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翌日,苏洪准备去3号店看看装修进展,这家店设立在黑铁镇广场。
广场附近有三家酒吧,四家酒店和两家饭馆,房租也比较贵,这里绝对是同行角逐的战场。
行至广场时,中心圆台四周沸沸扬扬的人群吸引了苏洪的注意力。
他看到路上许多人在扛酒桶,酒桶上赫然写着“黑铁酒庄”几个大字。
走近圆台,圆台边一排排酒桶垒地比墙还高,旁边几十个披甲的士兵在维持秩序,他们胸甲上全部绘着麦穗——这是金斯男爵的家族标志。
台上几十个女侍在吆喝着售酒。
“12银元每桶,买一桶送一桶。”
“新酒大促销,两桶12银元。”
“机会难得,每人限购两桶。”
“黑铁酒庄最新麦酒,此处可免费品尝。”
苏洪立即走过去,领来一杯喝了起来。
味道比尖石酒庄的差,但比他以前的酒好多了,不再那么苦涩。
真正让苏洪骇然的是他的价格——12银元两桶,以前批发价都是12元每桶。现在他直接用批发价的半价卖给消费者。
那不是逼近他的成本价了。
他想搞倾销?
倾销在前世可是犯法的。它将对所有跟酒有关的行业产生冲击。
他再次看看广场边如墙般的一排排酒桶,预估有上千桶。
两桶麦酒可供一家人喝一两个月了。
也就是说民众直接将酒买回家,之后一两个月不会再去酒铺买,也不用到酒吧或酒馆喝。
苏洪来到还未开张的3号店,友美在指挥着几人弄摆设,看到他来,立即迎过来。
“广场的情况你看到了吗?”友美问。
苏洪点头。
“麦伦刚才来找你,他说他走了三家店都没有看到你。说你回来后,去尖石酒庄找下他。”
“嗯。”
苏洪即刻赶往尖石酒庄。
进门,麦伦正在品尝麦酒,他的桌上摆放着两桶写着黑铁酒庄的酒桶。
“你尝尝。”麦伦盛一杯麦酒出来递给苏洪。
“尝过了。”苏洪将麦酒杯接下。
麦伦叹口气道:“金斯打出低价牌,是想将我赶出去。”
苏洪双手指交叉,淡定道:“那得看他有没有这个实力,全镇一万多人,喝酒的一半以上,他得准备一两万桶。这还只是一两个月。一两个月后,民众还得喝酒。”
麦伦摇摇头,“你也喝过这麦酒,他们酒质量已大大提高。
“我打听过,他们请了位酿酒大师,建了七层过滤水槽。几月前,低价采购了几百万斤麦粒,然后一直低调地进行酿造。”
苏洪倒吸口凉气,感叹这贵族财大气粗,“他想要酿几十万桶麦酒?!”
“他现在的产量是每月五千桶,足以将市场填饱。”
大量采购和酿造必定使他成本降低,难怪他敢卖6银元每桶。
但是他必须要有市场。
所以,他要把黑铁镇的酒行业垄断,就连零售商也搞死,以后买酒就只能去他一家。
所以他现在进行大量倾销。
就是在尖石酒庄进驻黑铁镇以前,他也没法垄断,因为许多酒吧、酒馆都是自家酿酒的。
也有一些小酒庄在跟他再竞争。
而他现在这样一弄,恐怕酒吧自己酿酒的成本都比他零售的价格高。
苏洪咬牙道:“看来不把我们这些人搞倒闭,他的倾销不会停止。”
“唉。”麦伦直摇头。
“你们打算怎么办?”苏洪问。
“静观其变,”麦伦说,“大不了先关张,待他涨价时,我们再来。”
金斯不可能一直低价,否则他赚什么。他现在这么低的价格无非想打压对手,占据市场。
苏洪道:“恐怕他的倾销不会只这一次。他不会让大家抬头的。”
金斯买了几百万斤麦粒,砸了重金,又怎会打一炮就走。
打价格战,麦伦是打不过金斯的,麦伦酿酒用的麦粒都是精挑细选过的,而他的水引自山中泉水,且经过十几道过滤,他的酿酒工艺也繁杂很多。
他的成本很高。
“那我们就专注于高端酒。”麦伦沉着地说,“随着市场而变嘛,能做到尖石城第一,我们酒庄定然也有自己的生存之道。”
“也对,谁胜谁负还未必。”
麦伦叹口气道:“不过他这样一弄,我们的钱可得少赚很多。”
苏洪点头:“只怕有些酒吧、酒商会熬不住。”
如果在前世,苏洪必定要起诉金斯,不过此时,想必公主会不予理睬。
离开尖石酒庄,苏洪一直在考虑工友之家的未来。
酒吧以售酒为主要收入,如今不卖酒,生意必定大打折扣。
他庆幸,工友之家之前把菜单多元化,那么酒不赚钱,熟食可赚钱。
只是,不喝酒,那些酒客不会只为吃熟食而来。
那么……采购金斯的酒,以相同的低价出售给客人?
……不赚酒钱,只用酒来吸引客户?
苏洪想想都心疼。酒才是最大的收入,如今却不能再靠酒赚钱。
现在首要做的是,工友之家开到三家不能再开了,余后七家只能静观其变了。
半个月后。
友美操办的第三家酒吧开张,苏洪把1号店和2号店的一部分店员调过来,也没有招人,现在平均每家店20人左右。
生意并不好,可以用“惨淡”来形容,他算过账,这半个月不但没有赚钱,还每家店亏损了几块金元。
接下来会更惨。
这半个月毕竟还是金斯倾销刚开始,许多人并不知道这回事。
现在人人皆知,要买酒到广场,黑铁酒庄大促销,买一桶送一桶。
苏洪把鲍里斯、友美、两位副店长召集起来开会。
“我们增加一款麦酒——黑铁酒庄的。”苏洪道,“价格小杯4铜刀、中杯6铜刀、大杯8铜刀。买一杯送一杯。”
“买一送一?”友美脸色有些难堪,“那我们还赚什么钱?”
“麦酒不赚钱。”苏洪说,“麦酒只是为了吸引客户。我们通过其他食品赚钱。”
“那尖石酒庄的酒还卖吗?”一副店长问。
“继续卖。”苏洪说,“价格不变。”
尖石酒庄的酒价格是小杯8铜刀、中杯12铜刀、大杯16铜刀。
鲍里斯道:“可听说黑铁酒庄的酒是限购的,每人限购两桶,并且不提供批发。”
“是啊。”两副店长应和。
苏洪揉揉额头,说道:“命所有店员去买,买完一次,过一会再去买,总之能买到多少是多少。同时,让他们找各自的朋友一起去买。”
“是。”几人纷纷点头。
苏洪接着说道:“让店员们没事的时候去宣传,我们酒吧零售的酒和广场批发的酒的价格一样。”
“嗯。”