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“南叶,南叶,我把二夫人今天的菜单打听来了!”
没过一会儿,香秀飞奔而回,激动万分地向南叶汇报情况。
卢梅芳今天要给丁沁做的菜是:炒鹌子、笋肉夹儿、煎卧乌、酒醋蹄、人字焙腰子……等等等等,足有十来个菜,不一而足。
“这么多!”见惯了大小姐简简单单的减肥餐,乍看如此丰盛的日常菜单,深冬很是惊讶。
丁沁是府中的二夫人,她的份例菜,本来就有不少,再加上她而今怀着身孕,饮食自然格外丰盛些了。
香秀一口气把菜单报完,满怀期翼地问南叶:“现在你准备怎么做?有什么吩咐,尽管说!”
刚才香秀报菜名时,报一个,南叶就朝纸上写一个,此时正好全部写完。她一抬头,恰见香秀两眼亮晶晶,一副迫不及待去做坏事的模样,忍不住笑了起来:“看来又得赊账,让世子回来买单了。”
买单?买什么单,被单么?香秀正猜着,就见南叶掏出印章,朝才刚写完的菜单上,印了一下。
南叶把盖过章的菜单递给她,道:“去库房领食材罢。”
香秀接过菜单,瞪大了眼睛:“你要做什么?该不会是想和卢梅芳做一模一样的菜罢?”
“对啊,真聪明,快去罢。”南叶笑着把她朝外推,又叫深冬,“那么多菜,她怕是一个人拎不下,你去给她帮忙。”
她现在又不负责二夫人的饮食,做一桌和卢梅芳一模一样的菜,有什么用?该不会是……该不会是……深冬和香秀想到了一块儿,两人对视一眼,皆是惊讶又兴奋,简直不敢相信。
她俩揣着盖了章的菜单,携手朝外走,香秀掩不住语气中的激动,颤着嗓子道:“南叶该不会是想公开向卢梅芳叫板罢?”
深冬的兴奋,却是一闪而逝,余下的更多是担忧:“卢梅芳要是知道,肯定气死了,到时候倒霉的还是南叶,难道你没听说,给二夫人做饭的活儿,是大夫人交给她的。”
“深冬,你怎么前怕狼,后怕虎?”香秀不高兴了,“照你这么说,南叶就只能被动挨打了?”
那当然也不是,深冬想了想:“南叶表现得这么嚣张,还不如暗地里悄悄地捣乱呢……”
“我就喜欢她这份嚣张劲儿!她早该嚣张了!深冬,你回西厨房这么久了,难道还没看出来,西厨房的那起子人,才不会因为你老实低调,就对你好些呢!既然如此,为什么要藏着掖着?有才干,就是要嚣张跋扈,才让人不敢欺负!”香秀说着,恨铁不成钢地拍了她一下。
香秀的话,也有道理,只是,只是……她这不是担心南叶遭到卢梅芳报复么……深冬默默地操着心,没作声了。
世子盖了章的纸条,比银子还好使,库房的婆子见了,无比殷勤地把所有上好的食材拿出来供她们挑,末了还多送她们两块肉。
香秀和深冬满载而归,开始在南叶的指挥下,该洗的洗,该刷的刷,该切的切。
南叶把她的私藏,全搬了出来,笋油、虾油、香干菜、腐乳、泡菜……满满地摆满了调料架,搭配各种食材,玩出各种花样,让香秀和深冬看得目眩神迷。
一时满桌菜做好,炒鹌子还是那个炒鹌子,笋肉夹儿还是那个笋肉夹儿,煎卧乌和酒醋蹄也并无二样,但无论是闻起来还是尝起来,都比卢梅芳平时的手艺好过太多,简直是两个档次。
南叶今儿,真可谓是火力全开了。
香秀忍不住又偷偷尝了一筷子,同深冬偷笑:“看来卢梅芳要吃个暗亏了。”
南叶自己,却是望着满桌子的菜发呆,表情哀伤又迷茫。
香秀不解,凑过去问道:“怎么?难道如此美味的菜,你还不满意?”
南叶抬起右手,转了转手腕,唇边露出一丝苦笑:“也许是因为在比拼厨艺上,我一路走得太顺,所以常常忘了手筋受损的不便,今儿做了这一桌菜,我才发现,一旦限定题目,我就完全没有发挥的空间了……我的这只手,究竟还是软肋所在啊……”
香秀不明白,她在忧愁什么,她手筋受损,的确让人心痛,但她哪次斗菜没赢过?平时给主子做菜,因为有她和深冬的协助,也从没犯过难啊,为什么突然伤感起来了?
南叶看向那盘笋肉夹儿,轻声叹气:“如果我的右手,还能使得上力,摆在眼前的,就不是一盘普通的笋肉夹儿,而是娥眉夹儿了……”
娥眉夹儿!南叶居然会做娥眉夹儿!那可是传说中才会出现的级别!香秀以为自己已经非常了解南叶的水平,却突然发现,南叶被她想象的还要深不可测,高不见顶,这种感觉,太让人震撼了。
深冬站在一旁,已是呆了。娥眉夹儿!她只听过,见都没见过,以至于都不敢说“让我来”之类的话。她一直以为,自己会成为南叶的右手,帮她切菜,帮她雕花,让南叶即便手筋受损,也不会影响什么。而今看来,这个想法,实在是太天真,太幼稚了,南叶的水平,是她望尘莫及的,至少以她目前的功力,完全没法达到。
南叶默默地难过了一会儿,转眼看到香秀和深冬表情,愧疚起来:“都怪我,好端端的,害你们也不好受。其实手筋受损又如何,仅凭你俩的水平,就已经能完胜卢梅芳了。”
这一桌子菜,的确能完胜卢梅芳,但那还是在她的指导下,才做出来的呢,她们俩也就是比一般厨娘高一丢丢的水平,离南叶还差得远呢……深冬想着,深觉自己还不够努力,必须得更加把劲。
香秀比她乐观许多,道:“娥眉夹儿,那是一般人能做出来的吗?我才不跟自己过不去,能给南叶帮帮忙,考核的时候不给她丢脸,我就很满意了。”
“知足者常乐,挺好。”南叶拍了拍她的胳膊,“不过也不必妄自菲薄,就比方说娥眉夹儿,其实也不难,多练几年,总能做出来,你要是愿意,等我手好了就教你……”当然,前提是,她的手,这辈子还有好的希望……
“一定会好的,一定会好的!”香秀生怕南叶又难过,连声说道。
南叶从来不是沉浸于悲伤之中的人,稍过一会儿就好了,收拾情绪,把桌上的菜装进食盒里,道:“走,给二夫人送去。”
啥?给二夫人送去?直接给二夫人送去?!负责二夫人饮食的人是卢梅芳,她却要送一桌一模一样的菜去?她知道她这种行为,是公然挑衅么?香秀顿时又惊呆了。
深冬吓到喃喃自语:“我以为,我以为你顶多把桌子抬到西厨房,跟卢梅芳打打擂台呢……”
香秀亦道:“我以为你要和送胡椒炖羊肚一样,曲线救国,把菜送给祁妈妈先尝呢……你这……你这……”
简直是非一般的嚣张!
二夫人都会被她吓一跳!
卢梅芳肯定会找她拼命的!