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杨正东停下演练,转头向学校门口看过去,发现是红楼酒店的陈家辉。
在陈家辉的旁边,还站着一位体型颇为富态、面带和煦笑容的中年男人。
大腹便便的富贵形象,让他心中猛地想起一句话:“脑袋大脖子粗,不是大款就是火夫”。
不过火夫是陈家辉,那这位就是真正的大款了,结合陈家辉的身份,这中年男人的身份也是呼之欲出,定然是红楼背后的那位港岛老板无疑了。
杨正东看这中年男人还在拍着手,刚才应该就是他在夸赞了,也就停下手笑着迎了过去。
“原来是贵客上门,陈师傅好!这位老板好!”
杨正东笑着打招呼,因为不知道这红楼老板怎么称呼,就只能叫老板了,这也是南方比较流行的。
“杨老师你也好!这是我老板马千里,今天特地过来拜访杨老师的!”
陈家辉笑着上前一步,介绍了一下他身边的中年男人。
“原来是马老板,幸会!幸会!”
杨正东主动伸出手准备和马千里握手,谁知对方更快一步,双手抓住杨正东伸过去的右手,紧紧的攥在手里,热情的打起招呼来。
“哎呀,杨老师果然年轻帅气,我对杨老师可是闻名已久啊,今天冒昧过来,还希望杨老师不要见怪!”
“马老板客气了,这山里条件比较简陋,还希望马老板不要嫌弃才是。猛子,给马老板他们烧水泡茶,咱们去里面坐!”
杨正东热情的邀请他们到办公室就坐。
马老板身后不远一个年轻人,抱着一个很大的盒子跟着一起过来,看起来抱着有点吃力,长毛和小平头赶紧上手帮忙。
等进屋坐下,马千里指着那个箱子说:“杨老师,初次见面,也不知道你的喜好,这是我从港岛带过来一台投影机,回头看看合用不合用。”
杨正东本来还没有在意,但听说箱子装的是投影,顿时心中一喜,脸上也露出惊喜的神色。
他怎么也没想到马千里送的会是投影,看来这马老板懂人心啊,知道他最想要的是什么,心中立刻对马千里好感爆棚。
“合用,太合用了,马老板真是有心了!说实在的,我一直想买一台投影,但是找不到渠道。”
杨正东不停地对马千里表示着感谢,这次的礼物真是送到他心坎儿了。
“杨老师不必客气,我也是咱们临川人,为临川教育做一些贡献,也是应该的嘛!”
马千里摆手笑着说。
“怪不得马老板没有港岛口音呢,原来也是咱们临川老乡啊!”
正好陈猛送上来茶,杨正东与马千里热情攀谈起来。
“是啊,我可是地道的临川人,我们一家虽然几代生活在港岛,但是从来不敢忘了根在这里!”
“马老板家风纯正,让人敬佩!”
“哪里!哪里!”
旁边的陈家辉听他们聊,脸色略微有点发红。
他也是北方人,但是因为年轻时候个性张扬,学了一口不太正宗的粤州方言,现在别说家乡话,就是说起官话来也一直带着港岛口音,有时候自己都觉得别扭。
“马老板懂武术?刚才我听您叫好,不知您是师承的哪派?”
杨正东和马千里闲聊道。
“就小时候练过几下把式,南派猴拳,不过现在我这身板,除了王八拳什么也打不出来了,刚才看到杨老师招招威猛、跺脚裂石,才忍不住叫好,打搅了,打搅了!”
马千里一脸歉意的回答道。
杨正东也不是武人,更没什么兴趣跟马千里讨教过招,也就没继续问下去,猴拳他是隐约听过的,不过就如马千里所说,他的身材……估计功夫熊猫的套路更适合。
“那马老板这次过来我们这小山沟,是有什么事吗?”
杨正东主动转到正题上。
“是这样,前些天家辉不是将蔬菜采购换到了杨老师这里嘛,也给港岛本部空运过去一些。我尝过之后惊讶不已,感觉杨老师的菜,特别符合我们酒店的定位,就特地过来看能不能加深合作!”
马千里坐正身体,笑着将此行目的说了出来。
“原来是这样,这是好事啊!只是现在蔬菜产量有限,听陈师傅说马老板的产业很大,现在的产量不一定能够满足你们的需求啊。”
杨正东实事求是的说道。
“这个倒没事,毕竟一下子全部更换也不大可能,但是过两个月港岛要举行酒店餐饮行业大评比,我想先将其中几家参选的酒店换成您的菜,其余的等产量上去之后逐批次的加入,杨老师觉得怎么样?”
“当然好了!这是马老板给我们梦溪村送钱来了,我自然是欢迎至极,太感谢了!”
“这是互惠互利,杨老师这些菜将会是我们红楼的招牌,帮助红楼在全球口碑更进一步,可以说你才是我们红楼的大恩人啊!”
马千里笑着说道。
“马总说笑了,就像你说的,咱们这是互惠互利的事情,双方都有好处,那么自然是要合作的!”
杨正东也接着话说道。
两人对视一眼,直接起身握了握手,然后杨正东就领着他们在附近转一转。
然后小声吩咐陈猛去叫老支书过来,这可是他的大客户,中午怎么也要请人家吃个饭。
先是参观了学校里的菜园,然后又出去转了转新开垦出来的菜地。
要说五叔王恩奎是真能干,上午卖菜、下午种菜,现在新一批的菜地已经种上了,黄瓜架子搭的可比杨正东弄的漂亮多了,一片大概两亩的新菜地,如今已经是绿油油的了。
王恩奎卖菜还没有回来,菜地里正是她的爱人,也就是五婶儿背着最小的娃娃,在菜地里忙活。
看到杨正东带人过来,赶忙打招呼,马千里也语气温和的和五婶儿聊了几句,问了问菜地的情况。
看到这些菜长势良好,而且试吃过学校里的菜之后,也同样是大为满意。
当说出采购需求之后,每天至少上万斤的蔬菜,杨正东暗自苦笑,这一下翻了十倍,看来又得扩大种植规模了。
现在的菜地,能够保证的只有两三千斤的样子,而且还有个蔬菜轮种的时间存在。
想要达到上万斤每天,就算有足量的营养液支持,也至少需要几十亩地,现在满打满算不过四亩多地罢了,还差的老远呢。
老支书来了之后,听到马千里的收购量,立马笑得满脸褶子都开花了。
当即拍着胸脯保证,地绝对不是问题,马上增加蔬菜种植面积,只剩下杨正东在旁边不停苦笑。
老支书这是只知道他的菜成长快、产量大,却不知道其实都是靠的营养液,现在他满打满算还有四瓶多的营养液,还真不知道能撑到什么时候。
不过都这个时候了,怎么也得硬着头皮撑下去,大不了想办法求一求那辣鸡儿系统,看能不能再给他整点营养液啥的。
他一直有个猜测,就是这辣鸡儿系统其实是有智能的,只是他的等级不高或者是还没达到要求,所以系统一直这副模样。
只是不知道到底什么条件,能够让系统可以主动配合他,或者升级成为智能系统?
想到这里他就叹气,别人穿越给的“金手指”咋就那么好呢,那细心呵护的就差当保姆了。
而他的这个“金手指”,跟特么大爷似的,怎么伺候着也不给他好脸色,还经常撂个撅子奚落或刺激他一下。
还是算了,这事儿我着急不得,走一步看一步吧。
中午饭自然是杨正东下厨,王成枝过来配合着做菜,陈家辉看到这种情况,也手痒+心痒,但是发现杨正东做的菜,他都不会做,只能眼馋的在一旁干看着。
这次杨正东做的都是粤菜中的经典菜式,包括白切鸡、糖醋咕噜肉、东坡梅菜扣肉、蜜汁叉烧、八宝冬瓜盅,还有用赵振国从小湖里面打上来的小鱼,杨正东做了个香滑鱼球。
可惜的是配料、食材太少了,根本就凑不齐,不然杨正东说不定会做的更好一些,能凑出这五个粤菜已经让一帮人忙活了。
后面就加了几个时令时蔬做配菜,不过吃的时候,不管是马千里还是陈家辉都惊住了。
他们本身就是做餐饮的,对于美食自然无论是抵抗力还是判断力都不是别人能比的。
结果却发现杨正东做的菜,除了土豆丝、豆角烧茄子、西红柿炒鸡蛋这些家常菜之外,杨正东做好的几个明显粤州菜风格的菜品,他们竟然一个也不认识。
杨正东介绍名字的时候,他们也听都没听说过,这到底谁才是做餐饮的?难道他们红楼这些年都是瞎干的,其实做粤菜是“水货”?
等吃到嘴里以后,马千里还好一些,陈家辉则不停的拉着杨正东请教,因为他已经被彻底征服了。
除了老支书不懂之外,马千里和王成枝都算半个业内人,也都是一脸热切的看着他,无奈之下,杨正东只能给这些人讲了起来。
先是从这几道粤菜的特点,然后讲到了每个区域菜系的特点,又说道八大菜系和有特点的地方菜,包括其中的许多菜名、菜品、做法和其中的美丽传说。
然后又说到东西方食物的差异及习惯,一帮人越听越入迷,都是做餐饮这个行当的,如何不清楚杨正东讲的这些,是多么的有价值。
只是蓝星上的华夏美食,虽然同样名扬世界,却因为混乱时代的断层,还有后来的发展缓慢,导致菜式传承不全,或者根本就没有发明出来,自然远不如地球上种花家美食的那样异彩纷呈。
要说种花美食的集大成,那肯定绕不开从白山黑水入主中原的大清朝,在那个时期将美食推上了整个历史的巅峰,不过蓝星这里的华夏可没大清朝这段历史,自然也就在餐饮方面发生了异变。
到现在为止,华夏也没有分明的八大菜系的说法,许多经典的菜式、菜品也都不存在,或者压根就没有创立出来,就比如杨正东做的这些菜,前世地球可都是粤菜中的经典。
但是在这里竟然没有一个人认识,陈家辉这种主攻粤州菜的大厨,也只是能够凭借这些菜的做法和口味,确定杨正东做的是比较经典且美味的粤菜罢了。
陈家辉本身底子比较厚实,加上家学渊源,而且本身就是主厨级别的“咖”,在听完杨正东对于华夏美食的理解与划分,激动的浑身都在打颤,两眼中放的光像看见了肉的饿狼一般。
他来到临川这地方担任红楼主厨,就是因为上次在港岛的厨艺比拼中,遗憾输给了老对头,一时不能接受,所以主动申请远走北方。
听闻杨正东的介绍,他突然发现在餐饮这个行当,他又重新找到了方向,原来的他不过是只井底之蛙罢了,华夏美食竟然如此的博大精深、异彩纷呈,那必须要学啊。
突然,陈家辉推开身后的凳子,冲着杨正东的方向就直接跪了下去,梆梆就是三个响头。
这次别说杨正东和陪着的人,包括马千里都被弄愣了,陈师傅这是犯了什么邪性呢?
“家辉恳请老师收我为徒,教我厨艺!“