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第三十二章
等他忙忙碌碌的清洗好所有的厨具之后,一转身,就看见那个男人靠着厨房门的门框,双手抱胸看着她,看的津津有味的样子。
苏雯翻一个白眼,让男人让开一点,把买回来的蔬菜和海鲜都清洗干净放在一边,男人好奇的看着苏雯,想看看苏雯是吹牛还是真有几分本事。
苏雯也不理他,自顾自的忙碌,她看看一边可用的食材,只有扇贝,蘑菇,螃蟹,虾这些比较常见的海鲜,也是因为便宜,所以苏雯咬牙买了来。
这里的大米和面粉都超级贵,她差点舍不得买,听说这里不太富裕的人是不吃这些东西的,海底有一种水草,产的果实和大米很像,但是比大米大很多,很难煮,也没有大米美味,但是至少也算是主食,一般人家都吃那种东西,那个东西叫精良粉。
苏雯第一次做饭,咬牙买了大米和面粉,也是因为有这个男人呢。第一次见面,总不能请人吃这些东西吧,何况人家还帮忙送了厨具呢。
苏雯把所有的海鲜都首饰干净,把虾放在淡盐水中,让虾突出肚子里面的杂志,然后收拾它们。
把锅里放油烧热,放入花椒炸糊,做成花椒油,待用。然后把姜末,盐,白醋,香油搅拌均匀,在倒入花椒油调匀。
然后在锅里面加上足够的清水,加上姜块,白酒一小勺,然后等水开。
把吐出杂物的虾放入水中,焯热,然后捞出来,放在冰水中冷却。
然后把冲洗好的扇贝放在一边,烧一锅开水,倒入扇贝汆水,迅速浸入冷水里冲凉,剥出贝肉放入淡盐水里用牙刷轻轻刷洗干净,裙边无须去除,再将贝肉横着一剖为二;
然后准备了蒜蓉和辣酱,还有蚝油,把锅坐热烧一点油,将扇贝肉小心的煎到两边微微泛黄,然后夹出来摆盘。
把蒜蓉用小火煎的香香的,和辣酱一起熬成蒜辣汁,淋上蚝油拌匀,然后在淋道扇贝肉上,又一盘子菜做好了。
这边才炒了俩个菜,那男人已经迫不及待了,他现在根本没空看其他东西,更别说观察苏雯的动作什么的,他完全被海鲜的香味吸引了。
做好这道“香煎扇贝”之后,看着其他的食材,苏雯又把洗好的螃蟹直接放点淡盐煮熟,摆盘。
做了三个菜之后,看看分量俩个人吃食管饱了,那苏雯就决定不再多做,只是用粉丝,青菜,蘑菇和一点虾仁,做了一个海鲜粉丝汤。
这时候最开始煮的米饭已经熟了,苏雯指挥男人帮忙摆了碗筷,把一盘盘颜色漂亮,处处飘香的海鲜饭端上桌。
男人迫不及待的想用手指偷吃,被苏雯逮到,赶去洗手,等男人洗回手来,这才开始吃饭。
男人看着一桌子的美味,直接冲着扇贝下筷子。因为扇贝是看起来最好看的一盘菜,肥厚的半透明的扇贝,像果冻一样的放在盘中,上面的边边煎的金黄,还淋了颜色发红的酱汁,简直是让人看了就流口水的一道菜。
男人一点都不客气,直接上筷子夹了一筷子,放入口中,只感觉入口就要化开,那种海鲜的鲜味,还有稍微一点的蒜味,加上蒜辣汁的味道,真是,绝了!
男人尝了一口之后,再不矜持,直接上筷子敞开了吃。主食一点都没动弹,苏雯一看男人饿死鬼投胎的吃饭架势,吓了一跳,也赶紧抢了起来,她怕如果不赶紧抢了吃饱,一会就会没饭吃了!
所以这顿饭俩个人吃的是形象全无,风卷残云,不一会,大大的三盘菜,还有一盆汤,统统进了俩人的肚子。
俩个人毫无形象的摊在沙发上揉着肚子,苏雯心中感动,好久没有吃到正常的饭菜了,实在是太想念了。
那男人也叹了口气,道:“没想到你还是又俩下子的,这顿饭做的还成啊。”
苏雯得意的摇摇脑袋,额,又赶紧停下来,她发现稍微有点犯恶心,看来是吃多了,老老实实的做好,苏雯道:“那当然,这只不过是小菜一碟,我有一个朋友,做的比我还好吃呢,我就是跟她学的!”
“哦?什么时候一起出来见见啊,我也可以蹭顿饭不是?”男人好奇的问。
见见?苏雯苦笑一下,二十一世纪的朋友,怎么见,苏雯转移话题:“你还没告诉我你的名字呢,就来我家白吃白喝的,你一个大经理,不会不好意思吗?”
男人斜睨了苏雯一眼,道:“你是真的笨蛋吗?今天见我的时候没看见我的工牌吗?不知道我的名字还敢让我来你家,你真是一点警惕心都没有嘛?”
苏雯偷偷的摸了一把汗,心中惭愧:“她还真没注意那个男人的名字什么的。说来的确不能大意,还有不知道潜藏在哪里的犯罪分子等着打她的主意呢。
想到这里,苏雯打了一个寒战,男人看苏雯好像被吓到的样子,心中有一点小小的愧疚,但是又拉不下脸面道歉,只能凶巴巴的说:“好啦,还好我不是坏人,这回要记好哦,我叫张志贤!记住了吗?”
苏雯小鸡啄米似的点头,就怕张志贤继续说教,她头都大了。
张志贤看苏雯这么乖巧,心中愉快很多,也就放下这件事,开始八卦起来:“苏雯,你以前家庭成员有厨子吗?不然为啥你厨艺这么好啊。”
苏雯也难得有兴致聊天,她说:“没啦,我真的是和朋友学的,我妈妈和爸爸都不是厨师啦,而且他们早就离开我了,现在我一个人生活呢。”
张志贤皱了皱眉毛,没说话,苏雯看着张志贤的样子,心中猜测是同情心泛滥还是怎么样,也没管他,而是歇了口气爬起来,把餐桌收拾干净,盘子锅子之类的扔给南南处理,心中暗爽:“有机器人的日子真舒服啊。”
张志贤看苏雯休息起来,干脆挪到她身边道:“苏雯你有男朋友吗?”
苏雯摇摇头,疑惑的看着张志贤。
张志贤微微一笑,露出八颗大白牙,道:“苏雯,要不要考虑一下做我的女朋友呢?”
苏雯一脸的嫌弃,道:“一看就是吃货一个,我们要是成了情侣,我充其量也就是一管家婆,我才不要呢。”