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第43章 苹果三层塔

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    第四十二章

    后勤部的领导名叫吕炳,算是这个部门的一把手,对于撤销餐车导致学生们抗议这事,虽然把两个执勤人员叫过来训了一顿,但在他心里,并不认为有多严重。

    不过他这远房侄子确实需要敲打敲打,经常挂着他的名头在外边横行无忌,仗势欺人,一次两次,看在亲戚的面子上,他没计较,算了,可眼见这矛头有越演越烈的趋势,怕这远房侄子哪天惹上不该惹的人,于是把人叫过来敲打了一番。

    骂完了,他也就没把这事放在心上,继续忙起其他的事宜。晚上就是平安夜了,校内摆摊的人数将会大大增加,其中不少是学生出来摆摊,学生他们是不收钱的,不过还是得规划好地,维持下次序,虽说具体的工作可以分派给下面的人去做,但大方向,还是得他把着。

    正忙着,就听到有人敲门,头没抬的说了句:“进来。”手上没停的打着文件,打算下午开个会,定好晚上摆摊的地点和执勤的人员等事情。

    “小吕,正忙着呢?”一个老人推门进来,笑呵呵的问道,他的后面还跟着几个老人家。

    声音听着有些耳熟,吕炳抬头望了一眼,顿时惊的赶忙站了起来,迎了上去。

    “您几位怎么有空到我这来了,真真是让我这小办公室蓬荜生辉。”这可是几尊大佛,吕炳上前两步,搀扶住面前的老人,嘴里恭维道。

    “来看看你这,这许多年没过来了,变化挺大的啊!”刘院长跟他寒暄道。郭院士可没那个耐心,径直找了个座位坐了下来。

    吕炳打叠起精神和刘院长聊着天,刘院长可是他的老领导,十来年前,他还只是后勤部一个小干事,刘院长就是农学院的院长兼学校的副校长,后勤部是分属刘院长管的几个部门之一。

    刘院长对以前的他来说,是大领导,现在他已经是领导了,但是聊着天,还是有点紧张,更别提其他几个老老师也是学校大牛的人物,这么一群人挤在他这小小的办公室,是从没想过的事情啊!这群老老师会来他的办公室,绝对是有原因的,一边聊天,他的心都死提起来的。

    “小吕,这两天你们是不是把一食堂门口的摊子取缔了一部分呀?”寒暄完,刘院长直接问道。

    “啊?!”没料到刘院长居然问这个,惊讶的很,不过吕炳很快反应过来,点头承认道:“最近是清理了一部分摊位,特别是一些存在食品安全方面问题的,毕竟‘癌症事件’发生不久,学生们饮食的安全也是我们后勤部的责任。”

    “我们经常吃的那家摊位,食材很多都是纯正无添加的农产品,而且她们也有卫生许可,为什么也被清理了呢?”郭院士不客气的点明他们来的原因。

    这下吕炳总算知道了他们来的目的了,知道了来意就好应对了,他笑了笑说道:“这事我已经知道了,有不少同学跟我反映了,我们正在联系这位摆摊的同学,打算告诉她审核通过了,她可以继续摆摊了。”

    “我还听说你们执行取缔的时候,很是暴力啊,把人家小姑娘的摊子都踢飞了。”郭院士可不是他的老领导,没打算这么轻易的放过他。

    “这是我们工作的失误,我已经批评过两位执勤的人员了,”吕炳应对的额头都快冒汗了,心里把自己那远房侄子骂了个半死,不过面上的表情还是很成稳淡定,接着说道:“我已经吩咐过他俩去道歉,摊主的损失我们也会照价赔偿的。”

    听到这,老老师们才满意了,其中一人点点头说道:“嗯,现在学校不少老师都在她们家吃早餐,还是要尽快解决这事。”

    “我们一定尽快解决,争取老师们明早就可以继续吃到心仪的早餐。”吕炳自然是满口答应。

    *

    等送走了这一群学校的大牛们,吕炳赶紧把他的远房侄子和另一个执勤人员叫了过来,顾不上骂他们,连声吩咐他俩尽快解决这事,让那个摊主回来摆摊。

    “可是我们只知道摊主是个学生,不知道她姓甚名谁,是哪个院的,这怎么找的到?”这次是高瘦的男人接话道,他们正在处理这事,发现无从下手。

    吕炳没想到他俩连人家的名字情况都不知道,在办公室焦急的走了几圈,才开口道:“今晚平安夜,说不定她们会出来摆摊,到时候你们仔细看看,我这边也打听打听。”

    这事就这么定了,他俩尽快找到餐车摊主,跟她道歉并协商赔偿损失。

    *

    柳书怡可不知道她被取缔摆摊这事闹的后勤部不可开交,这会林菡正把拍好的苹果三层塔的视频发到了‘煎饼蛋饼最美味’的群里。

    点开视频,一开始展示的是鸡蛋布丁,一个个土鸡蛋,打入碗里,蛋黄大个金灿,蛋清清澈粘稠,依次加入糖粉和牛奶以及淡奶油搅拌均匀,就形成了类似豆浆样的布丁液,把浓醇的布丁液过滤三四次,这样做出来的布丁口感更加细腻柔滑。

    烤盘中注水后,送入烤箱中烘烤。烤好的布丁,冒出一股浓郁香甜的牛奶鸡蛋香,这股浓香好似乎能透过屏幕窜入鼻尖。

    林菡用勺子深入到布丁中,毫无阻碍的一插到底,舀起时,淡黄色弹滑的布丁在勺中游移,从切面可以看出布丁的口感,湿润,柔软,恰到好处。

    柳书怡继续用漂亮的节奏感做起黑糖肉桂苹果布丁来,这个步骤和鸡蛋布丁差不多,她的动作越发行云流水,减少土鸡蛋的量,加入玉米淀粉和红糖,然后在布丁液中加入去皮去核,切片好的苹果肉,再撒上肉桂粉,渍野果和杏仁片,先烤后隔水蒸。

    黑糖肉桂苹果布丁看着比鸡蛋布丁更厚重浓稠些,渍野果和杏仁片点缀在洒满肉桂粉,包含苹果肉的布丁上。

    黄色布丁与棕色黑糖相间,切面看得到嵌入其中的块状苹果,层叠均匀,清晰,带着满满甜蜜的诱惑。

    先把鸡蛋布丁放入掏空的苹果中,再放入黑糖肉桂苹果布丁,柳书怡小心翼翼的,尽量保持布丁的完整,盖上同样掏空的苹果盖子,放入烤箱中微微的烘烤下,让苹果味再渗入些到布丁当中。

    取出后加入几小块刚出锅的拔丝苹果,再合上盖子,苹果三层塔就做好了,柳书怡买的苹果都是挑大个的,掏空以后能装不少。

    吃的任务还是由吴芳芳来完成的。

    因为有三层,吴芳芳特意拿了个大勺子,一勺舀到最底部,舀出来,三层堆叠在勺子上,从嫩黄的鸡蛋布丁,到棕黄的黑糖肉桂苹果布丁,再到金黄的拔丝苹果,层次堆叠,忍不住啊呜一口整勺吞入口中。

    她忍不住抿紧唇瓣,眯上眼睛,让这三层香甜在嘴里尽情释放。先尝到的是糖衣包裹脆甜的拔丝苹果,紧接着,带着肉桂香气,同样包裹绵脆苹果的布丁就开始冲击着味蕾。甜甜的,香香的,加上一片片脆脆的杏仁,酸甜提味的渍野果,口感丰富极了。

    最后的鸡蛋布丁软嫩无比,轻轻一抿,就在舌尖化开,只余下浓浓鸡蛋甜香,‘滋溜’一下,细腻绵密的布丁就由舌尖滑向口腔,溜入喉间。

    “太好吃了……”这是吴芳芳和众多在视频前的学生们共同的感叹。外看完整的一个苹果,里面却包含三层迥异的甜品,既美味又有趣。

    听到今晚平安夜,将摆三个摊子买这苹果三层塔,纷纷表示要组团去吃。

    等到了平安夜,柳书怡带着所有人,分成三组,她带着李阿姨赵阿姨刘杨为一组,摆在学校附近商场旁,金彤和李阿姨以及李阿姨的女儿为一组,摆在另一个人流量多的天桥旁,周晓林菡和吴师傅摆在学校里。

    下午五点的样子,准备好的一群人带着三个火炉出门了,只有拔丝苹果是现场制作,其他的都是在家做好的,所以等到热腾腾的拔丝苹果出锅,放到装好布丁的空心苹果里,就能卖了。

    “苹果三层塔,拔丝苹果、黑糖肉桂苹果布丁和鸡蛋布丁三合一,只要二十九块,二九二九,两人长久,这位同学,不买个给你女朋友尝尝吗?”柳书怡把拔丝苹果装进去,没有封口,她捧起一个,对着一对情侣宣传到。

    “布丁在哪?”情侣中的女生好奇的问道。

    “在苹果里面,里面是中空的,还有个盖子可以盖上。”柳书怡说着把盖子盖上,就变成了一个看起来完好的苹果。

    “好有趣,要不我们买一个尝尝,反正今天过节嘛!”女生对着男朋友撒娇道。

    “好好,来一个。”男生抵挡不住自家女友,直接掏钱买了一个。

    顺利卖出了一个,柳书怡依样画葫芦,买了十几个。

    三个摊子买的热火朝天,她不知道,发到微博的视频已经炸了,这么有趣的苹果三层塔,直接被吃货网友们顶到了热搜榜上去了。