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“你别喊我娘,我没你这样的儿媳妇!”孙氏摇了摇头,脸色很冷。 今天一整天,从早晨到现在,不断的有人跑来家里嘲笑她,说她儿媳妇在镇子上抛头露面,做起了生意来。她虽然每个人都骂了一顿,但是心里着实不好受。虽然说她不反对顾念去做生意,但是说实
话也不怎么同意的。
顾念叹了口气,蹲在孙氏面前,握着她的手,看着她的眼睛:“娘,您有什么意见您说出来,不要憋在自己的心里,憋坏了多不好呀。”
其实哪儿有那么多意见,不就是不同意她去镇子上摆摊吗?可是不摆摊的话一家人吃什么?喝西北风吗?
但是顾念知道,这个时代毕竟和21世纪不一样,传统思想禁锢下,就算婆婆对顾念摆摊这件事没有太大的意见,但是面对村民们的冷嘲热讽,心里也会受不了。
可是那又能怎样?
“娘,你身体不好,马上要入冬了,我们得好好养一养。你放心,我跟您保证,我这辈子都会安安分分的做生意,绝对不给我们许家丢人!” 听了顾念的话,孙氏叹了口气,伸手摸了摸顾念的脸:“其实我一点儿都不在意你是不是在做生意,我只是……我只是听不得他们编排你的那些话。对于我们女人来说,名声太重要了。别说咱们是寡妇
,就算咱们不是寡妇,只要有点儿钱,在别人眼里就是不干净的,好像寡妇天生就该穷得揭不开锅一样。”
“所以娘,我都打算好了。等我这馄饨摊子赚了钱,开春以后,我就接您和宁儿去镇子上住。咱们在镇子上老老实实的做生意,村子里的人说什么咱们也听不到了。所谓眼不见心不烦,对吧!”
“嫂嫂,我们要搬家吗?”听了顾念的话,孙氏还没说什么,许宁倒是先开口了:“搬家以后,我可以去上学吗?” 听了这话,孙氏的眼泪一下子就掉了下来。许宁刚出生的时候,许父就已经给他安排好了几岁要开始上学识字。但是因为许啸行出事,全家所有的钱都拿来给他办后事,给顾念看伤买药了。就连许父
多年前给许宁存下的束修都被拿出来,用作安葬费了,哪儿还敢想什么去上学的事儿啊。
看到婆婆又哭了,顾念赶紧上前摸了摸婆婆的脸:“娘,你别慌,我们的日子肯定是越过越好的。宁儿肯定能读上书,您就别伤心了!”
人就是这样,越安慰越想哭。顾念这边一边安慰着,孙氏的眼泪一边吧嗒吧嗒的掉着,最后索性不管不顾的哭出了声,仿佛是个小孩儿一样。
一旁的宁儿看到娘亲哭了,鼻子一酸,嘴一扁,也干干脆脆的哭了起来。
“宁儿你哭什么啊?”顾念简直一个头两个大。
“呜呜呜……娘亲都哭了……呜呜呜……”许宁抹着眼泪,哭得无比委屈。
顾念一听这话差点儿也哭了,小孩儿的逻辑真是不能理解…… 好不容易安抚好娘儿俩个,顾念忙不迭赶紧的把棉被递给孙氏,让她拿回屋里铺床,然后拎着米面粮食和肉进了厨房。她今天就得把这个卤肉做下去。猪大肠和猪小肠这种东西清洗起来特别麻烦,她
还得好好处理才行。 顾念找了个大盆子,把猪大肠和猪小肠注水洗干净之后,把买来的地瓜粉全倒了进去。孙氏一进厨房的门就看到顾念在鼓捣这个,顿时大惊失色,三两步跑到顾念的面前来:“阿念,你怎么弄起这等秽
物来了!” “娘,你别看这东西脏,我知道怎么洗干净。把异味去掉以后卤好,别提有多香了!”顾念一边往小肠里塞地瓜粉,一边笑嘻嘻的冲着孙氏扬了扬头:“我今天买了十个大馒头,已经在锅里蒸热了。晚饭
就先将就着吃一下,等我这个东西弄好了,我再给你们做一道芋艿小肠!”
一想到芋艿小肠,顾念感觉自己的口水都要流下来了,古人就是矫情,大小肠这么好吃的东西都不要。 虽然不知道顾念为什么要浓这个东西,但是孙氏已经养成了不管大事小事都听儿媳妇的习惯,所以这会儿也没有提出什么异议,转头到了灶前,看着那一个硕大的猪头,不由得皱起了眉:“阿念,你怎
么买了这么大一个猪头?没多少肉的。”
顾念一听这话,抬起头来:“娘,您找个东西来帮我把猪头上的毛烫一下,这个猪头我有大用处呢!”
什么凉拌耳丝啊,凉拌猪头肉啊,卤猪鼻啊,猪舌啊,这些可都是好东西!再不济还有个猪脑花留着,天气越来越冷了,可以涮火锅!
一想到火锅,顾念顿时眼睛就亮了起来。对啊,如果天太冷不能卖馄饨的话,她还可以卖火锅啊!对!还有干锅啊!那都是超级好吃的菜!
这么一想,顾念手里的动作就更快了。
等她清理完大肠小肠之后,孙氏已经把猪头上的毛全都弄干净了。 “娘,您太能干了!”顾念由衷的赞叹道。然后手脚麻利的从篓子里取出了今天买的花椒桂皮干辣椒等大料,小心翼翼的挖了一块猪油丢进了热乎乎的锅里,把这些大料都丢进去爆香,之后捞出来放到一旁,往锅里倒了水之后,顾念往里头倒了一点儿酱油和料酒,再取了一份新鲜的大料,用干净的布包好之后,往锅里倒了大半锅的水,小心翼翼的在里头撑了个架子,把猪头放进去之后,盖上锅盖煮了
起来。
“你这是?”孙氏有点懵:“卤肉不是这样做的啊!” “娘,我的卤肉跟别人的不一样!”说着,顾念升起了大火,在锅里的水都开了之后,顾念把猪头肉转移到了后锅里,用小火慢慢的煲着,取出洗干净的小肠,在孙氏惊恐的注视下,把小肠剁成了一小
段一小段。
下油,爆葱姜蒜,辣椒八角,然后下小肠,翻炒均匀之后再加入蒸熟的芋艿,大火翻炒一番,再下剁椒,翻炒后起锅。 香味冲出了许家,飘到了隔壁的周婶子家里。今天周大打了一只兔子,一家人做了兔肉,正喜滋滋的准备开饭,闻到了这个味道,肚子里咕噜一声响,吃到嘴里的兔肉也觉得索然无味了起来。