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第二天下午,淼淼就跟着李氏来到了清河家,虽说离成亲还有几天,不过家里都布置的喜气洋洋的,就差个新郎新娘了。
清河娘一看到淼淼,热情的拉住她的手说道:“春苗啊,婶子家的事就麻烦你了啊!”
“婶子您客气了,乡里乡亲的,帮个忙也是应该的。我今天做两个菜让你们尝尝,你们若是满意了,这事才能成不是?”
“春苗啊,你王二婶都说你的手艺好,那婶子也绝对相信你!”
“这样吧,我先做两个菜,婶子你先尝尝,若是满意了,这做菜的事我就担了;若是尝了觉得不好吃,婶子你也别客气,直接告诉我,然后你再去找其他的人掌厨。这婚宴可不是小事,总不能让别人看了笑话,婶子你说是不?”
“是是是,春苗就是明白事理,那就按你说的办,婶子也不跟你客套了。”
“行,那婶子你家里有什么食材,我先给你做几道尝尝。”
“都在厨房里,我带你过去看看。”清河娘说完就引着淼淼往厨房走去。
“婶子,人我已经给你带到了,我就先回家了啊!”李氏说道。
“刚来别急着走呀,晚上留在婶家吃饭,你可是帮了婶一个大忙呢!”
“家里还有事呢,婶子你就别跟我客气了,等清河成亲的时候,我跟多讨几杯水酒喝。”
“酒水保证管够,你就放心吧!既然你有事,婶子就不留你了,回去慢点啊。”
“好咧,那我先走了啊!”跟众人道过别,李氏就先走了。
淼淼跟着清河娘进了厨房,地上堆了不少的蔬菜,不过没看到什么荤菜,不是喊自己过来做肉菜的吗,没有肉咋做呀?
只听清河娘说道:“春苗,现在家里只有一些猪肉和鱼,这天热,猪肉我给吊在井里,清河和他爹已经去取了,鱼就放在盆里养着,这菜你就看着随便做。”
“好咧!”淼淼点了点头。
当清河和他爹把肉送进来的时候,淼淼看着眼前的半扇猪肉问道:“婶子,你咋买了这么多猪肉啊,这离成亲还有几日,你不怕搁坏啦!”
“这是我自己家养的猪,都养了一年多了,就是为清河成亲准备的。给女方家送完礼之后,还剩了这么多。”
“那喜宴就用这么多猪肉吗?”这么点应该不够吧?李氏不是说得吃好几顿,而且好像还有不少桌的么?
“那哪够啊,我这猪圈里还有两头猪呢,都留着做席用的,我就这么个儿子,必须得大操大办。这猪我等两天再宰,就是怕肉搁不住。这做喜宴还得请人帮忙,总得要请人吃顿饭吧,所以筐里的猪肉是留着这两天吃的,你想怎么用就怎么用!”
果然是土豪,就是不差钱,看来这婚礼是打算走“豪华”路线了,既然主人家发话了,淼淼就打算怎么腐败怎么来了。两头猪,那得有多少肉呀!
这也算是淼淼在古代的第一份工作,当然得好好发挥一下。想了一下,淼淼打算做一个糖醋鱼,红烧排骨,蒜泥白肉,当然也少不了淼淼的拿手好菜——红烧肉。
看了一下盆里的鱼,淼淼问道:“婶子,你家里面有腌好的酸菜吗?”
“有,不是婶子自夸,就婶子腌菜的手艺在咱们上王村也是一绝了。”
这话一出,旁边的王家父子都笑了,清河娘瞪了他们一眼,看来这清河娘也是性情中人。
淼淼见状笑道:“那就劳烦给我一颗酸菜。”
“成,那我一会去拿,你还要什么吗?”
“那就麻烦叔帮我捞一条扁鱼和一条鲢鱼。”
“行,老头子,你去捞鱼,然后清理好之后送来。”
“不用,我自己清理就成。”自己做菜,哪还能麻烦别人。
“春苗,你别客气,说好了你就做菜,这些粗活我们来就行,不然下次我还哪有脸请你帮忙啊?”
就杀个鱼而已,没有那么严重吧!不过既然这么说了,淼淼也不再推辞:“那就麻烦王叔了。”
待清河爹捞了鱼出去之后,淼淼让清河切了几条五花肉,然后剔了几根排骨。
清河娘看到很是不解:“春苗,咱家肉多,你别替我省,你挑这瘦肉和骨头有啥好吃的呀?你多拿点肥肉,那个好吃!”
“婶子,我是故意挑的,这些做出来也很好吃,待会你就知道了。”
清河娘虽疑惑,但还是选择了相信淼淼,“那好吧!你随便弄,我就等着尝你的手艺就成了。”
有清河娘打下手,淼淼的“工作”也轻松了许多,将五花肉和排骨焯了水,淼淼就一边准备材料,一边做菜。这红烧肉得慢炖,所以淼淼早早的就放进锅里了。
这酸菜淼淼是要来做酸菜鱼的,这片鱼片让淼淼费了好大一会儿功夫,清河娘在旁边看的一肚子疑问,也不知道淼淼这是在做啥,虽好奇却也没问,只是觉得淼淼的手艺好像很厉害的样子。
这些菜也不难做,就是花费得时间比较多,当淼淼将蒜泥码在切好的五花肉上时,表示大功告成。
众人早已等的心痒难耐,这飘出的香味,也不知道勾出了多少馋虫,口水也不知道吞咽了多少回。
淼淼将菜端到院子里的桌子上的时候,这一家三口看的目瞪口呆,总共四道菜,有两道自己看都没看过,更别提吃了。就是那吃过的两道菜,也没有淼淼做的诱人,就是不知道味道咋样?不过看样子也知道肯定很好吃!
“大家快尝尝我做的怎么样!”淼淼说道。
王家三口人就等着这句话了,迫不及待的举箸准备开始夹菜,就在这时,门口传来了声音:“清河他娘,你们从哪找来的大厨啊,怎的做菜这么香!这味道都飘到我家院子里了,我家这小孙子闻到了非得要吃,在家闹的呦,我也是没办法了,就厚着脸皮上门讨吃的了。”
快要进嘴的肉没了,吞下了分泌出来的口水,然后开始迎客,总不能客人来了,自己在那吃吧。
放下了手中的筷子,清河娘说道:“嫂子说的啥话?孩子想吃就来吃呗,跟我客气啥,我这次请了三林家的媳妇帮忙,这菜刚做好,我去拿个碗给你装点,你带回去给孩子尝尝。”
“清河他娘,真是谢谢你了!”说完又看向了淼淼,“这三林家的还真是能干,这手艺以前都藏着呢。”
这人淼淼也不认识,也就只好对她笑了笑。
待这个“不速之客”走了之后,众人这才终于吃上了菜,这一吃就根本停不下来了。见此,淼淼想看来这份兼职自己是十拿九稳了!