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“阿爷，儿这字写的不是很好，儿想练练字，阿爷有练字的临摹字贴吗？”
对于长安城百姓对他的热议，苏澈还是不想去想太多了，只要不影响到自己就行。
“澈儿，汝居然想练字，不错，很不错！
阿爷这儿有许多练字的临摹字贴，是阿爷很早前为你准备的，可以前的你很是顽劣，只知道吃喝玩乐，哪里会想着去练字。
现在那些字贴，阿爷还为你保存着。”
说着，苏澈来到了书房的某处，找出了一叠临摹字贴。
苏澈看了看，有书法大家王羲之的临摹字贴，也有褚遂良的临摹字贴。
苏澈看了看苏常风，没想到他老爹居然这么厉害，居然这等书法大家的字贴都有。
要知道，这些书法大家的字贴是很珍贵的，尤其是王羲之的书法字贴，更是极为难得。
苏澈拿起这些字贴看了看，心中非常满意。
“谢谢阿爷，那儿便先告辞了，儿要去练字了！”
说完苏澈对苏常风行了一礼，然后返回了自己的寝屋。
对于苏澈要临摹哪位书法大家的字体，苏澈还是选择临摹褚遂良的字贴。
苏澈还是比较喜欢褚遂良的字体风格，因为褚遂良的字，笔法瘦硬劲挺，结字宽博，章法疏郎，气息古雅。
苏澈拿出一张纸，拿起笔开始临摹起褚遂良的字来。
一个时辰后，苏澈临摹的纸已经写了一大叠，而苏澈的字也相较于之前有了很大的进步，不过他的字写的还是不太好。
不过苏澈没有气馁，因为练字这事并非一日之功，只有经过长久的练习才能使自己写出一手好字。
苏澈翻了翻自己练过的字，满意的点了点头，只要有进步就好。
这时，寝屋外响起了一阵敲门声。
“郎君，奴已经将您所需要的东西都给您准备了。”
苏澈起身，面上一阵喜色，小六真是好样的，这下自己便可以先制作一下臭豆腐吗？
苏澈打开门。
“小六，将你准备好的东西命人送到膳房！”
小六点了点头。
不一会儿，小六再次回来。
“郎君，奴已经叫人将东西送到膳房了。”
“小六，干得不错！”
听到苏澈的夸赞，小六面上露出了笑容。
“多谢郎君夸奖，为郎君办好事，是小六应该的。”
苏澈点了点头，然后来到了膳房，看了一下小六准备的东西，大部份东西都和他在纸上写的东西一样，只有油不是食用植物油。
倒像是一种动物油，苏澈轻拍了拍脑袋，他怎么之前没有想起来，在唐朝是没有植物油的，只有动物油。
也不知道用动物油炸出来的臭豆腐口味会怎么样？
苏澈没有多想，还是自己先做，实践一下就知道用动物油炸出来的臭豆腐好不好吃了。
苏澈按照臭豆腐的制作流程，将豆腐切成小方块，然后放入豆腐乳中。
然后用硝石制作了一些冰块，放到了一个木箱子的四周，中间空开了一些位置，将装豆腐乳的盆子放入了木箱子中，然后密封起来冷藏。
只不过这个冷藏的时间需要一天。
而在这期间，苏澈要准备好一些调味品用来制作臭豆腐的酱。
制作出来的臭豆腐是否好吃，调味的酱也是至关重要的决定因素。