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“额......好啊，那么等下抽签就交给学姐了。”凌阳无奈的笑着说道，他不明白为何小林龙胆一直在纠结这抽签的事情，她在和女木岛冬辅对决的时候也是要抽签，现在和他对决也是一样要抽签，真是让他搞不明白。
最终抽签的结果出来了，第一组司瑛士和一色慧的主题是山药，凌阳和小林龙胆的是豆芽菜，茜久保桃和塔克米的则是鸽子，可以说这样的主题对于中枢美食机关来说是很不利的，毕竟茜久保桃擅长的是甜点，这用鸽子怎么来制作甜点是个问题。
“豆芽菜啊，不知道学姐准备用什么珍稀食材来配合制作豆芽菜呢？”凌阳看着小林龙胆问道。
“呵呵，那不知道学弟准备做什么呢？”小林龙胆反问道。
“学姐等会就知道了。”凌阳同样没有回答。
尽管主题都不是最和自己心意的，但是也没有办法，既然主题已经确定了，那么就只能是做了，不做的话那么就只有一个输字，别无他法。
凌阳在主题一出来的时候，立刻就想到了一道菜，这道菜名叫凤凰水晶，小当家和阿飞在御前对决的时候端出来的料理，整体就是用豆芽菜制作的，十分符合主题。
凌阳并没有记着做什么，而是安静的拿个小板凳专心的剥起了豆芽菜，他小心翼翼的一根一根的把豆芽菜的头尾去掉，只剩下了中间的部分，相比起别人的热火朝天，他则是变成了一个安静的美男子。
很快半个小时就过去了，凌阳也终于是站了起来，而在他身边的是已经剥好的豆芽菜，足够好几个人分量，他想要做的凤凰水晶并没有小当家中做的大，毕竟评审们都是分开上菜的，只能是每个人都做一个小号的凤凰水晶。
点火，放油，下锅，一气呵成，很快凌阳就在中华锅中翻炒起了豆芽菜，而且还时不时的放下一些调味料下去调味，豆芽菜的成熟并不需要多长的时间很快凌阳的豆芽菜就出锅了，然后他在小心翼翼的进行摆盘。
此时经过炒制的豆芽菜，一根根晶莹剔透，凌阳用极快的手法把豆芽菜装饰起来，成为了几个小小的小凤凰。
几分钟之后，凌阳的料理完成了，当他准备上菜的时候，观众们全都懵了，他们没有想到凌阳竟然这么快就完成了，毕竟他们也看到了凌阳是最后一个动手的，但是却是最先一个完成的。
“哦，这是什么？竟然这么晶莹剔透？”夏勒姆看着面前盘子里面的凤凰水晶忍不住问道：“你的主题是豆芽菜吧？可是我都没有看见豆芽菜的影子？难道说你是把豆芽菜做成了调味料的一种了吗？”
“呵呵呵呵，并不是这样的，您在仔细看看，我的料理就是用豆芽菜做成的。”凌阳笑着说道。
“这......这是豆芽菜？不会吧。”夏勒姆有些惊讶的问道。
“这就是豆芽菜，在去掉了头尾之后的豆芽菜。”安仔细看了看之后说道。
“豆芽菜竟然能够散发出这样的清香来，简直不可思议。”夏勒姆说道。
“去掉头尾的豆芽菜，能够散发出十分清爽的风味，味道也更加的好吃，这就是我的料理——凤凰水晶，请品尝！”凌阳看着三人说道。
“说什么凤凰水晶啊，还不如叫炒豆芽菜呢，哈哈哈哈”败于塔克米手中的叡山枝津也毫不客气的讽刺道，不过却没有人理他就是了。
安等三人面前的凤凰水晶就好像是精致的水晶艺术品一样，让三人都不知道从哪里下手好，但这是料理，他们最后也只能是破坏了这个艺术品了。
三人夹了有些凤凰水晶放进口中咀嚼了起来，豆芽菜那清爽宜人的风味一下子扩散开来，让他们三人一下愣住了，他们不是没有吃过豆芽菜，但是却从没有吃过这样清爽怡人的味道，而且在这清爽怡人的味道之中，他们还在口中感受到了一股清香的味道，这股味道和豆芽菜的味道结合起来，让本来平平无奇的豆芽菜，一下子变身成为了堪比高级食材的味道，是在是令人很不可思议。
“这真的是豆芽菜吗？”伊斯特瓦尔忍不住感慨的说道，然后就没有然后了，安和夏勒姆两人都没有说话，也没有进行点评，凌阳的料理就这么平平淡淡毫无波澜的结束了审查，让观众们全都不明所以，就连凌阳自己也是。
不过点不点评那是别人的自由，凌阳也管不着，反正这场对决他是尽力了，不会留下什么遗憾就是了。
随着时间的推移，其他人的料理也都完成了，一色慧和司瑛士的料理基本上就是前后脚，因此他们两人是一起审查的。
司瑛士做的是西式料理，从司瑛士的料理来看，他确实是比较擅长制作西式料理，不过这次他端上来的并不是法式料理，而是一种仿西班牙的料理，就是在住宿进修的时候角崎泷和凌阳食戟的时候端上来的西班牙浓汤。
而这道汤的粘稠度很高，山药在煮烂之后，它的组织会全都煮开在水中，很适合做这样的浓汤，不过为什么说这浓汤是仿西班牙料理呢，因为这道浓汤的颜色是白色的，仅此而已。
司瑛士的料理是突出食材本身的味道，因此在品尝的时候，给安他们三人的感觉就是山药从发芽到长大，最后成熟，展现出了山药一生的变化，让人回味无穷，当然三人的赞叹也没有少过就是了。
一色慧则是端出了一道曰式料理，山药经过烹制之后精心摆放在盘子中，周围还有一圈绿色的酱汁，看起来十分的清爽。
一色慧的料理给他们三人的感觉就是生机勃勃的春天的感觉，春天万物复苏，沉眠了一个冬天的山药从土壤中冒了出来，尽情的展现出了自己，让人感觉好像整个身体都复苏了一样，特别是在北海道这样冰天雪地的地方更是感觉深刻。