。
她最想开一家饭馆。
可一听家婆的话,眼神又变得黯淡无光。
是啊,哪里有闲钱?他们还欠外面钱。
“就在家里开……先开家早食店……”
朱氏厨艺确实比不得那些大酒楼的厨子们,一上来就开饭馆,只怕第一天就歇菜了。
她会下厨,但以她的身份,不可能去当厨子啊。
朱氏的厨艺还得练。
花昭也想过,让朱氏开一家卤味店。
可卤味需要辣椒。
她兰苑种的辣椒还没长好呢!
每日做的卤味所需要的大量辣椒从哪里变出来?
先开家早餐店,做那些早点也不需要太多成本。
一口吃不成胖子,需得一步一步走。
吴婆子听了花昭的话,还是摇头,“北街这边的人太少,宁南街那边卖早食的多,而且吃食种类又丰富,大家都去宁南街了。”
花昭知道自己不管怎么说,吴婆子都会摇头,她道:“我能借用下厨房吗?”
朱氏点头。
花昭吩咐身后的夏桃,“你回去国公府一趟,把我放在橱柜里的那两个罐子取来。”
夏桃问道:“是放酱料的两个罐子吗?”
花昭颔首。
夏桃回去国公府。
吴婆子厨房里的食材不多,花昭还是回去隔壁苏家。
她将袖子撸高,准备现有的食材。
等把食材准备好,夏桃也气喘吁吁赶来了。
“昭昭在厨房忙活啥?”苏良哲问薛氏。
“方才听婶婆说,昭昭提议她们开家早食店。”
“去哪儿开?”苏良哲下意识问道。
“就隔壁吧……”
苏良哲瞪大眼睛,他没说话,但眼里都是不赞同。
“瞎折腾啥,把秀儿送去马老爷家里当丫鬟,每个月还有一两银钱呢!”卫叔一边染布,一边说道。
正好吴婆子过来,听到卫叔的话,啥也没说,去帮忙搬棉布去了。
花昭在厨房里忙活着,夏桃也帮着打下手,至于阿绿把花昭做好的第一种早食端出厨房。
阿绿站在厨房前,一脸骄傲道:“大伙来尝尝。”
“也没嗅到香味啊!”苏良哲上前看了眼,“鸡蛋饼子?”
“是煎饼果子。”阿绿解释道。
薛氏和吴婆子都走上前。
花昭做了两个煎饼果子,然后切成一小半一小半。
“我先尝尝。”是苏老太太,拿起一小块煎饼果子送入口中。
“娘,味道咋样?”薛氏问道。
苏老太太的眼睛瞬间便亮了。
她二十岁前,也是一名村妇。
二十岁逃荒到京城,后没两年就发家了。
这几十年,也没少吃那些珍馐美馔。
可这什么煎饼果子,还是第一次吃。
苏老太太咬着手里的煎饼果子,没回答薛氏。
薛氏眼见自家婆婆这般,连忙也拿了块煎饼果子,咬下一口,表情顿时就变了,“好吃!”
“我尝尝!”吴婆子也咬下一口,只是一口,她连忙跑出去,“秋花快过来!”
花昭听到厨房外的声音,笑着把刚做好的拇指生煎包递给夏桃,“拿出去吧!”
“好的。”
夏桃笑着从厨房里走出来,“这是拇指生煎包。”
这会儿连卫叔,梁奶奶几人都涌了上来。
“好烫。”
“刚出锅的……要吹会儿。”
朱氏赶来时,就看到大家吃得那是一个津津有味。
“秋花嫂子,快来尝尝昭昭的手艺!”薛氏招呼道。
朱氏上前,吃一个拇指生煎包。
一口一个的生煎包,外皮酥脆。
里头的肉馅鲜香软嫩。
竟是……吃了一个还想吃一个。
旁边还有蘸料。
朱氏一个没注意,连吃了五六个拇指生煎包。
“昭昭,还有吃的嘛!”苏良哲意犹未尽朝着厨房里喊了声。
“还有呢!等会!”
花昭在做三鲜豆皮。
三鲜豆皮做起来有点麻烦,好在有夏桃打下手。
让夏桃看着点火,花昭又把葱油给熬了。
“怎么还没做好啊!”嗅到厨房里传来的葱油味道,苏良哲都有些等不及了。
“来啦,三鲜豆皮!”阿绿端着碗盘出来,吆喝一声。
“豆皮做的嘛?诶,这不是豆皮吧?哎哟,真好吃,我还要再吃一块!”
“大郎,你吃得太多了。”
“娘,我就不吃午食了!”
“葱油面来啦!”
“酱香饼,鸡蛋饼来啦!”
花昭把早上老太太去集市上买的新鲜食材都用上了。
她只做了这几种餐点。
但这些餐点已经足够证明了。
花昭洗净双手从厨房出来,她问道:“大家觉得如何?”
苏良哲答非所问,“这就没啦?”
花昭噗嗤笑出声,“没了。”
“这早食店赶紧开起来,三丫头,我还想吃葱油面。”梁奶奶道。
“葱油面没煎饼果子好吃!”卫叔道。
“明明是酱香饼最好吃!”老太太也加入争论的阵营里。
“酱香饼没有拇指生煎包好吃啊!”吴婆子也嚷道。
“煎饼果子最好吃,其次是酱香饼……”
整个后院里,都是争论哪种餐点最好吃的声音。
花昭脸上的笑意也是越来越浓。