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舒兰阁并不关心一品香的人在愁什么,月底,舒兰阁的员工们领到了第一次工资。除了基本工资之外,还有每个人这个月的月绩考评提成,后面排名的也不存在扣钱情况,只会不奖励,每个月的评分都会刷新,所以他们当然会更加努力。
这边高高兴兴发工资,那边不可能一点都不知道,尤其是当初他们有不少人来这边应聘过,所以认识这边的员工。两相对比之下,他们对自己的工作更不满意了,到底什么时候才发工资呀,他们也都是养家的,怎么可能一直不带钱回去。
在想想传闻中的许多农民工在工地上辛辛苦苦干一年,最后拿不到工资,包工头跑路的新闻,他们一个个都警惕起来。
程胜一个厨师,对此毫不知情,他现在只关心那边到底什么时候能弄到舒兰阁的卤水配方,他也尝了舒兰阁的东西,自认为自己不输,但他从来没做过卤味,自己试了几次,差强人意。
尤其是听说舒墨凝是御厨传人之后,他愈发相信舒墨凝的卤水配方是多年传承的方子,心里想要配方的欲望无限扩大。
“程哥……”胖男人刚出现在后厨门口,程胜立马就走出去跟他说话。
可胖男人依旧像从前一样,先摇头,程胜的眼睛里都充满了红血丝:“又不行,派去的人不行,就去买通其他人!”
胖男人愁苦着脸:“派去的人只应聘上了普通员工,如今他们家生意太好,她根本没有机会不说,那做卤味的任务也不是她们小员工可以接触的。说是如今只有他们核心成员才会,两个主厨都还没学。”
程胜身为大厨,当然知道配方的重要性,是一个店的机密,他只是太心急了,尤其是先前那些老客人一个个不见踪影了之后。
心浮气躁的。
“去挖他们核心员工,往死里砸价钱!”程胜如今在这一品香里也是有不少股份的,不然不可能这么在意一品香,准确来说,他这一品香的股份就是他和眼前的胖子持有。
他管后厨,其他的都是胖子管。
“他们核心员工可能有舒兰阁的分红…还一半都是家人,不太行得通,我还是再努力从员工试试。”顿了顿,胖男人继续道,“不行我们也开外卖服务吧,不然这生意难做啊,如今你又多了你妹妹给你打下手,你应该也能做,他们家外卖做的挺好,可是限量呀,咱不限量,肯定比他们做得好。”
如今外面一些小餐馆也跟着学的有模有样的,大家也都没想到,这外卖做起来竟然还不错,原来县城有这么多人每天不方便做饭还不方便去饭馆吃,家家基本都有赚。
还有的就专门赶着饭点送。
不提程粉还好,一提程粉,程胜的火气更旺:“就她的手艺,给我打下手,她配么!心比天高命比纸薄,还想着怎么把我挤下去做主厨呢!想让她靠关系进舒兰阁,她都没那个本事!”
“那你还不开她啊?”胖男人提这事,本意不是让程粉给他打下手,而是想让他开除程粉,如今程粉在这一个月工资就有十五块,还懒得要命屁事不干看不起这个工资,整天给帮厨和别的厨师找事,弄得后厨乌烟瘴气的,他真恨不能把人塞到舒兰阁里面去。
程胜咬牙:“她爹跟我爹联系上了,俩人现在联系感情呢,估计是她回去跟她爹说的,回头我爹就让我多多照顾她。”
“那你也让她关照关照你呗,把我们的难处说给她听,她就算不帮忙,说不定也能给舒兰阁找找麻烦。”胖男人说完,才提到工资,“她要能给舒兰阁找麻烦,别说十五块工资,翻一倍我都能开。”
程胜若有所思往厨房方向看了一眼,然后道:“你最近是不是还没给员工开工资?”
这么多员工,不可能没一个人提,他想着这个月饭店肯定是亏了的,所以胖子才拖延,没想到一下子拖了这么久。
胖男人摆摆手:“上个月亏了,我不得从维护基金里抽,自然慢了……不妨事,合同上不是写了,甲方若遇低谷期,可半年至一年一付,期间员工主动离职则工资减半。”
一品香给员工签的合同,足足有十几页小字,能认认真真看的还真没几个,更何况很多人都不认识几个字,就这么稀里糊涂的给签了。反正胖男人一点都不担心,他干生意这么多年了,还能让员工揪自己羊毛不成?
那些合同乍一看没什么,实则里面处处是针对员工的陷阱,要是员工们老老实实的听话做事,他当然不会搞事,要是不听话,那合同有的是法子挟制他们。
不光不用付钱,还得让员工赔钱。
程胜听了就不再问这件事,心里转几个弯,才答应刚才胖男人说的事:“行,我们暂时开外卖吧。”
他每天在后厨忙惯了,闲下来无聊的紧,还有了舒兰阁这个巨大的对手,生怕自己一天不做菜,手艺就会后退。
尤其是知道当初被自己赶走的王富贵也在舒兰阁之后。王富贵的手艺也是很不错的,只是自己瞧不上他,又看中他的手艺,干脆学会人的拿手菜就给赶走了。
自己丢出去的,舒兰阁也上赶着要,真是……也不嫌丢人。
就这么,一品香第二天就宣布了开启外卖服务,程胜还被老顾客调侃说赶流行,殊不知他自己心里都快把这流行的引起人给恨得牙痒痒了。
这么一来,后厨开始忙活起来,每个人都顶着没拿工资的不爽心情开始上班,程粉也从空闲到忙碌。不过她没觉得不开心,与之相反,她觉得自己大展身手的机会来了!
之前程胜尝了她做的菜,虽然没说什么,她却从他的眼神中看出了不满意,不然之后怎么一直不让自己上手做菜,只勉强交给她做饼子的工作,开玩笑,她是来做大厨的,不是来干这杂活的!