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还有那月餐的受欢迎程度竟然异常的火爆，来入住的学子基本上会定中等的，或者是低等的餐食，高档餐并不受欢迎，定的人也相对比较少。
也有雇佣老妈子来做饭的，但是做的味道都不如客家客栈，而且价钱也不低，算下来，一天也要四十文左右，虽然量多了，但是也不好吃，还只有单一的菜式，要几种菜的话，吃不完又浪费了。于是，学子们盘算一下，其实这么一算，就算是定高等餐都比较划算，就是定了低等餐，也是可以的，味道好，吃一段时间，大家也能觉得不一样了，因为客家客栈的餐也不是随便配的，比如说汤，是有放上一些枸杞当归之类的，补身子用的，时间短的发现不了，时间长的，就能察觉出不同了。
最让人意外的是月餐定的最多的竟然是前面一条街的商铺，基本上一家三口的话，会定两份餐，然后再自己去买两个馒头来，这样一来，定两个高档餐，比定三个低档餐都来的划算，吃的东西还好，客家客栈给的也足。
就算是一家两口，定一个高档餐一个低档餐也够了，这样一配比，也是很划算的。
基本上，这个月餐出来，有一家在这里吃过的人，又咨询过那月餐是怎么回事的就会定了，有一个定，觉得好，就会向别人推荐，于是，客家客栈的月餐定的人越来越多。直到一个月以后，有百分之八十的商家都定了餐。
也有一些不想要这种的，会点两个小菜，客家客栈也负责送过去，用一个食盒，离的也不远。送的速度快。那餐也不会凉了。
偶尔想要吃好一些的，也会呼朋唤友来这里吃顿饭，好吃又实惠，价格也只是中等，不算贵。
也有一些学子比较聪明的，合在一起订餐，几个高档。几个中档，几个低档的，然后合在一起平均分配，虽然这样子会麻烦一些，但是实惠又好吃，主要是那个高档餐跟中档餐里面的全荤菜，是最受欢迎的。都说要砸锅卖铁才能供养一个学子。这话，确实是不假。
除了这些以外，也有听说客家客栈伙食不错，专门来订一套给自己的孩子，还有不少学院里的学子，不住在这里。却来这里订餐的，但是因为学院离得远。送过去已经不保温了，客家客栈不负责送餐，订餐的要来这边吃，学子们对于这一点倒是没有异议，谁让他们在学校附近没有这种好吃的饭菜呢。
京城因为是首都，且贡院就在这里，所以全国来这里读书的举人并不少，很多都是中上等水平的人家的学子，就算是要花钱，也会打算一下，相对于他们自己做饭，弄的乱七八糟的，学子住在客家客栈方便了很多，首先，房租不贵，且一日三餐有人料理，其次，在这里，厕所也干净使用方便，就是洗澡的地方，也有，还是免费的，只是这个水费也要交一点，衣服被单呢，也不用担心，不会洗是不是？只要花上一点合理的价钱，客家客栈还承担包洗衣服被单的任务，房间不会收拾？没关系，只要二十文钱，每个月固定四到五次的，会有一个老婆子过来收拾，保证干净又整齐。
这样一来，学子们更能安心的读书了，住在这里的学子对这些服务都赞不绝口，比以前要自己整理东西，还要做很多琐事方便多了，虽然多花了那么点钱，但是这个钱用来学习对于学子来说，很值得。
还有一点，这里的房间整天都是那么暖和，所以，他们也不会因为冬季的时候，手冷写不了字，学不了习。
在京城的客家客栈里，除了郑思以外，还另外有两个人，就是郑蓉跟小云，俩人的作用厨子，并不跟外面的人接触，送餐的，是请人来做，按照送的饭盒的多少，远近来算钱。而打扫房间一类的，是雇佣的是陈老婆子来做，可以说是把这项业务外包出去了，至于能挣多少，全凭老婆子的本事了，其实，这项业务也不难做，还好挣钱，如果每一个院子都打扫的话，那么这个老婆子一个月就能挣一百多文，总共有十三个院子，一起挣的话，那么一个月就是一两多银子了，老婆子也不用出什么力，而洗衣服的活计也被陈老婆子包走了，那老婆子一家三口，除了一个她还有一个儿媳妇，最后剩下一个哇哇待哺的孙子，所以，郑思看着可怜，又觉得这老婆子跟她儿媳妇很老实，这项业务也包给她们了，除了这个以外，还有就是清洗客栈里的餐具，也是另外算钱的。
月租的院子就是这一点好，不用自被被褥什么的，并且也不用清扫房间，若是不愿意打扫房子的，他们可以雇人，也有人舍不得这几文钱，自己打扫的，至于一些其他的，比如说日常用品这些东西，就更不用客家客栈准备了，这样一来，需要的人手就少了。
除了客家客栈以外，在边上，小青找了家不显眼的地方，用来做作坊，专门生产各种丸子，店面就叫做客家丸子馆，客家客栈做出的丸子香脆好吃，即使是附近的邻里都会买来做吃的，价格也还好。
一些大饭馆也趁机跟客家丸子馆订好了菜单，为了满足他们的需要，给大饭馆定的都是大颗的肉丸子，每家呢，附上一种丸子的做法，既不会相互冲突了，大家还能吸引客人，也不至于得罪了这些饭馆客栈的。
拉面馆跟快餐店全部都开在码头，跟在五羊城的一样，并挨着，生意也不错，在这里的码头，比以前的更大，当然，当时买下来的价格也是更高，不过，生意更好也是真的。
因为是冬天。这两家店的生意也很火爆，拉面馆的生意不用说，每天人来人往的就是来吃拉面的人，因为拉面里面有汤，寒冷的冬季，吃一碗热腾腾的热汤面。那是一种享受。再加上这个面里还加了一些黑胡椒之类的能让人发热的东西，更是得到大家的喜爱。
刚开始快餐店就是因为这样，生意不如拉面馆，好在后来那一天也做了改变，不再做以前的那些菜了，而是找王丫要了一些要放辣椒的菜来做，吃了让人都能出一身汗。那些菜式里，一般极辣的一样，普通辣的几样，最后还有两三样不辣的，不过，在试了一下效果以后，就发现。那不辣的菜基本上没有人点。一天干脆以后就专门做辣菜了，也是，在码头上做工的都是一些汉子，口味相对来说会更重一些，又因为是冬天，自然是喜欢吃辣的了。
总共是四家铺子在一个月里相继开业。这铺子的生意除了一开始稍微冷淡一些，剩下的时候。都是很火爆的，客家客栈以所有的客房住满了人昭示了生意的火爆，拉面馆跟快餐店每天都要从早忙到晚，也显示了生意的火爆，那丸子作坊每天做出来的丸子都买不够，也是火爆异常。
虽然人手看似足了，却根本不够，生意的火爆除了带了金钱，也带来了劳累跟疲倦，没过多久，一天他们就提出了这个问题，因为京城客流量的大，又加上蔬菜种类的话，消费能力的高，导致了，他们一直都没有办法采用限量的模式来做生意，主要是他们也舍不得这生意往外推啊，这可不是五羊城，五羊城那种小地方，真正称得上不错的，也就是除了悦来客栈一类的客栈以外，也就是他们客家的几家店了，可是在这里，客家客栈暂时还没有这个实力做限量的，开玩笑，这里吃不到，不能去别的地方吃么？哪里需要在一棵树上吊死了？
所以，为了不流失客源，大家就抓紧的做事，从早做到晚，一开始还行，时间久了，自然是受不了了，都纷纷要求加人进来。
小青听到这些意见以后，倒也没有生气，毕竟这段时间，大家的劳累，小青也是看在眼里的，沉吟了一下，道：“你们先再辛苦一下，我会跟王叔王婶说的。”虽然是由他管着，但是添人的事情，小青还是要知会王家一声，尤其是还要添这么多的人。
因为生意太好，所以这些孩子都是住在店里面的，早上起来就是做生意，一直要忙到晚上才能歇息。
小青很快就反应给王氏跟王丫，王丫一听，就一拍脑袋道：“哎呀，我都忘了，小青，这里应该有平民窟吧，过两天我们去看看，找找那些孤儿来吧，把所有的孩子都调教好了，再带出来吧，以后我们的大家庭就又增加了不少人了！”
王丫光顾着这个，却忘记这个举动一点都不淑女，引来了容嬷嬷的注意力，容嬷嬷面上不说话，心里却又给王丫记了一笔，想着等一会儿的时候，再算账。
对于这个，小青倒是没有意见，但是小青却提出了一个问题，道：“可是，若是这样的话，让那些孩子住在这里不合适吧？应该另外找个地方。”
王丫也觉得有道理，可是找个什么地方呢，要不就再买个地方住下来，王氏却不同意了，再买个院子，自己家里又没有那么多钱，其实，王氏觉得住在这里也没有什么不好的。
而且，王氏觉得要不还是买些死契的仆人来用吧，这样更好，王丫却不愿意，道：“娘，就帮帮那些孩子吧，反正，我们也不是白养他们，以后他们还能给我们挣钱！”
王氏只是觉得自己一家人，加上小青已经够多了，人的心都是有偏颇的，比如小青他们跟王氏这么久了，王氏是真的把他们看作是自己的孩子，也许也差那么一点吧，却已经很不错了，就是平常人家都不一定能这样呢。
小青他们也知足，感恩，倒是相安无事，还相处的很好，成为共赢的局面，而他们却是用亲情来感化他们。
现在要再多些人，王氏就有些不愿意了，觉得家里人不少了。主要是王氏已经忘记了第一次见小青他们的惨状了，所以她才能这么淡然，若是再让她看一次，绝对不会以这样的心性了。
这时，容嬷嬷开口了，道：“不如就买个庄子吧。庄子可以出产作物。也省的家里的生意要全部都靠外面买，时不时的还能得些新鲜的活物。还可以把那些新来的孩子都让他们住进去。”
刚开始，秉持着相信容嬷嬷，王丫他们还真是大手笔的买了一个庄子，那个庄子里面竟然还有两个温泉，实在是让人惊喜，不过那个庄子有些小。里面的人也少，庄子里面的地都是荒地，不是因为庄子里的人不作为，而是因为那地也不知道为什么，地的肥力特别的差，就算是费尽心血，能有十分之一的收成已经算是不错了。很多人都不愿意在这里面种东西。久而久之，这个地也就慌了下来，庄子里的人多是靠别的活计产出。
王丫却是看重了那块地，其实那是一块盐碱地，用来种别的不行，但是可以种棉花。而且，庄子里有一座山。上面种满了桑树，夏天的时候可以采桑果，其余的时候，还可以养蚕，而两个温泉就在山脚边上，也不知道是怎么形成的，周边是空旷的地，庄子里面的人也不知道这是温泉，只是知道冬天的时候，即使是下雪，这边也永远不会冷，他们用水什么的就是从这里来，夏天的时候，就从前面的小溪里挑水，这是一条小溪从中间把庄子分成一半大，一半小，小溪的溪水很清澈，偶尔还能看见里面的小鱼在游动。
看着小溪的时候，王丫就想在庄子里开个池塘，在里面养些鱼，冬天的时候好吃。
而在小山的山顶，竟然还有一股山泉，不大，小小的，但是咕噜咕噜的冒着泉水，弯腰，用手掬起一捧水，在冬季带着点温度，更让人惊喜的是，这泉水竟然甘甜极了。
重要的是虽然庄子里有山，但是这座山，显然不大，走上半天也能爬上去了，并且，因为桑树种满了山，人为的痕迹很重，在南面的山脚下，还有一片不小的竹林，整座山里面只有一些兔子野鸡一类不危险的野物，像一些老虎之类的，听村子里的人说，并没有。
因为这地根本就不能种植，当时买的主人是被人坑了，自从得了庄子，这个庄子就没有盈利过，入不敷出，所以这个主人才要把这个庄子卖了，价钱还极低，卖了一千两，这还是因为这里面有两个温泉，这个主人也知道有些人喜好温泉，特意提了提价，一千两，这个主人也只是亏了五百两银子。
当时买的庄子的时候，王丫还有些惊讶，本来还做好了大出血的准备了，经容嬷嬷解释才知道，原来在京城里也不是所有的地都是贵的，只有靠近中心的这些最贵了，而像买来的那个庄子，一个是面积小，一个是不出产作物，他们又不是好蒙骗的，当时那主家报了三千两，也是存着这个心思，哪里知道碰上的是个行家，杀的差点让主家痛哭流涕不打算卖了，最后才以亏了五百两银子成交，这个主人心里还庆幸了，不然这个庄子在手里，也要继续让自己亏下去。而整个庄子也是入不敷出的，价钱自然是低了。
不然，就这样的一个庄子，若是说面积一样的话，正常也要两千两，若不看那面积，以一个正常的庄子，面积是这个庄子的一半，作物还能产出，这么一个庄子就要五千两，寻常人家那是买不起的。
庄子是买了下来了，但是却不能住人，里面的居民都是原来的，王丫他们自然是不能赶了这些人出去，若是出去了，这些人也无处可归了，本来就是庄子里的人，这个庄子也是他们的根，王氏他们也不会这么狠心。
看着这些庄民穿的衣不蔽体的，那房子风一吹，都要倒了，让王生他们看着都觉得可怜，正好，几家店铺缺人手，在确定了这些人都是老实的以后，就都派去给那三家店铺打下手了，等到他们适应了以后，除了那些主厨，其他的几个孩子就都去作坊帮忙，毕竟这个肉丸子的方子是不能泄露出去的，以后的事情以后再说，反正就现在，既然能保住一时的秘密就保住一时，不是吗。
不过，这会儿庄子肯定是不能住人的，也没有办法建造，这么冷的天气，哪里是做工的好日子，一切要重新建设也只能等到春天来了。
但是，小青那边却已经跟王丫把孩子都寻回来了，这些孩子在平民窟里的生活比小青他们曾经的还要凄惨，基本上都是乞讨为生，让人看了很不忍，而且，京城这么大，不止是一个平民窟，还有好几个，每一处里，都有十来个孩子，瘦骨嶙峋，一双眼珠子凸的老大，看着都有些可怕。
当王丫跟小青去了第一个平民窟里，找到那一处的孤儿后，走进院子里，看着这么多的孩子，那一刹那，眼睛都湿润了，心里一瞬间想的不是庆幸有这么多的孩子，却是伤心怎么会有这么多的孤儿，而且，这是要过的多么遭罪，才是这样的一副身子啊！
小青也禁不住扭头擦了一下眼角，看那拉着自己过来的小孩巴巴的看着自己，用清脆的嗓音问：“大哥哥，你不是说我带你来，你就能带吃的给我们吗？”
小青禁不住蹲下了身子，摸了摸这个孩子的脑袋，差点直接冲动的说：“好，大哥哥马上就拿过来！”
好在理智克制住了小青，小青只是蹲下了身子，对那个小孩子道：“这个啊，要问这个大姐姐哦，那些食物不是大哥哥买的，是这个大姐姐买的。”
那孩子怯怯的看了王丫一眼，王丫听了小青的话，深吸一口气，道：“小青哥，把那些吃的都拿出来吧！”
这样做，其实很简单，王丫既然要培养这些孩子，给他们一条出路，那么自然是要让他们知道应该感激的是谁，即使是小青也很赞同这么做，王家虽然这样做有些利益化，却何尝不是一种真正的善心呢？给了他们能够生存下去的能力，这才是真正的大善，而总是用利益来划分，也不会让人心里有负担，但是，小青也清楚，若不是有善心，何必这么煞费苦心的培养他们呢，甚至培养这些孤儿呢。
作为曾经的受益者，小青自然是不希望自己的救命恩人因为救了人反而被这些人反咬一口，那么最好的办法就是收买人心，比起那些其他的手段都来的好用，也不会伤害到这些可怜的孩子们的利益，即使是他们也是一样的，这也是小青很赞同的原因。
今天王丫来的目的就是这个，恩威并施，对于这些孩子来说，要的不是威，只是恩就可以收买了。
别说王丫冷血，连这么可怜的孩子都要算计，事实上，这不过是双赢的局面罢了，不然，王丫就是雇佣一些死契的孩子也是可以的，何必这么煞费苦心，也不过是尝过当孤儿的苦，给这些孩子一条活路，顺带着，能让自己挣钱，这样她也才能救更多的人，不是吗？
小青把车里的包子都拿出来，果然，这些自我结成团的孩子，不会像王丫前世的孤儿院那样，看见有人带了好吃的就一拥而上，而是懂事的看着最大的那个，等着那个人分给自己。
虽然说同情这些孩子，但是，也毕竟要人品好，才能让同情的起来啊，所以，王丫虽然伤心，看着这些孩子这么懂事，心里也是松了一口气，还是那句话，谁也不想要救一个白眼狼，不感恩无所谓，就担心的是恩将仇报了。
现在孩子多了，毕竟也不能像以前那样，真的跟以前一样，都生活在一起了。
ps：
鞠躬感谢悠闲午茶的平安符！
让大家久等了哈，六千字，之前的三千字补昨天的。