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总厨示意大家一起跟上来，于是在William的后面就呼呼啦啦地跟着一大群人，晓曦觉得他们此刻就像是蛊惑仔里面的镜头一样，大哥带着他的一群小弟去抢地盘。要是远远的看上去应该是很有气势的吧。不过他们是厨师，而且现在在市场里面，要是真的打群架的话，应该有一种浓浓的蓝翔PK既视感吧。
一群人来到口岸边，远远的晓曦看到有一些交易都已经在进行了。可是对于这种食材的采买很有趣，和我们之前看到的那些举着牌子的竞价拍卖不同。这里的竞价没有什么喧闹的声音。喧闹的是远处的那一些大批量购进食材的采购商们。他们在和刚到的船主或是其他的食材供应商们商议他们所要购置的食材的价格。
而晓曦他们这边则不一样，这边形成了一个相对安静的角落。只有当卖家把他们的食材拿出来让大家进行竞价的时候，大家偶尔会发出一声“哇”这样的感叹词。然后就会一群人聚集在一起。
这边的食材由卖家拿出来后，感兴趣的买家们则会聚在一起，大家拿过一个口袋，买家和卖家都把手伸进去，然后大家在袋子里面比划着出价。由卖家一一确认一下他们的价格，然后宣布食材的竞价成功的买手。
现在他们看到的是一条刚刚出了水面的金枪鱼，虽然不是很大，但是蓝鳍金枪鱼的价格向来是很高价的，在寰宇待了这么久了，晓曦看到一般客人要是有点单做金枪鱼的料理，不管是刺身，寿司或者是其他做法的料理。一般都是由主厨亲自做。像是她这样资历的是不能做的，食材的价格那么好，他们这些技艺还有待提高的小厨师们现在还是不能接触到的。
金枪鱼的单价很高，所以有需要的酒店不是特别多，自然买家就不是很多了。晓曦只看到眼前的一群人静静地在自己面前不知道做了什么，然后卖家就宣布这条金枪鱼的归属。买家和卖家到一边交易，然后就让人把买到的食材运到了自己的车上。晓曦悄悄地问身边的吕琳琳：“他们这是怎么比价的？这么快就结束了。
吕琳琳跟晓曦小声说：“好像挺复杂的。他们有自己特定的和卖家沟通的比价手势，这样就算是买家互相接触到了，他们也不一定能了解到对方的具体价格。这样采能够保证他们的采买顺利成交。”晓曦不明觉厉地“哦”了一声，然后问吕琳琳：“吗我们寰宇的这个William之前买过什么啊！”
吕琳琳小声地回答着：“上次我也跟着来了，只不过上次采买的食材不是我们今天看到的这种天价食材，是野生的两头鲍，不过在当时的价格也是相当高了，我就看到他忙活了一阵，然后就买到了，具体的价格我也不太清楚。两头鲍也是比较难遇到的，我来寰宇这么久了也只见过几回。”
晓曦在一边听着吕琳琳的讲述，一边点头，她想寰宇里面还有好多事情是自己还没有接触到的。今天光看着前面的一幕和听到吕琳琳的讲述，觉得今天真的是开了眼界了。
晓曦悄悄地问吕琳琳：“咱们今天来是为了购置什么食材的啊？”吕琳琳也摇摇头，表示自己也不清楚。他们就在那边静静地站着，过了一段时间之后，人群中开始有人窃窃私语。大家
一会之后，口岸上就有了新食材。是一条黑鲔鱼，船长把鱼卸下来的时候，大家都不禁眼前一亮。晓曦旁边的吕琳琳有点兴奋。今天真的是运气好，原先以为自己今天能见到那一条蓝鳍金枪鱼已经是运气够好的了，没想到现在又碰到了黑鲔鱼。她跟晓曦说：“晓曦，你的运气真的太好了吧。第一次来就能见到这些少见的食材。”晓曦也兴奋地点头说：“是啊，是啊！活的鲔鱼我还是第一次见到呢，以前只看过它的肉。”众所周知，黑鲔鱼的价格是海鲜里面最高的了。即使寰宇是五星级酒店，客人点黑鲔鱼料理的也是寥寥。说起来做厨师这么久，晓曦还真的是之外电视上面和书里看到过活的黑鲔鱼。何况今天的还是极为少见的超大只。
这时候一直在他们前面的“老大”William动了，他和几个买家移动到了卖家的周围。几个人开始摩拳擦掌准备得到自己想要的食材。
每个人都思考了一阵，然后互相看着对方，然后大家都把手伸进了口袋里面，大家都纷纷开始出价了。整个当中只有大家互相看着，虽然周围还没有安静，但是晓曦却觉得空气中都透着紧张。就看到大家比比划划了一阵之后，卖家就宣布这条黑鲔鱼的得主是寰宇花园。一会到旁边去给卖家采购鲔鱼的资金。只见那几个买家当中有人遗憾笑笑，有人叹气，有人向William祝贺，祝贺他采购成功。
一切都来得猝不及防，晓曦挪到了Mason的后面，问他：“总厨大人，这条珍贵的黑鲔鱼我们是以多少钱买到的啊？”Mason冲他神秘地笑了笑，说：“小姑娘家家的，就不要知道太多啦。今天就是让你们来见识见识的。”晓曦吃瘪，叹了口气说：“好吧！”
Mason又说：“对了，说起来你的运气真的挺好的，原先带你们来的时候只想带你们来看看我们要采购进酒店的这条黑鲔鱼，没想到你们来的时候还看到了一条蓝鳍金枪鱼。我来了这么多次还是第一次见到这么大的呢。”
晓曦笑：“那是，运气好的人就是这样，没办法。”Mason看着她那一副洋洋得意的样子也笑起来，果然就是个小姑娘，和自己的老婆一样，自己不想说什么的时候，只要随便说了一句话，就能成功地转移她的注意力。
大家看着采购来的黑鲔鱼运到酒店准备运鱼的车上。心里面暗暗感叹，原来寰宇花园早就已经胜券在握了，就连运送的车都已经准备好了。