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“锅底弄的有些多了。”当了现场监督的林芸希看着方岁寒轻轻一呼啦,锅里的汤立刻掀起一个巨大的漩涡,要不是这家伙掌握的好没有溅出来,早就把掌勺权给夺回来了。
“要不请二爷爷还有武家的兄弟还有宜春他们过来一起吃,这东西就是吃的人越多越热闹,而且可以分锅吃,你们男人一锅,我们女人一锅,各吃各的。”林芸希灵机一动,向男人提议道。
“嗯,挺好,我确实跟他们也好久没见了,就这样吧。”方岁寒应和道,吃的东西都准备好了,到时候他媳妇和大姐她们也不用伺候他们吃,挺好。
等到锅里的汤底熬好了,方岁寒挽起袖子把剩下的肉全都切好了,不愧是曾经舞蹈弄枪的,肉片切的比她们三个都好,然后领着三个小的去请人,而方妙则自告奋勇的去大棚里摘菜,要来不少人,她们准备的还不够。
方岁寒最先去的是方仲家,他都习惯了每次回来都去找老爷子喝酒,这次也不例外,不过这次地点换到了他家里。
冬天没事做,家家户户一般早早吃口饭就休息了,方岁寒的运气不错,去的时候老爷子正和保正说话呢,俩人见着方岁寒非常高兴,一人拉一只手就像把方岁寒拽过来一起闲聊,方岁寒心道这下好了,不用跑两家,连坐都没坐就邀请俩人去家里吃饭,本来这么晚老爷子不想折腾他们家,不过拗不过方岁寒的盛情邀请,跟家里人说了声便跟着走了。
方岁寒把两人请到家里,然后又去找方宜春和武家兄弟,方宜春本来都快躺下了,听说有好吃的立刻就爬起来,迅速的穿好衣服就跑出来了,方二婶看着他消失的背影忍不住嘟囔:“要是找媳妇儿有这麻利劲儿,我孙子孙女都一大群了,真是的,天天都不让我省心。”
也不怪方二婶着急,之前家里没钱也就罢了,自从水地粮食丰收还有方宜春的那个鱼塘弄的有声有色之后,家里娶媳妇的钱可是攒的够够的了,结果方宜春对这事完全不上心,天天琢磨着要把鱼塘给扩大,村里像他这么大的孩子都会跑路了,他怎么就一点都不着急呢。
方岁寒叫上方宜春,俩人又去了武家,叫上武家几个兄弟,武家现在翻盖了房子,虽然不大,但是跟之前相比可是天壤之别,有了钱就有了底气,现在几个兄弟比以前都爱笑不少,几个人见面都是高兴的互相大力的拍着肩膀。
等方岁寒把几个人请到家里,几个女人也把东西准备好了,男人多又能吃,摆了家里最大的桌子,桌上放两个下面带着矮炉子的陶盆,一盆辣的一盆不辣的锅底,矮炉里面装着烧着的炭火,陶盆里的散发着诱人的香味的汤底翻着花冒着泡。
因为刚才做好汤底以后散了散厨房里的味道,所以麻辣锅底倒是没有给几个人太大的冲击,不过几个人从来没有见过也没有吃过涮锅,所以对于桌上摆着一大堆的菜和切成薄片的肉表示很不理解。
在媳妇大人的授意下,方岁寒把肉和青菜还有豆腐什么的夹到沸腾的陶盆里,煮了一会儿便示意大家可以把刚才放进去的东西捞出来吃,虽然他的动作都看懂了,但是活了这么多年从来没有过这样吃法的大家都有些发楞,没有米饭,没有窝窝头,没有咸菜,现吃现煮,这、这到底是个啥东西啊?
方宜春和武阳臣俩人从落座开始就对这东西十分的好奇了,见方岁寒说话,俩人便伸出了筷子,捞出来煮的变色的肉就要往嘴里放,林芸希连忙指指那装着芝麻酱的碗,道:“蘸点那个芝麻酱更好吃些。”
俩人从善如流,在众人目光的注视下蘸完了放到嘴里嚼了嚼,方宜春眼睛一亮,武阳臣则是嘟囔了一句,大家都没听清楚。
“味道怎么样?”林芸希问道,口气略有些忐忑,她自己是非常喜欢吃的,不过各人有各人的喜好,她怕这东西人家接受不了。
“蘸了东西以后肉很好吃,就是太小了。”把嘴里的东西咽下去,武阳臣说话终于清楚了,结果说出来的话却让人忍不住要栽倒。
不过有他们两个人做先行,其他人倒是放心了不少,纷纷抄起筷子把盘子里的菜肉往里加,见里面也支起一桌,方仲和里正让林芸希也去吃,不用管他们,东西都摆在桌上哪里还需要人打下手,有方岁寒在林芸希自然也就不再操心,不过可是再三叮嘱男人少喝酒,之前做药酒,家里存了几百坛子,酒不怕喝,不过可不能肆无忌惮的喝。
且不说外面这些老爷们怎么研究那麻辣锅,林芸希、方静、方妙还有青玉两姐妹加上三个小子,虽然个头都不高大,不过却正好坐了个满满当当,林芸希一进屋,里面就开始往里面放食材,一时之间,好不热闹。
林芸希是个无辣不欢的,否则也不会一门心思的种辣椒,不过她现在有孕在身,轻易不敢犯戒,硬是忍住了那勾魂的香辣味,跟着她们一起吃不辣的,不过煮的软软的菜蘸了芝麻酱还有醋,那熟悉的味道让她一下子就回到了之前跟大家一起出去聚餐吃涮锅的情景,心里不由得百感交集。
大骨汤锅底熬了好久,骨头里面的油全都流了出来,香醇浓郁,所以煮过之后的菜也沾染了不少骨头的香味,格外的美味,吃了一口以后不由得让人食指大动,不但三个小子筷子动的快了些,就连方青玉和方青凤俩人也都一脸的新奇,方妙则是大呼吃的过瘾,热的直吐舌头,不过吃起来却一点都不含糊。
林芸希也想痛快的吃一回,不过她怕大晚上的吃多了肚子难受,吃的时候算是细嚼慢咽了,心里盘算着以后机会还有很多,冬天最适合吃这个。
如果说林芸希她们这桌吃的不亦乐乎,而男人那边则是被辣的不亦乐乎,这个时代的辣椒还没有太普及,就连盐都要省着吃哪里还有闲钱置办这些,所以农家并没有接触太多辣椒,冷不丁的用辣锅吃真是让一群大老爷们飙了不少的眼泪,不过越是辣越是停不下来,眼睛越是盯着那锅,简直是欲罢不能。
“这、这吃起来实在是太爽了,热死我了……”方宜春跟方岁寒一直都挺亲近,俩人年纪相仿加上让林芸希指导他养鱼,在他们家是一点都不拘束,甩开腮帮子大吃的后果就是嘴辣的好像肿起来,脸上的汗顺着鬓角流下来,不过那亮晶晶的眼睛可还是跟着锅里上下起伏的褐色的肉片动着,大有一副不善罢甘休的样子。
里正和方仲俩人吃了几口也感觉那辣气好像从肚子往身体外面钻,热烘烘身体倒是挺舒坦,嘴里却是火辣辣的,赶紧喝一口酒缓缓劲儿,很快酒坛子就要见底了,看来林芸希刚才叮嘱的话算是白说了。
酒到中旬,一直没怎么喝的武阳中给方岁寒敬酒,俩人爽快的都干掉了酒,武阳中把椅子往方岁寒这边移了移,思考了片刻开口说道:“三哥,我和妙儿的日子近了,我跟您商量个事儿,我不想妙儿嫁给我以后受苦,想等我俩成亲以后到县城里盘个铺子,你也知道我们家的情况,大的铺子是盘不起的,先弄个小的,等以后攒的钱多了再慢慢的扩,您看怎么样?”
方岁寒捏着酒杯没说话,武家兄弟多,而且都还到了成家的年龄,那个小院子是挤不开的,想要新建房子就得再买地,两厢都得花不少银子,有这个银子到县城买个小铺子能做点小买卖还能充当住处倒是也挺好,而且武阳中既然开口那这事应该是在心里估计寻思了不少时候,看来他这一年来跑县城可不单单就是去送货了。
武阳臣是个急性子,半天没听方岁寒说话便开口道:“方三哥你放心,我们家虽然家底薄,但是我们哥几个都商量好了,把家里的银子都拿出来买铺子,我哥也打听了好久,在不怎么繁华的地界买个不大不小的铺子还是可以的,等以后卖蘑菇赚了钱再换大的,我们几个兄弟可不是那忘恩负义的人,你们家对我们兄弟几个这样的大恩,必须不能让妙儿姐受委屈。”
武家人确实之前坐一起研究过了,跟着林芸希一起养蘑菇赚了不少,后来武阳中在县城和村里来回跑加上忙乎大棚里的活计林芸希加了不少银钱,再加上老二武阳天捎回来的钱,加起来差不多能在县城稍微偏点的地方买个铺子,所以今天才会有此一说,一开始武阳中自然是不同意的,家里好不容易过上好日子,他可不能为了自己出去而卷走家里所有的财产,不过兄弟几个一直劝说,大哥也说了,家里只要还继续养蘑菇那钱就断不了,而且现在家里的地多了,就算是日子不宽敞,最起码不会饿肚子,他们安心的在县城扎根,方妙几个月一回来弄菌种就可以了,最后,老大武阳达硬是把武阳中给说的同意了,其实让武阳中去县城也不仅仅是为了报答方家的恩情让方妙过上好日子,兄弟几个人中脑子最好使的就是武阳中,虽然话不多,但是稳重,在这一年中跟酒楼和菜铺子打交道也让他开阔了眼界,能走出自然是最好不过。
“妙儿嫁到武家那以后自然是跟着阳中过日子,你要是想好了去县城也好,我没什么意见,不过铺子就别买了,你嫂子给妙儿准备的嫁妆里就有一个相好的铺子,你们直接去那里还省的再折腾。”见武家的几个兄弟一同看过来,方岁寒放下酒杯,不疾不徐的开口说道。今天的人都是极亲近的,所以方岁寒倒也没有瞒着,而且方妙和武阳中的婚事也近了,也就是早一天晚一天的事儿。
提到方妙出嫁的事情,方岁寒心里有些愧疚,他这个当哥哥的还不如当嫂子的上心,他只知道不能让自己的妹妹受委屈,但是自己媳妇却早早的开始置办东西,如果不是他翻柜子看到还不知道这事,现在说出来不免有些惭愧。
他这话一出口,桌子上立刻就安静了,就连埋头吃东西的方宜春也抬起了头,方仲摸了摸下巴的胡子开口道:“三郎,你能娶到芸希丫头可真是你三辈子修来的福气啊。”老头以前是把林芸希当孙子媳妇待的,不过处了这一年就慢慢的变成自己的孙女了,瞧瞧,这称呼变了说的都这么顺溜。
里正闻言也笑着点点头,内心却忍不住咂舌,乖乖,县城一个铺子少说得几十两银子,人家眼睛都不眨的就直接给小姑子当嫁妆,三郎家的可真是大方,不但领着小姑子夫家人赚钱,成亲还有这么丰厚的嫁妆,啧啧,可真是厉害。
听老爷子说这话,方岁寒笑着给他满酒,这事他早就知道了,所以也暗暗发誓永远不辜负林芸希。
武家的几个兄弟面面相觑,一时之间都不知道该说什么好,武阳中楞了半天,把脸都憋红了,刚要说话却被方岁寒给拦住了。
“我家的事情我都听你嫂子的,所以你跟我说什么我也做不了主,她是把妙儿当自己妹妹看待的,所以怎么做自然有她的主张,你们只要好好的过日子,我们就很高兴了。”一看他们的表情方岁寒就知道要说啥,赶紧把话给堵住。
他都这么说了,武阳中也不好再说啥,神色复杂的跟方岁寒连干三杯,顺带着锤了方宜春一顿,因为这家伙从刚才开始就不停的拿他打趣。
这事就这么揭过,大家又恢复了刚才那热烈的气氛开始喝酒吃东西,看着桌上的东西差不多了,方岁寒便去外面把冻着的面条拿进来,都是切好的,直接煮熟就可以吃了。