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这没过几日，有间食肆就又出了一道田鸡粥，蛙肉肉质肥美、嫩滑，这口口相传，生意也是更加火爆。
这田鸡，自然是由周易送来，阮湘给二文一斤的价格，每日固定二十斤，周易没想到自己的不经意举动，还带来意外惊喜，当下也是感激涕零。
现在店铺里早上还是主打包子，配些粥。
包子现在也不是单一的肉包子了，还加了三鲜菇包和虾仁包子。
粥的品类有：海鲜粥、瘦肉粥、鱼片粥、白米粥、小米红枣粥、田鸡粥、南瓜粥、八宝莲子粥……
阮湘特意定制了一些煲粥的坛子，一坛子大概也就二十碗，卖完为止。
中午就是凉皮肉夹馍、凉面、臊子肉面、西红柿鸡蛋面、炸酱面……各种面食。
为了这个，阮湘特意请了一位师傅，专门擀面，裴氏就在厨房里打着下手。
因为天气越发热了，墙角货架上的凉菜也是供不应求。
凉拌黄瓜、爽口的腌萝卜、五香豆干、新鲜的五香毛豆、卤猪头肉、凉拌猪耳朵、油炸花生米、香酥小杂鱼、手撕包菜、麻辣田螺……
王小麦现在专门负责这一块，还是老规矩，素拼、荤拼一海碗，带走、堂食都可以。
现在有间食肆算是在镇上站稳脚跟，也有了回头客，阮湘坚持每日用新鲜食材，宁可剩下，也绝不过夜，给店里带来了好口碑。
这要不是她的二楼一直没装修，那有些自持身份的客人，只能派下人打包，恐怕生意会更好一些。
阮湘自己也是急不可耐，这边福掌柜刚送了银子，那边她就找好了匠人，订好了家具，人多力量大，也就一个星期左右，二楼原来的四个包间，被隔成了五间。
里面一流水的红木家具，她还特意从县城买了些瓶瓶罐罐、花草竹子。
还去镇上的绣房订了几个屏风，就单单这五个屏风，足足花了十八两。
夏天天气炎热，屋子干的快不说，味道也散的快些。
到了小满这一天，楼上雅间悄悄开放了。
城中的富户、女眷也有了地方，又是一场共赢。
就此阮湘又特意雇了一个十五六岁的姑娘，充当女伙计，这姑娘是王慧兰介绍的，跟她住在一个巷子里，人品自然没的说，人也收拾干净利落、勤快，笑起来嘴角有两个梨涡，让人不由自主的就心生好感。
酒糟鱼现在每日固定两坛，阮湘见鱼贩子张做生意敞亮、诚实有信用，就把他介绍给了福掌柜，高兴的他当场就要给阮湘跪下。
第二日，带了满满一大桶鱼、一桶花蛤硬是塞给柳氏，扬长而去。
等阮湘回到家，柳氏正看着一桶鱼发愁，想着不如送别人几条，剩下的晒成鱼干好了，因为阮湘店里的鱼每日都是有数的。
阮湘也有些发愁，还是青丫提醒她：“娘，我们可以做成鱼丸，就是过年的时候你给我们做的那个。”说着，还特别应景的咽着口水。
阮湘也是醉了，自己这是忙糊涂了吗？
“去，帮娘把你爷爷喊回来。”
这么多鱼，她和柳氏都不是什么力大无穷的人，还是得王满囤来。
“娘，跟我把桶抬到井边，全杀了吧！”
“至于这个，娘我去找个大一点的木盆，放点盐醋和油，先让它吐吐沙子。”
“吐沙子，还要放这些？”柳氏从来不知道这里面还有这么多门窍，“学到了，真是学到了！”
婆媳两个换上旧衣服，风风火火的在井边就开始杀鱼，几个孩子还想跟过来看，被她拒绝。
现在魏家的两个小的，也住在阮家，照魏良的话来说，他们一家本来就是仆人，两个孩子自然是要跟着主子。
其实他也有些私心，主家的孩子长在乡下，自家的孩子长在城里，这不就主仆颠倒，天长日久的，他也怕滋养了自家孩子的野心，让他们姐弟两个看不清自己的地位，将来万一酿成大祸，他们一家岂不是罪人。
夜里和自家媳妇一商量，狠了狠心，就把孩子送到村里。
两个孩子，其实也没那么难过，反而兴高采烈的跟着去了，这样，两口子才松了一口气。
两个孩子被教的进退得体，本来柳氏还想着一视同仁，倒是阮湘摇摇头，规矩还是规矩，没得让人以后笑话。
两个老人这才作罢。
青丫和东东也逐渐适应了这种生活，只不过两个孩子心底醇厚，从没把小满和谷雨当作下人，四个孩子相处融洽。