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第十五章
柳书怡估摸着培优机构的那些学生们,鸡蛋糕都吃腻了,因为最近明显感觉到,他们没前段时间积极了。她还挺喜欢这群孩子们,再加上想把这份工作做好,所以又开始琢磨起新的吃食,来代替鸡蛋糕。
又到了周六,早上卖完早餐后,走去上课的路上时,柳书怡发现大街小巷,到处都有摊贩在卖炒板栗,空气中弥漫着糖炒栗子香香甜甜的味道,她一路嗅着这股香味,忍不住露出个享受的微笑。
对呀!现在正是吃栗子的季节,柳书怡一下就想到了一种栗子做的小甜食,栗子酥。
这天上完课,一回去,她就忍不住鼓捣起栗子酥来。她在回来的路上进菜市场买了一大袋的栗子,买的不是卖糖炒栗子的小摊贩们卖的那种大板栗,而是本地产的一种珍珠栗,个头小小的,壳也更薄些。
柳书怡把买来的栗子煮软后,一个个剥起来,剥了半天,才剥了小半碗。她烦了,加上又来了例假,就倒沙发上想靠一下,没想到直接给睡着了。
半夜气温下降,她给冻醒了,手脚冰凉,连忙起身裹上两层厚被子,躺到床上去睡了。这样还是有点冻着了,第二天起来的时候,人就有些不舒服了。
吸吸鼻子,柳书怡感觉鼻子有点堵,估计是感冒了,人不舒服,例假带来的腹部的不适更加强烈。
不过等到做起早餐,炉火烧起来,暖洋洋的热气扑到身上,她顿时就觉得舒服了不少。而且一卖起早餐,就忙个不行,也顾不上肚子痛了。
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这天餐车干活的人又多了一个,刘阿姨的女儿,王秀玉,也过来摊子上帮忙。刘阿姨极其宠溺这个女儿,自己辛苦拼命,女儿却基本不用干活,只要用心读书就行。还是刘阿姨的女儿一直跟刘阿姨解释,大学的课程轻松,并且强硬要求来帮忙,刘阿姨才答应下来。
王秀玉虽然这会急切的想帮忙,帮她妈妈减轻点工作量。不过因为以前都没干过活,基本什么都不会,插不上手,只能站在一边干看着。
还是柳书怡看她眼巴巴的样子有点可怜,给她安排了个没有技术含量的活,剥栗子。
说是剥栗子,其实是剪栗子,栗子是蒸熟的,内里的软皮已经蒸的和果肉脱离了,用剪刀剪开外皮,就可以把软糯的栗子肉取出来了。
王秀玉好不容易有了份活干,极其认真,虽然速度不快,但很仔细,每个栗子都是完完整整的取了出来。
等到早餐卖完了,栗子也剥的差不多了,回到折桂苑的大套房,柳书怡就开始做起栗子酥来。
剥好的栗子先碾压成碎,再碾一遍,等变成粉状的时候,放一边待用。
面粉揉成两团,一种是面粉加花生油的油酥皮,另一种是加白糖温水花生油的水油皮。栗子粉加入猪油,桂花糖和少许蜂蜜,搅拌均匀,揉捏成一个个栗子馅,每个栗子馅里,还塞了个蜜渍野果子。
柳书怡双手有韵律迅速动作着,条理清晰,步步稳健,仿佛庖丁解牛般充满了一种莫名的节奏感,不一会,一个个圆滚滚包裹着栗子馅儿的团子就做好了。
把团子放在锡纸上,入烤箱,烤制十五分钟,取出刷一层土鸡蛋的蛋黄液,撒点芝麻,再烤。新鲜出炉特腾腾的栗子酥就好了。
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下午去上课的时候,柳书怡就提了一大袋栗子酥,放到讲台旁边,上课前,咳嗽两声后大声说道:“同学们,今天我做了新的吃食,栗子酥,奖励给表现的好的同学。”
柳书怡带的班上的学生们,这段时间虽然没有鸡蛋糕刚出来的时候那种狂热的积极,但总体来说表现还是不错的,基本都在认真听讲。
这会学生们听到有新吃食,顿时又恢复到狂热的状态,每问个问题,都刷刷举起一大片的手。
中途下课的时候,有一部分同学就拿到了锡纸包裹好的栗子酥,剥开锡纸,就露出圆滚滚、金黄色、小小个的酥球出来,上面还点缀一粒粒黑色的芝麻,散发着一股淡淡的栗子香味,让人忍不住拿起来咬一口,咔擦一声——
酥脆的外皮裂开了。
“好吃不?”没拿到栗子酥的学生们,团团围住了拿到的学生,眼睛眨都不眨的盯着,等到他一咬下,就有人开口问了。
吃栗子酥的这个学生没有回答,又往里咬了一口,先是感受到层层酥脆的外壳,嘴唇上黏上了些酥皮屑,伸出舌尖,轻轻一舔,再一抿,就在舌尖慢慢融化了,甜甜的,还带着股鸡蛋香味。
待到酥脆的外壳融化在口腔里,里面就是栗子馅了,软糯甜蜜的栗子香甜一下充满了整个味觉,嚼着嚼着,又透出了点丝丝的酸味,这个酸,最是勾人,和甜味融在一块,勾的人想再吃一口。
这么想的,他也这么干了,直接把另一半栗子酥放入口中,大口大口嚼了起来。这又与刚才由里到外慢慢品尝的口感不同,大口嚼着,把酥与糯,蛋香与栗子香味,甜与酸强硬的融合在一起,丰富醉人的各种滋味瞬间在口中迸发,带给味觉一种快要融中其中的错觉。当吃完味道慢慢淡去时,整个大脑与口腔都在呼唤下一个栗子酥。
“太好吃了,”这个吃完栗子酥的学生两眼发亮的说道。其他人早就从他吃的时候,那一脸陶醉享受的表情中得到了答案。
这个课间过去了以后,下面的课,学生对栗子酥的争夺那是到了白热化的程度,柳书怡的问题还没问出口,就有学生站起来抢答了。
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等到上完了课,柳书怡走出教室,因为电梯那人太多,她就改道走的楼梯。走进楼梯间,发现有几个老师正窝在那闲聊,等到看到她,闲聊声戛然而止。有一个老师满脸气愤,恨恨的瞥了她一眼,其他老师倒是看到她,脸上表情都有点讪讪的,柳书怡扫了她们一眼,径直的走了下去。
等到走到门外,被冷风一激,她忍不住蹲坐到了地上,痛,实在是太痛了,腹部就好像有个人拿着个滚轮在里面来回的滚,痛的她恨不得满地打滚,却又没有力气,只能一动不动窝在那。
“怎么坐到地上了?”叶子瑜平常都是提前就站在门口等她,今天她走的早些,叶子瑜一过来就碰上了。
没听到柳书怡的回答,叶子瑜跟着蹲了下来,才发现她脸色苍白,正死咬住嘴唇,额头上还有一层细密的冷汗,整个人痛的都在发抖。
“怎么了,你怎么了?”叶子瑜被她这样子吓坏了,连忙问道,双手也伸过去,打算抱起她。
柳书怡就着他伸过来的手,艰难的站了起来,摇了摇头说道:“没事,就有点肚子疼。”
“这么厉害,不行,我带你去医院看看,”叶子瑜先是把外套脱下来,披在她的身上,弯下腰,示意要背她:“上来吧,附近就有一家医院,我背你去。”
不等柳书怡开口,他又加了一句:“不让我背,那就只能公主抱了。”
柳书怡对比了一下,还是选择了被他背。身子靠上去,很轻松的就被叶子瑜背了起来。
肚子贴在他的背上,拢紧了些他的外套,柳书怡感觉舒服了些,赶忙拒绝他要去医院的举动:“我真的没事,就是,就是,”她虽然不好意思,还是咬咬牙说道:“就是那个来了,吃点糖水就好了。”
“那个是哪个?”叶子瑜正疾步往医院走,听到她这话,没反应过来,过了一下,才了然了,“那也去医院看看。”
“不去,医生会笑话我的,挂夜间急诊就为了看这个,”柳书怡看他脚步不停,忍不住捶了他几下,急声道:“我不去,我不去,你放我下来。”
叶子瑜被她闹得没办法,只好答应到:“那就不去医院了,喝糖水会好些对吗?那我们就去喝糖水。”
说完,不容拒绝的背着她往另外一个方向走去。
也不知道叶子瑜怎么知道那么多晚上还能吃到的餐馆饭店,这不他背着柳书怡,打了个车,来到了一家小小的,隐藏的糖水店。
店很小,但是装饰的很精致温暖,外面风尘仆仆的人到这,就有种回到了家的感觉,空气中散发一种甜甜的,温温的气味,闻着就十分舒服。店里人不少,柳书怡痛的没心思点单,糖水都是叶子瑜点的。
不一会,叶子瑜就端过来两碗糖水,把其中一碗推到了她面前,“喏,吃吧,红糖炖的糖水。”
“谢谢!这个糖水叫什么名字?”柳书怡用勺子搅拌了一下,发现她这碗糖水里面有许多料。
“甜四物汤,是用红豆红枣花生与红糖一块炖煮,”叶子瑜说道这,不好意思的摸摸鼻子,“咳,我问了老板娘,她说你这种,吃这个最好。”
柳书怡忍不住把视线从糖水转向他,叶子瑜的脸上还是一派正常,可红红的耳朵尖,还是被她观察到了。
想到他一脸窘迫羞涩的跟老板娘咨询这事,柳书怡的嘴角忍不住向上扬起。
红豆红枣已炖的酥烂,用舌头轻轻一压,就化开了,流溢出细细柔柔的甜味。柳书怡最爱的是糖水里面的花生,吸收了红糖红枣和红豆的味道,炖的绵绵松松,嚼着嚼着,牙齿都被细腻的花生碎末包围。最后再喝一口汤,融入红枣等所有味道的甜甜暖暖红糖水,滑过舌尖,落入喉咙,最后落入胃中,腹内的痛楚一下就缓和了不少。一路流过,都带来了暖暖的的呵护,从舌尖一直甜到了心尖。
叶子瑜吃的是鸡蛋米酒,吃完后,他点评道:“没你做的好喝。”
被夸赞的柳书怡忍不住笑了起来,喝完甜汤,又坐了一小会,等到腹内的疼痛缓解了,两人才走出这家温暖的小店。
两人不知道为什么,总有聊不完的话题,以前柳书怡和余灵在一块的时候,偶尔哪次也会冷场没话聊,但是和叶子瑜在一块,除了吃的时候,两人的嘴就没停过,聊着聊着,颇有种相见恨晚。
这会柳书怡喝完热热的甜汤,身上又裹着叶子瑜大大的外套,整个人从里到外,都温暖了起来。
“我背你,”一出小店,叶子瑜就身体微微前倾下蹲,手向后伸,摆好了要背她的姿势。
虽然肚子已经不怎么痛了,但是看着他有些僵直的手臂,泛红的耳朵,柳书怡还是趴到了他的背上。
在这阴冷的夜里,寒风阵阵,却有人用他的外套温暖着她,厚实的背托起了她,一步一个脚印的慢慢的往回家的路上走去。
柳书怡脸贴在他背上,一路上,一直挂着抹甜甜的微笑。