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饭桌上三人的目光,同时落在陈香临时弄好的‘快餐’上。
只见盘子里装着一份土豆丝,一份白菜和一碗鸡蛋羹。
每一份菜的量,大概有一炒勺左右。
陈香展示完了,取下鸡蛋羹,放在周母面前,笑道:“这一份全素菜,再搭上一个玉米饼子,卖三毛钱,勉强能回本。”
周母又把鸡蛋羹重新端到儿媳那边。
她颇为惊讶道:“这才勉强回本吗?会不会定得太高了?能有人买吗?”
如果她一天挣一块五。
肯定不会舍得掏出三毛五毛来买这个快餐的,但说出来,又怕伤了儿媳的心,只能委婉的提醒。
陈香明白她在担忧什么。
认真说道:“妈,咱们不能光算食材消耗的成本,还要算上人工耗时,不然忙了半天,只够平时买菜钱,这不是赔本赚吆喝么!”
“至于卖不卖出去,我现在心里也没底。”
“不过民以食为天,在中高收入的人群面前,放两个冰冷的玉米饼子,和一份热腾腾的三菜一汤一主食,我想他们肯定会选后者!”
“毕竟干活之前,总要先填饱肚子,犒劳自己的胃吧。”
“至于其他,我只能说,万事肯定开头难,只要咱们先把小摊摆上,再看看效果,如果卖不出去,就只能端回来,自家人自产自销,也不算浪费。”
坐在对面的周东猛思索片刻后,轻声说道:“我从部队回来的路上,就会看到一些村民会带着做好的东西,到火车停靠点叫卖,”
“应该和你说的快餐差不多吧媳妇?你是怎么想出这么好的点子?”男人看向女人的黑眸中有着清晰可见的赞赏。
陈香嘻嘻笑了两声,有点小得意:“就随便想想喽。”
周东猛看着爸妈都在身边,没好意思开口和媳妇腻歪,可唇角扬起的弧度却情不自禁的加深,笑意灿烂。
陈香一秒恢复认真:“不过去火车旁边叫卖,受众的群体可能差一点。”
“毕竟火车上就贩卖盒饭,汽水瓜子毛嗑这些吃的,而且有一些乘客还会自己带东西,火车上也有热饭的地方,所以饮食方面不太受限制,卖出的东西就必须要新奇,也要味道好闻,这样才能勾起乘客肚子里的馋虫!”
“我们相对于他们来说,选择的地方就有很多了,比如你干活的工地!”
周东猛听女孩说了这么多,心思微动。
奇怪……
昌陵这个地方只有一条货运铁路,还没通客运,香香是怎么知道火车上的配置?
不过很快他看见窗台上的电匣子。
周东猛瞬间恍然了。
现在通过广播同样能了解外面的社会。
没想到香香这么聪明,不仅可以举一反三,还能把一件事情考虑得这么周详。
周东猛颔首:“工地的确是个好去处。”
陈香:“前期只需要解决饭菜保温问题就好!”
男人安慰道:“慢慢来,不用太着急,最近工地也在整顿停工,大概一个星期,这期间我们可以把流程完善一下。”