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快到村口时,十一娘将手里提着的猪肠子塞给了薛烨,薛烨眨巴了一下眼,会意过来,裹了斗篷将两兜东西盖住,十一娘挑眉给了他一个赞的眼神,薛烨眸中笑意盈盈。
两人一路往薛烨家去,碰到一两个村人,笑着与他们打招呼,“再不回家可要过了饭点了,小心你奶不给你留饭。”
这是同十一娘说的,十一娘笑笑,让老太太给留饭?除非太阳打西边出来!
两人走过去很远,还听到顺风传来的话,“你说夏老三多老实一人,生被他娘折腾的屁都不敢放一个!瞧他闺女瘦的那样儿,啧啧……”
“谁家摊上那么个极品老太太,也受不住!一家就那么一个孝顺的……”
“可不就逮着使劲埋汰了,有那老太太后悔的时候!哎,你说夏老头也是的,咋说都是亲儿子,那心咋就偏到胳肢窝了?”
“他偏心那不是显而易见的,可不就盼着他们老大给他弄个老太爷当……”
“得了吧,就他们老大那吃人不吐骨头的德行,考不考的上是一说,考得上啊……他也不会带着这么一大家累赘……”
薛烨蹙了蹙眉,回头看了眼雪茫茫中两个踢踏着边走边乐呵的村人,张嘴想说什么,被十一娘一眼制止,抿了唇忍笑,别说,夏承平还真是这么一号人,老爷子的太爷梦,啧啧……多半要打水漂!
其实,十一娘最喜欢那位大叔的一句话,“……有那老太太后悔的时候!”
她会让老太太后悔的恨不得跪下求她爹娘!
十一娘眸色一沉,冷光一闪而逝,快的让薛烨以为是错觉。
“快走,趁着今天做出来,晾上一个晚上,明天就能灌肠了。”十一娘笑容灿烂。
薛烨跟着笑,“嗯。”
两人早分好了工,到了家,与顾婶打了招呼,就开始忙活起来。
“你娘刚走,我告诉她你和小烨出去玩了,是在家里用的饭,你可别说漏嘴。”顾婶想帮忙,被十一娘推回了西间,她笑着摇头,嘱咐十一娘。
十一娘吐了吐舌头,怪道她刚觉得少了什么,要是被娘知道她跑去了镇上,保准吃不到好果子!就着顾婶的话音儿,连连点头,“嗳,谢谢顾婶儿。”
她烧了热水,将肠子重新清洗了一遍后,薛烨那边也将十斤瘦多肥少的肉剁的差不多了。两人又翻腾着找调料,却只得了盐、糖、姜、茴香粉,最需要的辣椒和花椒却是没有!
问薛烨,他压根没听说过辣椒,说到花椒他取了一个搪瓷罐递给十一娘,十一娘狐疑的拿了盖子去闻,味道有点像花椒却又不像,十一娘颓然放弃了在肉中放花椒的想法。
“算了,不放这两样了,做不成麻辣香肠,只能做香肠了。”
十一娘拿捏不好放多少调料合适,只好请了被她推回西屋的顾氏,顾氏看到盆里的猪场,有些困惑,却也没多问,看着猪肉的多少放了适量的盐、糖,问及家里有没有酒时,顾氏忍不住开口了,“怎么还要用到酒?”
十一娘抿唇笑,顾氏笑骂,“跟顾婶还保密!等着,我给你拿去。”
却是一坛上好的竹叶青!
她是知道酒价的,这么一坛子最少也要二两银子!
十一娘拦了一拦,被顾氏挡回,“本来是准备的年酒,我和小烨只喝了几杯,想着给你们家送点,被你娘拒了,这正好派上用场,也免得浪费了!”
十一娘知道顾氏的好意,不再阻拦,眯眼笑看着顾氏将肉馅调好,抬头看她,“然后呢?”
“然后……放屋里等入味,明天这时候差不多就能灌肠了,咱们这风大,风干会很快,最多三天就能吃了!”
顾氏摇头,“怎么你做个吃食这样废功夫?”
十一娘头也不抬,盯着盆内红白相间的肉馅看,“酒是陈的香,好吃的自然要废一番功夫!”
顾氏一怔,不知想到了什么,看了眼薛烨,目光微微闪动。
说好了明日这个时辰再过来,十一娘心情愉悦的回了家。
一进门,就迎上哭花了一张脸的五娘,瞧见她,狠推了她一下,哭着跑出了院子,十一娘一个趔趄,被夏承和一把捞起,抱到怀里左右上下的看,一脸的紧张,“十一娘,咋样?没摔着吧?”
十一娘摇头,“爹,五娘咋了?”
夏承和张嘴欲言,临到嘴边摇了摇头,摸着十一娘的手皱眉,“手咋这么冰?爹给你暖暖。”说着,将十一娘的双手抓起,塞进了自己袖筒里。
“嘻嘻……”十一娘笑,仰头看夏承和,“爹,好暖和。”
夏承和咧了咧嘴,笑的一脸憨厚,左右瞧了瞧,压低了声音凑她耳边道,“爹穿了你娘给做的皮袄,一点不透风,一会儿爹脱了给你穿,穿了你就不冷了……”宝贝兮兮的模样。
十一娘笑,是真的暖和,从身到心的暖和!
十一娘心里酸软的慰贴,她家亲爹,是个真爱她们的烂好人!
正房,突然传来老太太的吆喝,“老三,你个没良心的,大冷的天只知道烧你家的炕,想冻死我和你爹吗?”
“娘,我这就去烧!”夏承和赶忙应了一声,歉意的看了女儿一眼,十一娘无奈的收回手,“爹,你快去吧。”
看着夏承和离去的身影,十一娘淡了淡眉色,她得把她爹的愚孝给删除格式化,让她爹堂堂正正做人,再不受老太太夏老爷子的摆布!
第二日,十一娘准时到了薛烨家。
两人第一次做,一会儿肠衣滑掉,一会儿肉掉,顾氏边摇头边笑,到底还是搭了把手,三人将将在天黑灌满了肠,挂到灶房门檐下。
十一娘一屁股坐在凳子上,长吁一口气,看着小小的东西,怎么做起来这样费劲儿,比起出任务,她反倒觉得杀人比这更简单!
那么个小东西,滑不溜秋的!