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铁板烧店的店名就叫‘余记铁板烧’。
对于冠上‘余记’的名号, 赵少爷胡当家他们五位当家的可是一点儿意见也没有。
在桐山, ‘余记’已经成为了家喻户晓的美食代表, 著名字号。看看一口鲜, 看看聚福楼, 就知道，余记出品，必属精品, 就没有味道不好的。
事实也是如此。
客人们得知余记新开了家店铺, 而且还是种没吃过的吃食，便都纷纷过去看热闹, 顺便捧场尝鲜。
到了那边一看, 哟，还不止余记的余老板，桐山城其他几家有名的世家当家也都在呢，一打听，这才知道, 这店啊，是他们合伙开的。
客人们心里也清楚了, 这家店厉害了，几大世家联合，那以后在这桐山城绝对不会有人敢来这里闹事了。
舞龙舞狮热热闹闹了一翻后，几人一起揭牌, 随后, 余记铁板烧店正式开业, 惯例，开业前三天有优惠活动，不过改了一下，花费十文以上打八折。
客人们还在外面呢，就已经闻到了从里面不断飘散出来的香味，肉的焦香，还有孜然辣椒粉等香料的味道。
嘶，真是勾得口水都要出来了……
据余老板说，里面点单自由，价格也都比较便宜，就算你只点一根串串，也都是可以的。
闻言，有些知道余记向来价格贵的客人也都心动进去看了看。不一会儿，店里上下两层就坐满了。
这个店，分为了三个区，一楼进门左边的大厅是大众就餐区；另外在进门的右手边，这里用屏风稍微隔段了一下，里面只有四张小桌，相对比较幽静一点，属于贵客区，每个人要另外多收一文钱座位费；另外二楼设有雅间，给需要的客人使用，会收取雅间费用。
伙计们都忙起来。
这里的伙计，余清泽都培训了一个月，特别是负责做铁板烧的伙计，一个一个都经过了余清泽的试吃，每一样吃食都得让余清泽满意过后才算合格，才能上岗。
这里可是打着他余记的名号，手艺必须得过关才行。
一方面为了能让他们快速上岗，另一方面也是对配方的保护和铁板烧味道的保证，余清泽都是将调料按比例配好了，然后再给伙计们使用，他们做的时候，只要注意不要烤焦，基本上味道都不会差了。
一盘盘的铁板烧从厨房陆续端出，五花肉、猪里脊、鸡柳鸡翅膀鸡腿、鱿鱼、大虾、扇贝，再加上各种适合烤串的蔬菜，荤素都有，甚至还有炒面炒粉等主食和小酒……
先前因为大家对海鲜的固有印象，都没多少人点，大家都怕腥，而且那鱿鱼，也大都没什么人吃过，主要是鸿运之前也没怎么运过这东西回来，他们大都是运的各种鱼形的海鱼，对这个还比较陌生。
也就是有些爱吃海鲜的食客，之前在聚福楼吃过，知道味美，便点了。
“不怕的，聚福楼的鱿鱼和海鲜就不会腥，只会让你觉得鲜美，放心吃！”食客跟同桌其他的人说道。
而这用铁板烤出来的鱿鱼、大虾和扇贝等，也真是没让他们失望，好吃极了。
那同桌的其他客人听到他们说好吃，又看着他们吃得欢快，就尝试着吃了串，竟然发现这里的海鲜确实跟自己印象中的海鲜味道不一样，感觉也没那么腥嘛……
有了客人们的相互推荐和宣传，点海鲜的客人也在慢慢增加。
客人们吃得津津有味，红光满面的。
余清泽还给每一桌都配上了酸萝卜，吃得有点腻了的时候，再吃点酸萝卜，胃口又开了，不知不觉地，客人们吃了一串又一串，不少人吃得不过瘾又加单……
等到客人们结账的时候，才发现，竟不经意间就吃了不少，算一算，这花费，也不少了。
因为是几个世家合伙开的，跟他们有密切合作往来的一些商户和世家的当家也都来捧场了，二楼基本就被他们给包圆了。
开业第一天，余记铁板烧就得了个满堂红，大家都很满意。
随着铁板烧店慢慢被人们所知，而价格也相对平民化，生意也是越来越好，获得了极好的口碑。
铁板烧店很快走上正轨。
自此，余记名下一共有了‘一口鲜’小吃店、‘聚福楼’饭馆、‘铁板烧’小吃店三家店铺，点心、小吃、饭馆也都聚齐了，还差不多把桐山城中、低、高的客人都网罗在内了。
生意方面进展顺利，余清泽、乐哥儿和家宝也按照计划回到了家里住，一家人总算是在一起了。
他们家里也不用开火，早餐就到点心店去吃，午饭和晚饭都在饭馆解决。常爷爷在家里闲不住，在家里院子里弄了两块小菜地，把西红柿给种了起来，也算是适量锻炼身体了；等家里没事儿了，他就会到饭馆来帮帮忙，给乐哥儿煲药、帮着摘摘菜洗洗菜什么的。
每天回家都能看到爷爷和弟弟，余清泽和乐哥儿也都放心了。
搬回家里住之后，饭馆这边，大松和大志便搬到了饭馆，余清泽给他们换了个双层木床，让他们晚上看店。
而这个时候，余清泽也在询问了他们的想法后，收了他们做徒弟，开始教他们俩做菜了。
时间转眼到了四月。
四月十八日是畅哥儿和薛白术成亲的大好日子。
余清泽给一口鲜和聚福楼都放假一天，因为他们要回去吃喜酒。
余清泽他们提前一天回了村里。第二天一早，乐哥儿就到畅哥儿家去了。
畅哥儿家已经张灯结彩，贴满喜字，屋外院子里也已经摆满了桌椅，很是喜庆。
乐哥儿进了畅哥儿的房间，畅哥儿阿么和他叔么正在给他梳妆。
“乐哥儿过来了？你过来给我看看，这个眉毛我总画不好，我也不常化，不知道你们喜欢怎么样的，你来帮畅哥儿画一下。”畅哥儿叔么说道。
乐哥儿到了跟前，看着畅哥儿，朝他眨眨眼，比划道：恭喜你成亲。
畅哥儿抿唇一笑，难得地带了些羞赧，他拉过乐哥儿的手说道：“乐哥儿，谢谢你，我，我有点儿紧张。”
乐哥儿拍拍他的手，比划道：不怕，你今天很美，薛少爷会好好待你的，交给他就好。
畅哥儿看了他的手势，脸上飞过两抹红霞。
乐哥儿会心一笑，接过畅哥儿叔么手上的黛块，又拿过一边的布巾将畅哥儿眉毛上的黛粉擦干净，然后，他只给畅哥儿稍微修了修，把眉尾的位置稍稍拉长了一点，便没画了。
畅哥儿原本就长得很可人，特别是一双眼睛灵动逼人，眉毛的形状也好，稍稍加深一点点颜色就可以。
“诶，这样是好看多了哈，还是乐哥儿懂。”畅哥儿叔么看着畅哥儿，笑道。
乐哥儿又陪着畅哥儿坐了好一会，听着他阿么跟他交代事情。
时间一点点过去，很快新郎薛白术来接人了，临出门前，乐哥儿趁着畅哥儿阿么他们出去了，塞给畅哥儿一本小册子，让他收起来，在轿子里或者洞房里再看。
畅哥儿好奇地将其放入了袖内的口袋里。
热热闹闹按照流程来了一遍之后，畅哥儿被送上了花轿。乐哥儿陪着他走了一段，出了村送到了官道上，便回来了。
畅哥儿这边，在媒么的引领下，完成了拜堂仪式，送入洞房后，他终于稍稍松了口气。幸好，都没有出差错。
等到薛白术又出去招待客人了，媒么他们也都出去吃酒了，畅哥儿将陪着他的一个小厮打发出去，然后偷偷地将乐哥儿给他的小册子拿了出来。
一看，他顿时羞红了脸。原来乐哥儿给他的是这个东西，
不过，其实他自己心里也担心着这件事呢，便好奇地看了起来……
看完后，他又记起，好像阿么临出门前，也跟他说给他箱子底下压了个东西，让他看来着？
他又好奇地去翻了一下，拿出一个布包，打开一看，里面也是一本小册子。
畅哥儿：……
不知过了多久，薛白术招呼完客人进来了。
关了门，薛白术走到床边，将畅哥儿的盖头揭了，拉着他一起喝了合卺酒，然后便抱住了畅哥儿。
“畅哥儿，我们终于成亲了，我好开心，我想这一天想了半年了。”薛白术在畅哥儿耳边动情地说道，然后又放开他，看着他，伸手轻轻抚着畅哥儿的脸颊，着迷地说道：“你今天好美……”
畅哥儿抿唇一笑，很是礼尚往来地说道：“你今天也很俊。”
薛白术可开心了，在畅哥儿左边脸蛋上啵了一下，高兴叫道：“夫郎。”
右边脸蛋上再啵一下，“夫郎！”
畅哥儿脸带红晕地抬头看着他，一双眼睛秋水含波，深情满溢。
然后……
然后，畅哥儿就被正中红心地吻住了双唇，还被托着臀部抱了起来，然后被压到了喜床上。
啧啧水声响动，两人情热满身。
直至坦诚相见，正当薛白术要伸手时，畅哥儿忽然拦住了他。
薛白术抬眼，道：“怎么了？”
畅哥儿有些难为情地问道：“那个，你，你会吗？”
薛白术偏头想了想，道：“应……该会。”
“什么叫应该会？听说要是弄不好，我会很痛的。”畅哥儿顿时反手从枕头下抽出一本小册子递给他，说道：“你先看一看，会了再来。”
薛白术接过来一看：……
“畅哥儿，我的夫郎，你又吓呆我了，你还有这神秘画卷哪？”薛白术拿着翻了翻，神情很是不可思议地看了畅哥儿一眼。
畅哥儿脸红红的，很快义正言辞地反驳道：“这个，是嫁妆！每个哥儿出嫁都有的！”
“哦……”薛白术眨眨眼，随手将小册子扔在枕头边，扑上去抱住畅哥儿，道：“好了，我看完了，来吧……”
“……嗯，你那么快，就看会了？”
“唔，这个哪还用看那么久，这是，我爱你的本能啊……”
应怜唇齿印玉台，小扣柴扉始待开。
春色满园关不住，嗯嗯啊啊出墙来。（注1）