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等人走了，贾环找到朱四，询问了当前酒楼的一些情况。
现在，贾环的酒楼生意倒是没有刚开业时那么火了。
但是相对于别家来说还是很不错的，每天还有大批的客人来光顾。
新鲜蔬菜再过去一两个月就没有什么市场了，到时候街上到处都会有卖菜的。
不过其他的反季节蔬菜倒是还可以继续种上，让人们有多些口味。
但是这也仅能吸引一部分的人罢了。
贾环他们先前买下的土地还有大量空余的地方，不能全拿着种庄稼去。
贾环想着到了农忙的时候，普通百姓家家户户是要种地的。
但是种地的收成除了能让自己饿不着之外，也卖不出什么价格。
与其如此，还不如搞个养殖场，多养些鸡、鸭、猪、牛、羊之类的，这些可比蔬菜还卖得上价格。
而且肉类多了，肉价就下来了，更多的普通百姓也能够吃上肉食，这也算是造福百姓了。
想到这，贾环便把自己的想法跟朱四说了下，还将养殖场大致的设计图和杂交、阉割小猪的技术都写好拿给了朱四。
这是个架空的世界，上等的贵族是不吃猪肉的，因为猪肉很腥，猪肉只有普通的百姓吃，还是那种没有阉过的猪。
小猪通过阉割后，长速快，肉质好，不腥臭，绝对会成为普通百姓首选的肉食来源。
朱四看了后，只感觉极为新奇，不过他也没有怀疑贾环的做法。
毕竟跟着贾环，他可是见证了太多的奇迹了，许多不该在这些季节出现的蔬菜居然都出现了，就好像是神技一般。
朱四得了吩咐，便亲自去安排了，贾环则是回了自己专属的雅间坐着。
其实，贾环还有许多的想法，只不过现在没有合适的人手，而且自己还抽不开身，暂时只能做这些罢了。
当然最重要的是，贾环还得找到并消除掉贾府被抄家的根源。
这是决定他往后是否能在红楼世界安然活着的条件。
就在贾环思索间，楼下突然传来了吵闹声。
贾环忙从雅间的窗户往下瞧了一眼，发现店里的小厮正和一名蓬头垢面、穿着还有些破烂的少年在争执着什么。
贾环的酒楼偶尔会给一些面生的乞食者一些食物什么的。
毕竟谁都有遇上难处的时候。
但也仅限于一两次而已，毕竟这偌大的京城有的是乞丐，能吃垮你的人到处都是。
而且这个本身不是贾环的责任，这是皇帝以及官员该管的事情。
贾环叫来了一个小厮问道：“下边的人为何起了争执，是没给吃食吗？”
小厮道：“小的不知，小的这就去问下！”
说罢，那小厮一溜烟地往楼下跑去，没多时又爬上来道：“三爷，那人说了要见掌柜的！”
贾环道：“那人可有什么事？”
小厮道：“那人吵吵着想来咱们酒楼里当差！”
贾环道：“你去叫来我看看！”
说着小厮又往楼下跑去了。
贾环进入红楼世界已经大半年有余，使唤人倒是越发习惯了，好些时候贾环都快忘了自己是个穿越者。
虽然贾环心想着这万恶的封建主义糟粕要不得，但是使唤起人来还是挺爽利的。
没多时，小厮便带着人上来了。
贾环仔细的打量着眼前的这个少年，瘦瘦小小的，整个人看起来就比贾环大些而已。
虽然穿得有些衣衫褴褛，脸上也粘着些泥灰什么的，但是他给贾环的感觉总是有些清秀，眼神也极为灵动有神。
贾环道：“是你要寻个差事吗？”
那少年点头应了一声，轻声细语的问道：“您是少东家吗？我想在您这儿谋个护院的差事，求您收留我吧，我很能干的，吃得也少，我还会些拳脚，还懂得医术……”
一听声音，贾环有些诧异，他发出的声音倒是不像是男子的那般低沉，倒像是装出来的，细听有些像女子一般的尖细。
贾环心想着这不会是个娘娘腔吧，但再仔细看了一眼，贾环便有了个大胆的想法，这该不会是女扮男装的吧！
贾环迟迟不回答她，还是一直盯着她看，梁淑悦两颊不由得泛起嫣红，好在脸上脏兮兮的也没叫人看出来。
不过脸上的羞涩之情倒是早已显露。
见她眼神躲闪，还有些羞涩，贾环更加肯定了自己的想法。
此时的梁淑悦心想着贾环可能有些什么龙阳之好，自己都脏成了这个样子居然还被他盯着看了半天。
顿了会，贾环才问道：“你叫什么，从哪儿来？”
梁淑悦诺诺地说道：“我叫梁淑悦，来自河南汝宁府，家乡遭了旱灾，活不下去了，转转了十几个地方才逃难到了京城！”
贾环道：“可有路引？”
说罢，梁淑悦从衣袖里掏出了一张皱皱巴巴的凭证来。
贾环看了一眼，的确是来自汝宁府的，这些必须得看一下，不然都不确定对方是不是在撒谎。
当下贾环又道：“你说自己会些拳脚和医术可是真的？”
梁淑悦道：“真的，不信您可叫人试试！”
贾环道：“也好，跟我去后院，你若是能打倒我酒楼里的护院，我便将你留下来！”
梁淑悦听了，高兴的说道：“行！”
接着几人便来到酒楼的后院，贾环又叫了三个人高马大的护院出来。
然后又对梁淑悦道：“你从这三个里选一个吧，若是能放倒他们，就算可以了！”
其实贾环倒是可以留下她的，这些测试也只是想试试她的能耐而已。
梁淑悦道：“让他们一起上吧，我要是倒下就不在这儿谋这个差事了！”
酒楼的一个小厮听了不服气道：“小子，就你这小身板，还想着打三个呢，吹牛吧你呢，要是我输了，我把自己的差事让你来做！”
梁淑悦只是笑笑也没说话，另外两个酒楼小厮也同样放下了狠话。
贾环说道：“好，双方下手莫要伤及要害，点到为止！”
说罢，那个高大的小厮奋力地向着梁淑悦挥拳冲击过来。
梁淑悦侧身一闪躲过，随即转身飞出一脚将那高大的小厮踢飞了出去。
动作行云流水、飘逸敏捷，就好像是一只翩翩飞舞的蝴蝶一般。
剩余两个小厮见状，随即同时向着梁淑悦发起了进攻，梁淑悦也不慌不忙，一一避开了他们的攻击。
随即又是在几招之内将他们放倒在地。
贾环看得出来，她的每个动作都没有多余的，几乎打倒人只需一瞬间的事情。
后边她打的那两个小厮更像是在故意拖延着时间一样。
贾环看得出来，她是个十足的练家子，武功极为不错，要是贾环正面上，未必能赢得了她。
不过贾环此时也有些疑虑，有这等身手的人在这个时代不可能找不到吃的，她需要逃难吗？占山当个女大王也行呀。
当下贾环也没有考虑太多，还是先留下来看看再说。
正当她打完了，贾环笑道：“好，不错，以后可以在酒楼里做个护院吧。
另外还得负责下我个人的安全，我会付给你月钱的！”
梁淑悦行了一礼道：“多谢少东家！”
贾环道：“别叫我少东家，我是来这儿帮忙管事的，你就叫我公子吧！”
梁淑悦应了一声，随即贾环便给梁淑悦在酒楼后院里安排了单独的房间。
还特意让人给她烧些水送去她房间以便洗漱用。
对于这个梁淑悦，贾环打心里是不信她是逃荒来的，至于能盯上自己，多半还有别的目的。
贾环认真地想了下，酒楼最让人惦记不过就是那几道菜的配方罢了。
这倒是不值当派个人来偷，直接买通厨师就行，不过秘方可是掌握在贾环自己手里的。
不过贾环当下又想到了自己种出来的那些蔬菜和水果，在这个季节出现的反常作物才是最引人注意的东西。
毕竟这些可是给贾环带来了巨大的财富。
贾环想着这些人应该就是盯上了自己的这些技术吧，毕竟这放到哪儿都是能够挣上一大笔钱的生意。
不过贾环现在倒也不太担心，且看她如何再说。