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南宫雅若拉着炎煊宸买着各种做蛋糕的原材料,然后让他拎回车,趁这个空挡,南宫雅若买了情侣装,还有一团毛线!
去到炎煊宸家,炎爸炎妈很高兴地迎了过去,打了招呼继续各忙各的,南宫雅若让炎煊宸去公司,晚饭期间再回来,炎煊宸呦不过她只能听她的……
南宫雅若拿出材料,开始做彩虹樱花慕斯!
首页奥利奥饼干碎装进保鲜袋,用擀面杖把它压碎,成粉末状,碗里备用,然后黄油5个放到导热性好的碗里,隔开水加热至完全融化,把融化后的黄油倒入饼干末里,搅拌均匀,平铺于模具底部,拿勺子用力压实压平,作为第一层。把淡奶油一盒倒入打蛋盆,加20g细砂糖,打发至六分(就是比较浓稠但还不成型)备用;把奶油奶酪250g放入微波碗,中火加热2—3分钟融化,再用打蛋器打至柔滑,混入淡奶油里,继续搅拌直至完全混合,静置十分钟左右,等分成五份备用,这个叫奶酪馅。在每一份奶酪馅里滴入3—5滴(颜色根据自己喜好来)的色素,搅拌均匀,取15g吉利丁粉放在导热性好的碗将20g糖和150ml热水兑好,加入10g吉利丁粉,搅拌均匀,待凉缓缓倒入模具,整理好樱花摆放位置,冰箱冷藏两三个小时里,加适量矿泉水泡开,隔开水不停搅拌(因为吉利丁熔点很低极易凝固,隔热水搅拌可以避免)加入20g细砂糖和30ml牛奶,滴一滴香草精和两滴朗姆酒,搅匀后倒入一份奶酪馅,用勺子搅拌均匀后,缓缓倒入模具,放入冰箱冷藏15—20分钟,这是第二层。将第二层的步骤重复做第三四五六层,把樱花浸泡在凉水里备用,待第六层慕斯凝固好后,把樱花沥干随意摆放在表面,将20g糖和150ml热水兑好,加入10g吉利丁粉,搅拌均匀,待凉缓缓倒入模具,整理好樱花摆放位置,冰箱冷藏两三个小时,终于做好的南宫雅若开心的笑了笑 ,然后继续做其他的甜点。
炎煊宸傍晚回到家,南宫雅若换好女仆装,迎接她回家:“宸少爷,欢迎回家!”
炎煊宸实着被吓了一跳 ,没见过南宫雅若穿女仆装,如今看来还蛮好看的!南宫雅若拉着他去花园,四处静悄悄的一个人都没有,把他带到桌子上坐好,南宫雅若拍了拍手掌,然后所有人都从花丛里蹦出来:“宸少,生日快乐!”然后给炎煊宸递上礼物,炎煊宸只是淡淡的说了句谢谢,他想知道小雅会送什么东西给她而已~
等众人都送完礼物,南宫雅若都没有给他送礼物。
“诶?小雅小姐没有准备礼物吗?还是说要今晚把自己送给宸少啊?”有人起哄道。
炎煊宸不可否认地点头,意味深长地笑着“这倒是不错的礼物!”