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第194章 信笺(3/5)

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    这是一封妻子写给丈夫的信。

    战火飘飞的年代,车马路遥,一位妻子失去了他丈夫的音讯,只知道他为国出征,远赴重洋彼岸。

    想要寄信,也没有地址。

    于是她把这份相思之情,寄托在了漂流瓶中,寄希望大海能把它送到丈夫的身边。

    ...

    大致的意思便是如此。

    小石榴自然是听不懂这些情话的。

    但林晓的内心却泛起了一些波澜。

    庆幸的是,自己生在一个和平的国家,和平的年代。

    没有经历过战火。

    虽然小时候的日子有些苦,但熬过来,便是幸福的甜了,如今家庭和睦,生活美满。

    林毅眺望着远处的海面,在阳光的照耀下,波光粼粼,闪烁着金色的光芒。

    “愿望是美好的,但现实是骨感的,她的丈夫,应该是没有收到大海送来的妻子思念。”

    反而是几十年后的他们收到了。

    但人生,本就是有各种各样的遗憾。

    “老舅,妈妈,什么是战火纷飞啊?”小石榴好奇的问道。

    “战争...就是一个国家侵略另外一个国家,这是一件非常不好的事情,会有很多人因此而死去,规模最大的两次世界大战,因此死亡的人,数以亿记,对全人类,全世界都是一个惨痛的记忆和伤疤。”林毅摸了摸小石榴的头,叹息一声说道。

    “经历过战争,所以我们才更加希望和平。”

    小石榴似懂非懂的点头:“我也喜欢和平。”

    “不聊这些了,我们还是考虑一下中午吃什么吧。”林晓把信笺重新塞回了漂流瓶里,打算重新扔回大海。

    这份漂泊的思念,就让它继续留存在大海里吧。

    哪怕,这是一份永远送不到丈夫手里的信。

    “中午当然是吃这些了,妈妈。”小石榴朝眼前归类好的海鲜对林晓说道。

    “哈哈,连小石榴都知道中午吃什么,来海边不吃海鲜,那等于是白来了。”林毅打算中午把这几个大的椰子螺给弄吃了。

    听到林毅说要吃椰子螺,小石榴有些激动:“太棒了,我感觉这一个椰子螺,我都吃不完。”

    小石榴尝试着搬起一个椰子螺,好家伙,这也太沉了。

    家里没有称,但这个头,这质量,感觉五斤是至少有的。

    “一个螺,咱们三个人吃就够了,剩下的先放在一旁吧。”林毅除了椰子螺,又挑了一条石斑鱼,几个猫眼螺。

    这便是他们中午的午餐了。

    烧再多就吃不完了。

    三个菜刚好。

    不能浪费食物。

    剩下的可以晚上再吃。

    “哥,你海鲜也会烧?”林晓惊讶道。

    “会一点,我之前也来这边住过一段时间,研究过。”林毅微微一笑。

    林毅娴熟的处理起手中的椰子螺。

    椰子螺虽然香甜可口,但如何处理它们硬硬的外壳,却是一个棘手的事情。

    比较粗暴的做法是用铁锤砸,但是一些椰子螺壳的碎片会粘在肉上,不好弄干净。

    还有一种比较懒的办法,那就是水煮熟之后,再把里面的螺肉取出来切片炒制,这样虽然会损失一些螺肉的原香味,可是却比较方便。

    第二种办法是懒人福音,也是现在很流行的做法。

    不过海边的老渔民,还教了林毅一个另外的办法。

    将椰子螺倒挂着,用钩子勾住螺肉,螺壳因自身重量就会松开,最后钩子上就是完整的螺肉了。

    林毅试过一次,不要太好用了。

    这样保留下来的螺壳,也可以用来装烧好的螺肉,可谓是一举两得。

    小石榴和林晓去海边扔漂流瓶去了。

    林毅叮嘱她们,不要下水玩。

    除非是他也在场,不然决不能玩水。

    林晓点了点头,这是自然的。

    等她们走后,林毅处理起石斑鱼和猫眼螺来。

    这两种海鲜处理好了,那边的椰子螺螺肉也自然脱落,挂在了钩子上。

    接下来便是展现林毅刀工的时刻。

    椰子螺的肉取出来后需要将它改刀切成薄片。

    要想口感好,螺肉一定要切得薄一点。

    不过这些对林毅而言,没有什么难度。

    切好了螺肉和配料,林毅便开始烧了。

    起锅烧油,油热之后,倒入配料葱姜蒜爆炒,煸炒出香味后就加入螺肉。

    椰子螺的做法很多,林毅最喜欢的一种便是爆炒。

    不一会,锅里便传出了阵阵香气。

    这是螺肉本身的香味,十分好闻。

    约莫几分钟后,炒好的螺肉便出锅,林毅没有拿盘子,而是直接把螺肉倒入提前准备好的椰子螺螺壳里面,满满一壳。

    表面再撒上少许的葱花装饰一下。

    色香味俱全,热气腾腾。

    等小石榴和林晓回到家里,发现林毅已经做好了菜。

    “这也太快了吧。”林晓惊呆了,哥哥这是什么手速呀?

    “饭还没好,可以先吃点菜,喝点饮料。”林毅对两人说道。

    于是三个人坐在了桌子上,开始品尝起林毅的手艺来。

    “这个椰子螺我尝尝。”小石榴迫不及待的品尝起来。

    入口脆脆的,咬起来咯吱咯吱,一股香甜弥漫在口腔内,味道十分鲜美。

    “好吃吗?”林毅询问小石榴。

    “啊,太美味了。”小石榴竖起大拇指。

    “就是有点辣。”

    小石榴喝了一口饮料。

    “海里的海鲜,一般腥味比较浓,所以我多放了一些辣椒,用以掩盖。”林毅对小石榴解释道。

    这也是因为他们都能吃辣,所以林毅才会这么做。

    当地的人,是不吃什么辣椒的,直接煮熟了也可以吃。

    林晓尝过之后,也是眼前一亮。

    没想到海鲜还能这样烧。

    这几道菜的水准,甚至比昨天晚上吃的大排档还要好上不少。

    自己还真是低估了哥哥的厨艺。

    小石榴在吃饭之余,还不忘直播,让水友们也馋馋。

    看到吃不到,那种滋味...

    无数水友都快被馋哭了。

    “小石榴,你不厚道啊。”

    “看样子十分美味,我已经忍不住咽口水了。”

    “小石榴老舅厨艺太绝了,每次看到他烧饭,我吃泡面都觉得更香一些。”

    “钛,今天泡面加个蛋,咱也资本家一回!”

    ...