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很快，长留村里的村民们都知道，老李家的大媳妇上了一趟山就拖回来一头大野猪，听说那野猪遭了她家弟弟在山上埋的陷井，才捡到这么一个肥漏。
当日下晌，就有不少的村民成群结伴上到那座山，各种挖坑埋陷井设捕网的，庄户人家一年到头难能打上一顿牙祭，谁家不想捡这么一个肥漏的。
老李家院子今日热闹得很，便连李族长也赶着自己家大儿子李怀城，带上几名族内的后生过来帮忙处理那头野猪。
他们村子里没几户人家养得起猪的，宰猪分猪肉方面还得请村头的杨屠户过来帮忙，只要来他们家帮忙的，李婉都大方的分给他们一斤半斤的野猪肉。
野猪肉珍贵难得且滋补，哪怕分得一小块，也是庄户人家难得的佳肴，个个都笑得合不拢嘴。
收拾完院里的野猪肉，李怀河来到堂屋找李婉，当下她还沉浸在雕兄相助的喜悦之中，心情美滋滋的。
“大嫂，处理好的野猪肉要不咱留着的，等大哥回来了，咱可以宴请族里的族老族长他们过来咱家吃席，您看？”
自从上回亲眼见证大哥取得县试案首，李怀河就坚定大哥这次一定能考个秀才回来。
听了李怀河的建议，李婉觉得甚好“好，你让二弟妹三弟妹放盐腌制的，晾起来，免得变味的。”
“好的，大嫂。”
“对了，过几日土豆该收成的，你大哥意思是，收回来的土豆放在后头那家院子里，到时咱们在那制作粉条。”
“好的，大嫂。”
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眨眼的功夫，今年第一批的土豆圆满迎来了大丰收，老李家只种植了那八亩的良田，有着第一回的经验，这次他们家种出来的土豆个头要比去年的饱满圆润。
因着土豆就放在后头的院里，李婉安排五虎暂住进院子里，也好看着存放的土豆。
今个已有不少李氏的村民挑来土豆，刨去还给老李家的种子，各自家里再留一批种子，剩下的都卖回给老李家，多辄上百斤，每斤李婉按八文钱价格回收，个头大的土豆，两颗就有一斤多，李氏村民尝到了甜头，个个乐得心里头火热，赶紧将收成完的田地再重新翻整施肥，等半个月后接着种。
而长留村其他村民眼热得直冒火星子，没多久，他们也得了里正的话，家里有闲田种土豆的，都可到老李家领种子，条件与李氏的村民一致。
得了消息的村民个个欢呼雀跃，可大多数村民家已经没有了闲田，有机灵的村民结伴到后山开垦翻土，都不愿错失这好机遇。
五虎与前来卖土豆的村民们挑起长秤，将每一筐的土豆重量报给一旁做登记册的凌氏，张芳在旁帮着打下手付银钱。
李婉与李王氏在旁商量，过几日需要雇佣做粉条的人手，李王氏自当要帮着过人眼，挑出能干的族内婶子媳妇子过来帮忙。
两人正说着话，陈氏抱着丰哥儿急吼吼的就从前面跑来报信，梁掌柜带着邹三爷再次登门造访。
李婉闻言不敢耽搁，李王氏自知不能阻了她的正事，也忙催促她快回去。
回到前头的院子，果然看见院门外停着邹三爷那辆奢华的马车，两名随侍从马车上搬下来几口大箱子，不用猜，李婉就知道变蛋的单子有了着落，嘴角不禁噙起一抹笑意。
家里兄弟都在地里急着采收，嫂子们也都在后头的院子忙活，李怀溪自发到堂屋给两名贵客泡茶。
这不禁让邹三爷对老李家又有了新一番的认知，果然都说农耕人家的孩子早当家，半点不假。
瞧瞧眼前小子淡定自若，不卑不亢，礼数周全的模样，哪是他家那最小的儿子能比得上的，想起自家那十二岁的糟小子，牙就犯酸。
“邹三爷，梁掌柜，您们来了。”李婉落落大方地迈进堂屋，脸上挂着适宜的微笑。
“大嫂！”
“侄儿媳妇！！”
邹三爷和梁掌柜纷纷从椅子上起身。
李婉先是向怀溪道“小四，你回屋读书吧，这里交给嫂嫂。”
“嗯！”李怀溪应声不迭，却也没忘了礼数，向邹三爷和梁掌柜拱手作揖，方才退出堂屋。
李婉上前，示意邹三爷二人落坐“抱歉，让邹三爷和梁掌柜久等了。”
“侄儿媳妇哪里话，不妨事。”邹三爷笑呵呵的摆手
梁掌柜这时也道“听说今年第一批的土豆已经在采收，这几日你们家定是忙得紧。”
“是的，也托了今年气候不错，收成的果子质量也好，做出来的粉条定是不会让益商行失望的。”
邹三爷听了眉眼弯笑，却也没忘了这次急吼吼从隔壁的苏州赶过来是为了何事。
收到家中快马书信，再到他抵达知县，亲尝了梁掌柜做出来的变蛋美食，屁股都没坐热乎，就逮着梁掌柜急忙忙的赶了来。
原来，借着上一回粉条的行径，邹家家主收到从知县送来的变蛋，让厨子照着送来的方子，做出了几样变蛋的美食，有凉拌，有拌一并送来的辣酱，还有溜豆腐的，那入口的滋味，简直让人垂涎三尺。
“不瞒侄儿媳妇，此次老夫前来，为的正是前些日子你们家送来的那个什么蛋。”
“变蛋！”梁掌柜在旁提醒道
邹三爷连连点头“对，正是那变蛋，老夫走南闯北，从未见过有人能将小小鸡蛋做得如此精美，入口醇香，好不让人食而魂牵。”
“三爷您言重了，变蛋是咱老李家的祖传配方所制，能得了三爷还有益商行的青睐，是我们老李家荣幸之至。”
“哪里话，侄儿媳妇能想着好的，不忘了与咱益商行携手合作，也是我们益商行的商机，有了商机自然也少不得你们家的好处。”
李婉很欣赏邹三爷的痛快，“三爷所言极是，即如此，不知三爷这次前来，是否为了订下咱家做的变蛋？”
“咱俩家明人不说暗话，老夫此次前来，不光为了变蛋的买卖，还想厚着脸皮请教侄儿媳妇此次送来的辣酱方子，老夫尝了那辣酱，酱心独运，美味绝伦，这么好吃的辣酱，若放在盛京城里的酒楼饭馆，绝对是一大的美味。”
听了邹三爷这话，李婉不由心里欢喜，果然这一步棋走得没错。
“三爷痛快，咱李家也没得藏私的理儿，辣酱配方我家自是愿意双手捧上，且保证不会将方子二次售卖于他人之手。”
“好！”邹三爷当即拍板
在来之前，邹三爷是真没想到李家痛快应下方子的事，毕竟那辣酱瞧着就是各自家中独门配方所制，一般人家轻易不会将方子售出，还以为得多番费些口舌才能说服李家。