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第十章:涮菜=暖锅???
“这个方法,寡人好像听说过?”
蒙恬闻言,思考良久,恍然大悟的问道:
“林族长不会说的是暖锅吧?
这东西我们之前吃过,滋味实在是难以接受。”
嬴政闻言,无奈摇了摇头道:
“原来暖锅,这玩意不好吃啊,那就是没有馄饨好吃。”
两人心想林殊等下要请他们吃暖锅之后,
脸上很是不悦,瞬间没了兴趣。
话说这暖锅,在三国时期就已经出现了,
当时作为一种独特的烹饪方法,曾在贵族子弟中颇为流行。
话说当时由于这暖锅的味道吃起来实在毫无味道,
不久就被王孙贵族们所嫌弃,所以并未流传开来。
嬴政和蒙恬作为人上人,
自然吃过暖锅,更加体会过暖锅的难吃。
林殊看到老秦和老蒙,对自己所喜欢的东西如此诋毁,
不仅没生气反驳他们,反而觉得有些好笑。
他心中无比自信,自己等下做出来的涮菜,
一定比他们口中的暖锅好吃千万倍!
想到这里,林殊顿觉好笑,无比自信的说道:
“哈哈哈,两位兄弟,你们所谓的暖锅根本就不能和我的涮菜相比!”
“我发誓你们吃了涮菜的以后后,一定难以忘怀!”
嬴政和蒙恬闻言,眼睛瞪的像铜铃一般
暖锅和涮菜无法相提并论?
吃了难以忘怀?
这不免有些浮夸了吧?这涮菜真有那么好吃吗?
“我知道你们怀疑我的说法,等你们吃过以后自然就明白了!”
看到他们俩一脸不可置信的表情,林殊懒得搭理他们俩,
很快仆人们把准备好的食材端上了院子中的木桌。
紧接着,又让仆人已经加热完毕的铁盆端了上来。
万事俱备,在嬴政和蒙恬呆滞的目光中,
林殊开始加热铁盆的清水和准备各种食材。
很快,铁盆里面的水渐渐沸腾了起来,
林殊把拌好的调味料放入盆中。
老秦两人目不转睛的看着木桌的大铁锅里面的汤底不断翻滚,
袅袅热气如同一缕缕丝绸,两人更是直接懵逼了。
特别是铁盆中散发出那股清甜鲜香,
两人十分陶醉,肚子里的馋虫都被勾出来了。
嬴政吞了吞口水,吸溜吸溜了鼻子,看着林殊不解的说道:
“林族长,你是在铁盆中加了香料吗?”
“你做的暖锅闻着好香。”
林殊洋洋得意的看了看老秦,点头说道:
“老秦果真是慧眼识珠,实不相瞒,我确实加了香料并且是与众不同的香料。”
“不过,香料只是其中的一部分,这铁盆里面的汤底才是精华。”
嬴政和蒙恬听后,一脸迷茫的看向铁盆。
当他们看到铁盆滚动的沸水时,
两人呆呆傻傻愣在那里。
说实话凭借肉眼他们看不出来,
铁盆里面的汤底有什么特别之处。
“林族长,你这铁盆里的汤汁莫不过更浓稠些,
又有何不同呢?”
林殊听闻,瞄了一眼汤底,
神采飞扬的回答:
“这锅底虽然看起平平常常,
殊不知这可是我用很多高端食材,
花费整整一日的时间才熬制的,
用来涮菜当真是一绝。”
老秦听闻,激动的大呼小叫:
“不曾想这锅底竟如此麻烦,当真是一绝。”
老蒙也有些吃惊,嗅着空气中弥漫着鲜香,
咽了咽口水问道:
“汤汁果然不是凡品,不过林族长,
这涮菜当真有你说那么神乎其神?”
老秦附和这老蒙的话点了点头,
虽然他还不知道这涮菜的味道到底怎么样,
但是这铁锅中散发出来的香气,
早已让他饥肠辘辘肚子咕咕叫了。
林殊懒得搭理他俩,直接指着木桌说道:
“呵呵,涮菜的食材和汤底都准备好了,
你们一尝便知。”
话音刚落,林殊又做了个请的手势,邀请两人坐下。
嬴政和蒙恬倒不见外,一屁股坐到凳子上。
其实两人早就垂涎欲滴了,
尝尝是不是真的有林殊说的那么神奇。
此时,木桌上除了铁盆之外,
已经摆满了各种用来涮菜的吃食。
嬴政和蒙恬坐下之后,看着木桌上目不暇接的各种生食,
刹那间不知所措,一时间竟不知道如何开吃。
嬴政打量了桌子上的吃食一眼,满脸不解的看着林殊问道:
“恩…林族长,你这涮菜怎么吃啊?跟暖锅一样吗?”
蒙恬看着满桌的食材,同样急的大眼瞪小眼,
一时间不知道该从如何下手。
林殊强忍着笑意,忍俊不禁的把涮菜的吃法告诉了他们:
“呵呵呵,其实很简单的。”
“只要将你喜欢吃的各种吃食放入锅中涮熟,
在粘上蘸料就可以吃了。”
“你们赶紧尝尝吧,我保证你们尝过之后,
就会迷恋上涮菜的味道的。”
“原来如此,那我就先试试这羊肉的味道。”
经过林殊一番解释,嬴政顿觉醒悟的点了点头,
接着,他就夹了一块瘦肉放到铁盆之中。
自从尝过这村落的馄饨后,
嬴政同样再也不小看膻腥味十足的羊肉,
羊肉片片在锅中煮了一会儿之后,很快便煮熟了。
“老秦,肉片熟了,放上蘸料就可以吃了。”
林殊瞧了一眼火锅中的羊肉片,贴心的提醒道。
嬴政点了点头,夹起肉片,又放上林殊早就准备好的蘸料,
半信半疑的放入口中。
羊肉一入口之后,
既有羊肉的爽滑口干,又有的香辣牛肉酱的鲜辣,
仿佛打开了他的味蕾,不断在他的口中发散开来。
一时间,老秦的瞳孔放大,脸上更是震惊无比表情。
紧接着,他轻轻的嚼了几口口中的羊肉片,这一脸迷醉的闭上了眼睛。
一边缓缓嚼动,一边脸上露出享受的样子。
味蕾被打开后,老秦心满意足的咽了下去。
在他吞咽的瞬间,
那如痴如醉感觉,让他差点咬到舌头。
这涮菜给他带来非同一般的体验,严重刷新了他的三观!
嬴政贵为秦国天子,什么样的美味佳肴他没吃过,
却还是第一次吃到鲜美的食物。
直到口中味蕾全部被打开以后,
嬴政两眼放光看着林殊,直接竖起了大拇指赞道:
“林族长,你说的没错,
这涮菜的滋味的确比馄饨好吃上百倍!
单是这味道就令我难以忘怀了!”
林彪早就想到他会如此,直接哈哈大笑道:
“哈哈哈,既然老秦你爱吃,那就多吃点吧!”
老秦点了点头,毫不犹豫,直接夹了好几种吃食放到铁盆之中,
一边涮着,一边不亦乐乎的吃了起来。
看他吃时候的样子,就如同要饭的乞丐一般。
一旁的蒙恬,看到老秦这模样,吃的大快朵颐的样子,
震惊的下巴都差点掉了下来。
陛下贵为秦国的天子,什么美味佳肴没有吃过?
怎么今天吃个涮菜就如此模样,这涮菜真的有那么好吃吗?
“老蒙,别发愣了,快尝尝啊!”
就在蒙恬冥思苦想的时候,林彪拍了一下他的肩膀说道