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话说陆妍待继父和奶奶离开后,买了菠菜,胡萝卜,青椒,西红柿,五花肉,便回家了。丝毫不在意刚刚店里发生的事。
甚至会想:断了更好,横竖和自己关系不大,早点和那边分清,省很多糟心事。只是不知道娘亲会不会伤心。
到家后时间还早,陆妍便专心捣鼓起自己的面条来。
将菠菜胡萝卜洗净切碎,各用一块稍大一点的碎布包住,束住袋口,并将之放在盆里。
用一块洗净的石头,往用布包着的菠菜上捶打,捶打得差不多后,往里加一点水,再用手不断揉捏挤压,将菜汁挤出来。
胡萝卜汁也用同样的办法,只不过比菠菜要费力很多,下次一定要做个手动榨汁机。陆妍暗想道。
取面粉适量,倒入菠菜汁,开始揉起面团来。
揉面团是个技术活,也是个耐力活,做面条的面团要偏干些,而且要揉透面团才有劲道。
总算达到自己的要求,陆妍将面团切成段,搓成长条形,拿起一截事先准备的竹筒,将之擀平整,洒上些面粉,切成约0.5厘米宽的面条。
将面条挂在一根细竹竿上,架在两根平行架起的竹竿中间,面条像流梳一样垂下来,绿色的一片,甚是美观。
接下来用同样的方法做胡萝卜面,一挂到面竿上,橙色的一片,让人眼前一亮。
青椒切碎,西红柿切粒,姜蒜肉切末,备用。
放少许油,爆炒青椒,加盐翻炒,让盐充分入味,盛出,同样方法将西红柿翻炒至半熟时加入炒好的青椒,让其充分入味后盛出。
肉泥煸出油后,加姜末蒜蓉爆香,放盐及酱油少许,翻炒后盛出。
将面收进大碗里,和装有辣椒炒西红柿及肉末的碗放进篮子里,同母亲打过招呼后,往镇上赶去。
到了李氏粉面馆,还没到午饭点,客人不多,伙计领着陆妍往后院走去。
李老板看到陆妍,赶紧迎上来,眉眼的笑意藏都藏不住。之前没有立即答应陆妍,说一定要试吃后才下定论,还担心陆妍因此生分。
看到李老板眼睛直往自己篮子上盯,陆妍不由会心一笑:
“面做好了,不过,要借你的厨房一用。”
李老板识趣地叫退伙计,还细心地将门掩上。
不一会,成品出炉了,陆妍像变戏法式地端出两碗面,李老板看到后一时忘了说话:
一张白色底的瓷盘上,绿色的面条作茎和叶,红色的面条呈斜网格状成圆盘,组成一朵以假乱真的向日葵花,在花的斜上方,一块圆形的鸡蛋煎得像太阳一样圆。
一盘则是将面铺成流水形状,其上用面条摆了一条鱼,鱼眼睛用一颗黑豆代替,辅以葱丝当鱼草。一颗用胡萝卜片切成的心形置放在左上方。
其余的佐料全部用最小的碗单独装,客人可以根据自己的喜好加多加少或有选择性添加。
“这,这,这能吃吗?”
伙计忍不住出声。
“当然能吃了,而且是天然环保不加色素。”
陆妍一时得意忘形,现代语言全冒出来了。
看到对方迷惑的眼神,赶紧解释:
“就是对身体特别好,你们试试味道怎么样。”
陆妍就着自己的口味加入佐料,拌匀,让李老板先尝。
李老板尝了一口,没说话,又尝一口,眨眼工夫,把一盘面都吃光了。
吃完后才发现陆妍和伙计正目瞪口呆地望着自己,不好意思抹了把嘴,吧唧几下后开口道:
“非常特别,很对我口味。面条劲道十足,很有嚼劲,还有菠菜的清香,胡萝卜的香甜,配上青椒西红柿,简直是太让人回味了。还有这面端出来,像画一样美,我太满意了!”
不愧是做了几十年吃食生意的,连菠菜和胡萝卜味都能吃出来,陆妍也不由感叹了一下。
“陆姑娘,这两种面条的做法和摆盘,你开个价,我绝不会让你吃亏。”
“李老板真是个爽快人,5两银子,十年内决不卖给第二家,也不会自己开店卖。”
李老板看陆妍这么懂行情,原本想还到4两银子,现在说出来反而显得矫情了。于是爽快答应了。
陆妍虽然开出五两银子的价格,心里却一点底也没有,主要是取了巧。没想到居然成了,心里早就乐开了花。
简单签了个保证书,画押后李老板便将五两银子给到陆妍。
陆妍接过银子,小心揣在怀里,便现场将做面方法呈现了一遍,摆盘还多教了几样花样。李老板更是觉得此女必定不是池中之物,得多结交。
临走前,李老板亲自送陆妍出来,并塞给她约莫三斤左右的面粉,说是今天做面条的材料补偿。并特意交代,以后有什么吃食的新点子,优先考虑他们家。
陆妍也不推脱,大方接过面粉,说了些生意兴隆之类的吉利话,便离开了。
五两银子相当于五千文钱,对此时的陆妍来说,那就是一笔巨款。
手里有钱心就开始痒了。了陆妍此时特别想吃鱼头豆腐汤。于是,在镇上转了转,没找着,问了几个路人,居然都不知道豆腐是什么。
陆妍想着,或许是这个年代的叫法不一样,便解释说是黄豆做出来的白色的嫰嫰的东西,谁知一解释,对方更糊涂了:
“不就是炒黄豆或磨成黄豆粉吗?还能做出什么白色的东西来。”
陆妍懊恼不已,但随后猛拍脑袋,商机呀!绝对又可大赚一笔。
陆妍想着想着,感觉白花花的银子都在向自己招手。
一口气买了十斤黄豆,才花了十文钱。这时代的黄豆,都是当零嘴的,一般很少有人一次性买很多。
还买了两匹藏青色的粗布做床单及被套,细软的淡蓝色麻料给自己和母亲各做一套衣服。共花了100文。
原本还想买被芯,山里晚上还是有些凉,才发现被芯都是棕树毛,麦杆,稻草或动物皮毛做成的。
陆妍心想,难道没有棉花吗?回忆了一下,自己接触到的布料也只有麻布或绸锻的。看来,棉花应当还没有普及。
心里暗暗叹了口气,前世很普通的东西,现在都没有,生活太多不便,但比起刚来那会,好了不知多少倍,只好自我安慰,以后再慢慢想办法。
陆妍完全沉浸在自己的世界里,突然,一股大力抓住她的手腕,将她猛拉到一旁。陆妍猝不及防,跌进一个充满阳刚气的怀里。
一辆马车从耳旁飞快驶过,马受了惊,失去了控制。
陆妍后知后觉吓出了一声冷汗,感激地看向怀抱的主人,看到对方的容貌之后,感谢的话都忘记说了:
一张倾国倾城的脸,精致的五官,没有一点瑕疵,比女人还美,但又不阴柔,浑身自成一股气势,英气逼人。
“小美人,被爷迷住了吧,爷可是人见人爱花见花开的四大美男之一严鞘是也。请问姑娘芳名?”
一听到“人见人爱花见花开”这句,陆妍马上想到“车见爆胎”,不由“噗嗤”笑出了声,打趣道:
“这位公子,小女多谢你救命之恩,刚刚失神,是因为小女眼拙,误以为是个美人姐姐女扮男装的,小女冒犯了。”
陆妍还学着宫庭剧里那样作了个万福。
“哈哈哈哈,想不到我们的严兄对付女孩那一套在这乡野地方居然行不通,还被误会成女子,哈哈哈哈……”
不知何时,刚刚失控的马车回来了,从车上跃下一位紫袍少年。
五官立体,还有一丝稚气未脱,小麦色肌肤,身材比普通人高大,刚刚跃下来时,身体却很轻盈,一看就是练武之人。
比起严鞘,陆妍对这位有一种天生的亲近感,总觉得眉眼有些熟悉。
但看了两位的穿着及一旁的马车,知道他们非富即贵,也不想招惹事端,将刚刚慌乱中掉落的篮子捡起,里面的东西清点确认没有丢失后,便欲告辞。
“姑娘,你知道陈家湾往哪走吗?”
严鞘收起刚才的嘻皮笑脸,一本正经地问道。
“你们去那做什么。”
陆妍警惕地问道。
“我们不是坏人,我是大夫,这位是陆韜,镇上圣德堂陆大夫的孙儿,陆大夫抽不开生,让我出诊。”
说完脸拉得长长的,满脸的怨念。
一听是陆大夫的人,陆妍总算放下心来,于是答道:
“我就是陈家湾人,你们顺着这个方问直走,第一个分岔路口往右,直到看到村庄,就到了。”
“那太好了,我们一起走吧。”
陆妍忍不住白了他一眼:
“男女授受不亲,这位公子的好意,小女心领了。”
说完头也不回地走了。
对方也不气恼,而是让马夫不紧不慢地跟在陆妍身后。
于是,在这条乡间古道上,就只见一车一人始终保持一段距离,蜗速挪动着。