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把地瓜秧种到地里很简单，但是小晚儿不示范一下，别人也不会。兰姨带着小晚儿在地里栽地瓜苗一群僧人跟在周围，细心学习。其实他们不知道的是，在碑林四周更多的僧人在寻视，保护着这片农田的安全。
“这坑不用挖太深，能把苗放里就行啦，把苗放好后再把土压实，这样都做完浇水，水要浇透，所以地瓜好种，浇水却很累。”小晚儿认真的对大家说。种地瓜没有什么技术含量，所以种了几棵之后，小晚儿就让大家按照她说的株距开始种了。
要说地瓜可爱呢，只李学文一驴车地瓜，就种了整整八亩地。种完所有地瓜苗，小晚儿去大相国寺找志远法师了。大和尚没想到小晚儿能找自己，但见到她还是很开心的。“小晚晚，有事吗？”大和尚问道。“法师地瓜苗过个十几天还会出来一茬，不过结出来的地瓜可能会小一点，但是它们做种子的话就不会受影响。我们现在需要种子就都种了吧，这样的话还需要再开十亩地。”小晚儿认真的跟大和尚汇报着。“哦？这可是太好了，没问题开十亩地十天之内还是可以完成的！还有什么事尽管说，你可是在做功德无量的大事，我们都是配合你的！”大和尚一改以往的淡然无比郑重地说。
小晚儿也郑重地点点头。时间很快就到了半个月，外面的天气也热了起来，屋里面培育的地瓜苗也长得很高可以下地了。等种到地上的地瓜苗更是长得旺盛。这第二次育的苗下地就更省事了，僧人们自己种的，都没用兰姨和小晚儿做什么！两次一共种了二十一亩。
为种地瓜前前后后，小晚儿在大相国寺又住了一个月，等都种完了小晚儿就离开了。因为地瓜不用人侍候，所以基本是天养活，僧人们也只是为安全才小心看护着。虽然把地瓜种完了，可是兰姨还是不能跟小晚儿回去。不过见兰姨在这边生活的很好，小晚儿也就放心了。小晚儿教给兰姨一个任务就是让她做草木灰。并且要用不同的柴做，实验出效果最好的草木灰。为了让兰姨做好馒头，她让李学文送来不少面粉。这一个月她们都没怎么做好吃的，总有事情要忙。要走啦小晚儿善心大发，给大和尚做了顿大肉包。
为了让他吃得尽兴，特意把他请了来。对此大和尚是相当满意，香香的大肉包，配上爽口的青菜汤，再吃一口泡菜，哎呀！人生无憾啊！就说英娘好呢，给自己的十个徒弟每人包了五个菜包荠菜的。虽然没有肉但胜在鲜，怕他们有被抢的吃不到包子，英娘干脆让人把他们都找来，结果一个吃得比一个快，没有汤就噎着啦！
真不是英娘小气，是她没有时间采野菜去，不过她答应徒弟们有时间多做些，让李学文给他们带过来。就这样英娘一行在大相国寺的一众僧人的期盼下离开了……
英娘回家最开心的是李学文，终于不用吃干馒头啦！英娘果然没令李学文失望，一进门就开始做饭，包饺子，白菜馅的。李学文还不忘李玉良，让英娘再给他做点素的。小晚儿说那就白菜里加点芹菜，还好英娘采到了野芹菜，带回来了。等晚上李玉良吃到大菜饺子时，突然特别想成家了。家里有个会下厨的妻子，会做可口的饭菜应该也是人生一大幸事。
大冉朝洪熙二十年的春天，在忙碌中一眨眼就过去了。李学文的生意也渐渐的扩大了，李学文收了位小帮手就是靠山村的小泥巴。泥巴十二了不爱跟着爹做土陶，他胆子大见到李学文就问他要跟他走货卖。正好李学文也是真忙不开了就让他来帮忙，走近处的几个乡镇。
别看泥巴人小，嘴巴可甜了！给他个小车，每天拉着车走货，有人没买到的，下次他一准给带来。再就是收货时因为价钱上他不好做主，所以都会多拐人家点，可是他小，人家也不好跟他计较。所以一个月下来小泥巴卖得还很好。小泥巴家远自然是要住在李学文这里，但小泥巴规矩只在前院里，从不往后院里来。每天的饭食也是李学文或英娘端给他。所以他在李学文这里住了两三个月也没见过小晚儿。
有时还和李玉良一起走，时间长了他二人混得还不错，又因李学文让泥巴识字，就更让他俩有话说了。有事没事泥巴就爱往李玉良那跑，正好李玉良厚着脸皮跟李学文提出要跟他混饭吃。他说：“文哥能不能嫂子说一下，带出我的饭，我一个人实在不爱做饭！还有就是吃了你们家的饭，我做的饭菜就入不得口了。”英娘是没话，可是也得小晚儿同意啊，小晚儿摆摆手，可以！可以！
自从李玉良当上李学文的先生，李玉良就是他家的编外了，隔一两天就得给他带点吃的，他的衣服更是英娘包了，屋子也是英娘帮着打扫，赶上李学文早回来英娘隔三差五就得到李玉良的小院子去一趟。吃吧吃吧不差他一人了，因他不好上门都是泥巴送饭，后来泥巴索性就住他那儿了，反正屋里有地，又支起张床。
李玉良现在可是先生当的很好，可以说是得心应手。他现在有一百来个学生。粮米钱真的比他的先生还多！这还不算大家给他的特产。每次都是他不让孩子们给他带了，才能有一两天不捎东西的。后来李学文说大家给你就收着，变换成学具，给孩子们用！
就这样李先生给孩子们带纸笔，让孩子们每次课上都能用墨写毛笔字！学得好的孩子还有奖励是老师抄写的教科书。自己一本，这可是让同窗们最羡慕的。当然如果是班长的话也会有这些，因为老师不在的两天，是班长代课的，就是这两天可以缺席。但孩子们除了下雨路不好走外，都会来。老师的课不管怎样的天气都会来上课！
因为李玉良未婚，李学文怕遇逼婚什么的麻烦，早早就和各村村长说来，要六年后才能考虑婚事，希望不要有人骚扰，如果发生不愉快的事就不办学了。都怕担破坏学堂责任所以别看李玉良长得俊秀，也没有一家闺女敢追着李玉良的。李玉良也低调，从来不穿浅色的衣服冷眼看还挺老成的。所以李玉良跟泥巴在一起不像兄弟像叔侄。
见李学文家吃食新奇，路上遇到什么奇特的东西他们也会买回来，这可便宜了小晚儿，什么新鲜吃什么。荠菜，香椿，桂花，蝉蛹……好口福啊，这些拿回东西的泥巴和李学文不知道，都以是他们吃了呢！
到了夏天地瓜叶疯长，小晚儿就让兰姨他们适当的摘下来，做咸菜、包包子、晒干菜，反正是不会浪费的。真是天佑小晚儿，一个夏天都没有大的暴雨下过，一上秋粮食丰收以成定局。小晚儿悬着的心终于可以放下一点了。志远主持八月十五前来一趟，主要就是商量收地瓜的事。为了收获更多的地瓜，小晚儿决定上冻之前再收，这样地瓜叶在地里依旧蓬勃地生长着。
中秋节小晚儿带着英娘做了许多好吃的，大家饱餐后就要进入繁忙的秋收了。不过李学文的生意就不太好了，农忙大伙没时间买东西，所以李学文就走一天歇一天。李玉良干脆放十天假，左右孩们的课也是每三天一次就少上两次课。正好在家自己复习一下功课。李玉良虽然还有六年才能考举人，但他学习上一点也不懈怠，积极地准备应考。
小晚儿去大相国寺收地瓜，这回大相国寺可是严阵以待，从第一个地瓜被起出来，僧人们就没闲下来。连地瓜叶都收集走了，小晚儿教寺里的僧人做地瓜梗干菜，等冬天时好吃。起地瓜有窍门，地瓜长成了自己也往外出，这样地上就有裂缝，裂缝越大地瓜长的越大。顺着裂缝挖地瓜就可以了。
为了要数据，大家是一亩一亩收的。前八亩收成明显高，最好的八千斤，平均亩产七千斤。后十三亩差一点，亩产也有六千斤以上。望着堆成山的地瓜，天弘法师激动不已。收纳这些地瓜对大相国寺来说还不是什么事。等僧人们把地瓜都运走了。为了满足自己的口腹之欲，小晚儿跟大和尚说地里还有一些漏收的地瓜，他们是不是可以收了来，做成吃食。这个提议得到了志远主持的支持，所以这漏可是没少让小晚儿捡。二十亩的地他们是捡不完的还是僧人们来收的，还别说真的又收上来千八斤！小晚儿留了百十来斤，把地瓜做出了极致。
蒸地瓜，做地锅放地瓜，油炸地瓜，地瓜豆面加面粉做成煎饼。因为糖的纯度不够，所以就没做拔丝地瓜。就这也让大和尚吃得不亦乐乎！
地瓜的高产让天弘大师改变了打算，他让志远联系了朝廷，还是让专业人士去做吧！
第二年从育种开始兰姨就跟着当年一起种地瓜的僧人一起离开了。小晚儿还给了份地瓜适合生长的环境说明书，这样大面积推广起来会更方便。
春去秋来，寒来暑往。地瓜种植的第四年，李学文获得了个济州府衙发放的，大善人的称号。没细说什么原因，反正有了见官不跪的特权。这在地方可了不得，李学文一下子就成了济州名流。也是这一年，大冉朝的各府衙都发放一种新吃食，不算税收的，只在开荒地种就行，能当食物据说产量很高，什么地都可以种。所以像大青沟的村民就没少领。有人教种植还不交税，不挑地能添饱肚子，为什么不种呢？再说听说还好打理。就这样地瓜几乎没用推广就得到了老农的认可。
李善人家的小晚儿，也长成亭亭玉立的大姑娘了。